Crock-Pot SCV400RD-050 pentola a cottura lenta

Test 07/2019

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Sigillo di prova: Crock-Pot SCV400RD-050 pentola a cottura lenta, Valutazione 9.2

Ultimo aggiornamento al: 19.07.2019, 15:04

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Tutti i criteri di valutazione in dettaglio:

Facilità d’uso 35%
Controllo della temperatura 35%
Riscaldamento 20%
Funzionalità 10%
Testato da: Marie

Marie

Tester del prodotto

In sintesi

La Crock-Pot - SCV400RD-050 Pentola a cottura lenta è quella che si potrebbe definire un buon "cuocere a fuoco lento". Il controllo della temperatura è buono e le maniglie non si riscaldano quasi, anche se la pentola si scalda un po'. Ciò significa che il riscaldamento è nella media. Tuttavia, la nostra ricetta è la migliore in questa pentola e possiamo sicuramente raccomandarla per l'uso.

PRO

  • Accessori
  • Funzione di mantenimento calore
  • Buona stabilità
  • Pentola lavabile in lavastoviglie
  • Controllo affidabile della temperatura
  • Maniglie e pomoli isolati termicamente

CONTRO

  • Riscaldamento della pentola

Vista a 360°

Adempie perfettamente al suo scopo e offre più della concorrenza attraverso vari accessori.

L'apparecchio

La Crock-Pot - SCV400RD-050 Pentola a cottura lenta viene consegnata in una scatola dal design accattivante contenente le informazioni più importanti. La stessa pentola a cottura lenta è fissata con due inserti in polistirolo. La confezione contiene anche alcuni utensili da cucina supplementari protetti da plastica: un mestolo e due cucchiai da cucina, tutti in plastica.

La parte esterna dell'apparecchio è in acciaio inossidabile rosso e la pentola rimovibile è in terracotta nera. Il coperchio è in vetro. Quando viene rimossa, la pentola a cottura lenta è di ottima qualità e, a differenza di alcuni modelli della concorrenza, non odora di plastica.

Un cavo a 220 V è integrato direttamente nella pentola. La confezione contiene anche le istruzioni per l'uso, che sono ben scritte in 14 lingue. Contiene illustrazioni o immagini che illustrano la struttura e l'uso dell'apparecchio e si possono leggere i suggerimenti per le ricette. In questo modo è molto più facile capire come usarla.

La garanzia supplementare è di 2 anni dalla data di acquisto.

La consegna include:

  • Pentola a cottura lenta e coperchio removibili
  • Manuale di istruzioni
  • Un mestolo
  • Due cucchiai da cucina

L'impiego

La Crock-Pot - SCV400RD-050 Pentola a cottura lenta deve essere collegata all'alimentatore non appena c'è abbastanza spazio intorno. Il funzionamento è facile: la pentola è dotata di un regolatore della temperatura nella parte anteriore. A questo scopo possono essere utilizzate le seguenti impostazioni: "Off", "Low", "High" e "Warm".

Interruttore della pentola a cottura lenta
L'interruttore della pentola a cottura lenta Crock-Pot può regolare la modalità.

Per avviare la cottura è sufficiente impostare il regolatore sul tempo di cottura desiderato e il processo di riscaldamento si avvia automaticamente.

In modalità "Low", gli ingredienti vengono cotti più lentamente. In questo modo si disperdono meno vitamine e il processo di cottura è più delicato sugli alimenti. L'impostazione "High" è particolarmente indicata se non si è cucinato troppo a lungo o, ad esempio, se l'ingrediente è già stato precotto o fritto. Non è integrata una funzione di spegnimento automatico; se il processo di cottura deve essere interrotto, l'apparecchio deve essere riportato automaticamente su "Off".

Abbiamo testato tutte le pentole a cottura lenta con la stessa ricetta, cioè l'arrosto di maiale. Per questo abbiamo messo nella pentola circa 700 g di spalla di maiale marinata insieme a 250 ml di succo di mela e l'abbiamo cucinato. Per scoprire quanto calda diventi la pentola, abbiamo impostato l'apparecchio in modalità "High" e abbiamo cotto la carne per 4 ore e mezza. Nel mentre abbiamo registrato il riscaldamento delle maniglie con un termometro a infrarossi.

Temperatura delle maniglie sulla pentola a cottura lenta
Dopo 2 ore le maniglie si sono riscaldate fino a soli 37 gradi.

Con la Crock-Pot - SCV400RD-050 Pentola a cottura lenta questa non è quasi diventata calda nel tempo. Il termometro registra un valore di soli 37 °C, che corrisponde quasi alla temperatura corporea. Sia i manici esterni che il manico del coperchio si riscaldano leggermente, il che fa sembrare che siano isolati termicamente. Lo denotiamo molto positivamente. Abbiamo controllato il riscaldamento con la termocamera. Allo stesso tempo, abbiamo creato un grafico che mostra l'aumento della temperatura all'interno dell'apparecchio. Per questo abbiamo riempito tutti gli apparecchi con 2 litri d'acqua e letto lo stato del calore dal termometro a intervalli di 15 minuti.

Il risultato

Dopo un tempo di cottura di 4 ore, la pentola è stata riscaldata a circa 90 °C. La temperatura è stata poi abbassata al minimo.

Temperatura esterna della pentola a cottura lenta
Con la termocamera abbiamo determinato la temperatura della pentola

Questa è già molto calda rispetto ad altri apparecchi. Tuttavia, la pentola ha dimostrato nel nostro test sulla temperatura che si riscalda correttamente all'interno. Durante il riscaldamento in modalità "High" è stato rilevato che la pentola si riscalda fino ad un massimo di 95 °C. Questa è la temperatura massima che la pentola può raggiungere. Dopo 2 ore di cottura aveva una temperatura di circa 63 °C.

In modalità "Low", la temperatura non supera i 100 °C come dovrebbe. Si riscalda di 54 gradi in due ore, che è già un'alta temperatura. Qui si può vedere il grafico:

Decorso della temperatura della pentola a cottura lenta Crock Pot mezza piena in modalità Low

La pentola a cottura lenta ha ottenuto ottimi risultati nel test sul grado di cottura. La carne era molto tenera e si frantumava quasi da sola prima di essere tagliata.

Risultato finale della pentola a cottura lenta
La Crock-Pot ha dato una buona dimostrazione nel test sul grado di cottura.

In questo test, tuttavia, abbiamo posto maggiore enfasi sull'impiego e sulle funzioni, e soprattutto sul riscaldamento. Ecco perché abbiamo sorvolato sul grado di cottura. Per noi era più importante sapere se la pentola a cottura lenta mantiene davvero le aspettative e non si riscalda fino a oltre 100 °C anche dopo diverse ore di cottura, poiché a quella temperatura le vitamine importanti del cibo si disperdono. La pentola a cottura lenta è convincente sotto questo punto di vista.

Pulizia

Secondo le istruzioni per l'uso, la pentola a cottura lenta deve essere pulita solo dopo che si è completamente raffreddata. L'esterno della pentola può essere pulito con un panno morbido e acqua saponata. La pentola deve quindi essere asciugata. La pentola in terracotta può essere lavata in acqua calda e sapone o in lavastoviglie. A differenza di quelle in ceramica della concorrenza, che devono essere tutte pulite a mano, questo è un grande vantaggio. La pulizia è qui chiaramente semplificata e rende ancora più consigliabile l'uso dell'apparecchio.

Abbiamo valutato circa 300 recensioni su Internet. In sintesi, si può dire che circa il 90% degli acquirenti è soddisfatto (4 stelle) o addirittura molto soddisfatto (5 stelle). Parzialmente (2 stelle) o completamente insoddisfatti sono un buon 5% degli utenti. Il punteggio medio al momento della valutazione era di 4,5 su 5 stelle.

Sintesi: 90% di valutazioni positive e 5% negative

I seguenti punti sono stati rilevati positivamente:

  • Facile da usare
  • Assicura un risultato eccellente
  • Silenziosa
  • Buona qualità

I seguenti punti sono stati rilevati negativamente:

  • Cavo corto
  • Riscalda rapidamente
  • Odore sgradevole al primo utilizzo

La funzione di mantenimento del calore si attiva automaticamente o devo accenderla manualmente?

La funzione di mantenimento del calore deve essere attivata automaticamente.

C'è un timer?

No, nell'apparecchio non è integrato un timer. È meglio impostare un orologio in parallelo.

Quali sono le dimensioni della pentola?

Le dimensioni della pentola sono 24 cm x 35,5 cm x 23,5 cm.

La mia pentola si è scolorita all'interno dopo il primo utilizzo; è sempre così?

Nel nostro test la pentola non si è scolorita, quindi sembra essere stata un'eccezione.

Produttori Crock-Pot
EAN 5060134337798
Fornitura in dotazione Pentola a cottura lenta con coperchio e scodella in ceramica, istruzioni per l'uso, mestolo, 2 cucchiai
Accessori Mestolo, 2 cucchiai da cucina
Impressione sulla qualità Molto buona
Materiale Vetro, terracotta
Colori Rosso, nero
Coperchio Coperchio in vetro temperato
Livelli di energia Off, Low, High, Warm
Resistenza Molto buona
Spegnimento automatico
Manico termoisolante ✔️
Funzione mantenimento calore ✔️
Timer
Lavabile in lavastoviglie ✔️
Spia di controllo ✔️
Incluse idee per ricette ✔️
Etichettata
Piedini di gomma ✔️
Altezza 24 cm
Larghezza 35,5 cm
Profondità 23,5 cm
Peso 3,43 kg
Capacità in litri 3,5
Temperatura massima 95 °C
Consumo energetico 240 V
Potenza in Watt 210
Riscaldamento della base Punto più caldo: ca. 97°C
Odore Neutrale
Pulizia Pulire la pentola di terracotta con acqua calda o in lavastoviglie.
Garanzia supplementare 2 anni dalla data di acquisto
Imballaggio Cartone, progettato meticolosamente, informativo
Qualità del manuale d'istruzione Buona
Lingua del manuale d'istruzione EN, FR, DE, ES, PR, IT, NL, SW, FI, PL, CZ, HU, RO, BG
Facilità d’uso
Controllo della temperatura
Funzionalità
Riscaldamento

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Rassegna: Pentola a cottura lenta

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