Test piastra per waffel - 11/2018

Volete cuocere anche delle bellissime cialde per feste di famiglia o compleanni? Allora date un'occhiata ai nostri prodotti e decidete quale è più adatto a voi.

Ultimo aggiornamento al: 17.04.2019, 11:56
Vincitore Miglior rapporto prestazioni/prezzo
Il nostro vincitore del test: Severin WA2106 Cialdiera Doppia Steba WE 20 VOLCANO Krups  FDK 251 Piastra per waffel Cloer 1621 Piastra per waffel automatica VonShef Macchina Piastra per Doppio Waffle

Severin
WA2106 Cialdiera Doppia

Steba
WE 20 VOLCANO

Krups
FDK 251 Piastra per waffel

Cloer
1621 Piastra per waffel automatica

VonShef
Macchina Piastra per Doppio Waffle

Vantaggi
  • rivestimento antiaderente
  • termostato
  • 2 piastre per cialde
  • protezione anti trabocco
  • Imbuto di riempimento
  • Cucchiaio graduato
  • Clip di chiusura
  • bella doratura
  • rivestimento antiaderente
  • spia di controllo
  • clip di bloccaggio
  • due superfici per cialde
  • spia di controllo
  • rivestimento antiaderente
  • regolatori di temperatura
  • l'impasto si distribuisce sempre completamente
  • 2 superfici di cottura
  • protezione anti trabocco
  • maniglia termoisolante
Svantaggi
  • maniglia non isolata termicamente (72°)
  • nessuna doratura uniforme
  • vapori molto forti
  • Le cialde diventano troppo scure
  • La pasta non si spalma uniformemente sulla piastra
  • Produce molto vapore
  • tempo di raffreddamento molto lungo
  • nessuna protezione anti trabocco
  • in realtà l'impugnatura termoisolante si riscalda a 39°.
  • la custodia diventa calda a 27°
  • lavorazione a buon mercato
  • intensa formazione di fumo
  • nessuna maniglia resistente al calore
  • l'impasto trabocca (manca la protezione anti trabocco)
  • cavo di alimentazione molto corto
  • tempo di riscaldamento molto lungo
  • nessuna doratura uniforme
  • le spie di temperatura non funzionano correttamente
  • vapori molto forti
Riassunto

La piastra per cialde di Severin dà una grande impressione, prepara buone cialde con una pulizia non così ben fatta, ma grazie al rivestimento antiaderente può essere mantenuta super pulita.

La piastra per waffel della Steba è una piastra per cialde molto pratica e offre un elevato comfort grazie al sistema di riempimento ad imbuto.

La piastra per cialde Krups non offre tutto ciò che promette, eppure da un'impressione solida e offre grande comfort con due superfici di cottura.

La piastra per cialde Cloer dà solo un'impressione di solidità ma non convince, nonostante le sue proprietà positive. Predominano infatti gli aspetti negativi come l'assenza di protezione anti-trabocco o il riscaldamento della base, ecc.

La piastra per cialde di Shef purtroppo non dà un'impressione così positiva, ha una protezione di trabocco, ma le caratteristiche più importanti non sono ben sviluppate.

Risultato
Sicurezza
Velocità
Pulizia
Garanzia supplementare 2 anni dalla data di acquisto Garanzia contro i difetti di materiale e di fabbricazione garanzia del produttore limitata, il periodo di garanzia è di 2 anni
Fornitura in dotazione piastra per waffel, manuale d'istruzioni macchina per waffel, manuale d'istruzioni, imbuto, cucchiaio graduato piastra per waffel,certificato di garanzia, avvertenze di sicurezza, manuale d'istruzioni piastra per waffel, manuale d'istruzioni piastra per waffel, manuale d'istruzioni
Impressione sulla qualità molto buona, alta qualità, elegante soddisfacente di alta qualità, l'aspetto in acciaio è bello soddisfacente, un po' instabile. di alta qualità
Qualità del manuale d'istruzione soddisfacente, comprensibile, inclusivo di idee per ricette Buono, chiaro, incluse le idee per le ricette buono, chiaro, comprensibile, inclusivo di idee per ricette Molto buono, illustrato, chiaro, comprensibile, in parte tabellare, con ricette per waffel e consigli e trucchi. buono, panoramico
Tempo di raffreddamento circa 15 Minuten circa 30 minuti 2 ore circa 10 minuti circa 30 minuti
Spegnimento automatico no no no nessuno no
Struttura del menu molto facile da seguire molto facile da seguire molto facile da seguire molto facile da seguire molto facile da seguire
Potenza 1.200 Watt 700 Watt 850 Watt 930 Watt 1.000 Watt
Livelli di temperatura termostato 1 livello di temperatura 1 livello di temperatura 6 livelli di temperatura 1 livello di temperatura
Tempo di riscaldamento circa 10 minuti dalla chiusura del prodotto circa 10 minuti circa 4 minuti circa 5 minuti quando il prodotto è richiuso oltre 15 minuti
Lavabile in lavastoviglie no, lavaggio a mano no, lavaggio a mano no, deve essere lavato a mano no, lavaggio a mano no, lavaggio a mano
Resistenza piedi antiscivolo piedi antiscivolo piedi antiscivolo piedi antiscivolo piedi antiscivolo
Materiale plastica plastica e acciaio acciaio metallo acciaio
Riscaldamento della base 45°C 39°C 27°C 70°C 26°C
Segnale acustico nessuno nessuna, occorre prestare attenzione alla spia luminosa. nessuno nessuna, occorre prestare attenzione alla spia luminosa. nessuno
spie luminose di controllo disponibile, illumina rosso e verde spie di controllo della temperatura (rosse e blu) disponibile,spie di funzionamento e controllo della temperatura disponibile, luci rosse durante la messa in servizio spie di controllo della temperatura (rosso e verde)
tipo di waffel waffel a cuore cialda di Liegi waffel belga waffel a cuore waffel belga
Doratura doratura irregolare marrone scuro buona doratura buona doratura doratura irregolare
Rivestimento rivestimento antiaderente rivestimento antiaderente profondo, piastre antiaderenti rivestimento antiaderente rivestimento antiaderente
Profondità 23,5cm 27cm 18,5cm 25cm 25,5cm
Larghezza 35cm 21cm 26cm 18,5cm 23cm
Altezza 8,3cm 11cm 9cm 7cm 9,5cm
Peso 2,23 kg 2 kg 2,64 kg 1,24 kg 1,53 kg
Sigillo di prova: Severin WA2106 Cialdiera Doppia, Valutazione 1.85
Qui potete trovare il rapporto di prova
Sigillo di prova: Steba WE 20 VOLCANO, Valutazione 2.1
Qui potete trovare il rapporto di prova
Sigillo di prova: Krups  FDK 251 Piastra per waffel, Valutazione 2.3
Qui potete trovare il rapporto di prova
Sigillo di prova: Cloer 1621 Piastra per waffel automatica, Valutazione 2.45
Qui potete trovare il rapporto di prova
Sigillo di prova: VonShef Macchina Piastra per Doppio Waffle, Valutazione 2.55
Qui potete trovare il rapporto di prova
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*Tutti i prezzi includono l'IVA. Eventuali costi di spedizione aggiuntivi. Verificare la disponibilità presso il rivenditore online. Sono possibili variazioni di prezzo successive all'ultimo aggiornamento.

Severin

WA2106 Cialdiera Doppia

Sigillo di prova: Severin WA2106 Cialdiera Doppia, Valutazione buono

La Piastra per waffel automatica Severin WA 2106 ha un aspetto gradevole e due superfici di cottura con rivestimento antiaderente. Solo la doratura irregolare sarebbe negativa. Anche le spie luminose funzionano perfettamente e la pulizia è facile.

Qui potete trovare il rapporto di prova

Severin - WA2106 Cialdiera Doppia

Vincitore: Qui potete trovare il rapporto di prova
  • È importante ungere preventivamente la piastra per cialde con un sottile strato d'olio.
  • Dopo la cottura, le cialde rimangono croccanti se posizionate l'una accanto all'altra su una griglia per dolci.
  • Non lasciare mai seccare lo sporco sulla piastra per cialde, sarebbe ideale pulire la piastra con un tovagliolo di carta non appena la piastra è tiepida.
  • Non lasciare raffreddare la piastra per cialde, altrimenti lo sporco sarà difficile da rimuovere.
 

Le piastre per waffel si trovano principalmente nelle famiglie con bambini. Ma anche molti adulti amano le deliziose cialde. Con una piastra per cialde, queste si possono preparare rapidamente e facilmente. Ma cos'è esattamente una piastra per cialde, come funziona, quali tipi ci sono e come sono fatti i waffel? Le risposte a queste domande sono riportate di seguito. Se guardate la vasta scelta, sarete entusiasti dell'abbondanza di modelli diversi che il mercato ha da offrire. La seguente guida fornisce anche consigli su cosa tenere d'occhio quando si effettua un acquisto.

Quasi tutti probabilmente le conoscono, le deliziose cialde, croccanti fuori e succose, nonché incredibilmente gustose all'interno. I tipi di preparazione vanno dal dolce al piccante. Se non si vuole sempre andare in un ristorante o a una festa per assaggiarle, la piastra per cialde è quella che fa per voi. In questo modo è possibile prepararli comodamente a casa propria, con il condimento che si desidera. Una piastra per cialde e l'impasto preparato sono sufficienti per evocare le prelibatezze in un batter d'occhio. Grazie agli incavi della griglia, le gustose cialde hanno il tipico segno a "scacchiera". Le piastre hanno delle cavità, che permettono all'impasto di assumere una bella struttura. La parte superiore e quella inferiore sono unite da una chiusura. Inoltre, ci sono comode funzioni, come ad esempio un regolatore di temperatura che rende molto pratica la cottura delle cialde.

L'impiego è molto semplice: spennellare la superficie dello stampo con un po' d'olio. Ciò è superfluo se l'impasto ha un elevato contenuto di grassi. Versare un mestolo di impasto per cialde e chiudere il coperchio. L'impasto viene poi distribuito automaticamente e cotto in una cialda. Subito dopo il collegamento alla corrente, le due piastre si riscaldano e il calore viene distribuito in modo molto uniforme. Sia il coperchio che la piastra di base hanno la stessa temperatura in modo da ottenere un risultato molto uniforme. Il fatto che non sia necessario girare manualmente le cialde semplifica la preparazione. Alcune piastre per cialde hanno una spia luminosa che indica quando la cialda è pronta. Con altri apparecchi c'è una cosiddetta "retroilluminazione". Qui le spie verdi e rosse si accendono quando la cialda è pronta. Poi si può aprire la piastra e tirare via la cialda. L'impasto non si attacca grazie al rivestimento antiaderente. Ciò vale anche se l'impasto è preparato con poco grasso.

Varie e diverse quanto sono le variazioni di impasto, così lo sono gli apparecchi utilizzati per cuocere le cialde:

Piastre per cialde a cuore

Le varianti tipiche consistono in cinque cialde a forma di cuore, che vengono infilate insieme a formare un cerchio. Per via della loro forma, sono chiamati waffel a cuore. Dalla parte della cucitura possono essere separati facilmente l'uno dall'altro ed essere mangiati con le mani.

ELT electric waffle iron
Waffles with the electric waffle iron from ELT

Piastre per cialde belghe

Le cialde belghe quadrate hanno una consistenza leggermente più densa. Non si tratta di impasto per torte, ma di impasto lievitato. Per cuocere queste cialde è necessaria una piastra belga, disponibile in molte versioni. Le cialde belghe sono molto più spesse di quelle classiche. Hanno anche rientranze più profonde. Sono adatte a ripieni come ciliegie calde o panna montata. Per le cialde belghe sono disponibili anche apparecchi orientabili. In questo modo l'impasto può essere distribuito uniformemente all'interno e cotto.

VonShef Waffle Iron
Waffles with the VonShef Waffle Iron

Piastra per cialda a doppia forma

Se si devono preparare più cialde, ad esempio alla festa di compleanno di un bambino o in una famiglia in cui le cialde vengono cotte regolarmente, le piastre per cialde a doppia forma sono molto pratiche. In questo modo è possibile preparare due cialde invece di una allo stesso tempo. Essi sono solo leggermente più piccole delle cialde degli apparecchi a forma singola. Inoltre ci sono anche quattro piastre.

Severin Waffle Machine
Waffle con la Severin Waffle Machine

Piastre per coni

Le piastre per coni sono adatte per cialde sottili e croccanti. Le cialde calde possono essere modellate a forma di sacchetti, rotoli o cestini e riempite, ad esempio con panna o gelato.

Piastre per cialde a motivo

Le piastre per cialde cuociono diverse piccole cialde, per lo più a forma quadrata. La cosa tipica è che il dolce può ricevere motivi ad animali o altre forme per bambini.

Piastra per waffel di cannella

Conoscete i deliziosi waffel croccanti alla cannella che sono disponibili soprattutto durante il periodo natalizio? Le cialde alla cannella leggermente lavorate sono significativamente più sottili di altre cialde, mentre la consistenza è più densa. Le piastre per cialde sono a forma di 8.

Le piastre per cialde sono note da più di mille anni. Ma non sono sempre state nella forma che conosciamo oggi. Una volta consisteva di sole due piastre unite, in modo che l'impasto venisse cotto su un fuoco aperto grazie a un lungo manico. Secondo gli studiosi, la piastra per waffel è apparsa per la prima volta in Europa all'inizio del XII secolo. Soprattutto in Francia e nei Paesi Bassi, le calde divennero rapidamente popolari. Dal XIV secolo in poi, le piastre per waffel sono diventate note in Europa occidentale e centrale. Non è più necessario cuocere le cialde a fuoco aperto, poiché le piastre per cialde funzionano elettricamente. Le due ghise sono riscaldate dalla corrente. A metà degli anni 50, piccole piastre elettriche per cialde si diffusero nelle famiglie tedesche. Oggi sono diventate più popolari che mai.

Le piastre per waffel devono essere pulite immediatamente dopo ogni utilizzo per evitare che lo sporco o i residui di cibo si attacchino. La pulizia deve essere effettuata tempestivamente in modo che l'impasto non possa asciugarsi. A tale scopo l'apparecchio deve essere scollegato dalla corrente elettrica. Pulire la piastra con un panno umido e uno morbido e asciutto. Se necessario, è possibile utilizzare un detergente delicato. Non utilizzare detergenti aggressivi che possono danneggiare il rivestimento antiaderente. Esistono speciali raschietti in plastica o legno con i quali è possibile rimuovere i residui più grossi. Non utilizzare coltelli metallici che rovinano il rivestimento. Rimuovere i resti quando l'apparecchio è ancora caldo, perché sono più difficili da rimuovere quando si è raffreddato. Se vi assicurate di non versare troppo impasto, in modo che nulla trabocchi, lo sforzo per la pulizia è inferiore. Un aspetto utile in questo caso è una protezione anti trabocco per le piastre da cialde. In questo modo l'utilizzo è più facile. Pratico è anche un canale di raccolta della pasta o un contenitore speciale in cui l'impasto in eccesso può fuoriuscire.

Potenza

Ci possono essere differenze significative nelle prestazioni della piastra per cialde, che è espressa in watt. Di solito vengono utilizzati da 630 a 1500 watt. Più alto è il wattaggio, più potenza possiede l'apparecchio. La piastra per cialde deve avere non meno di 900 watt. I buoni apparecchi arrivano a circa 1200 watt. Naturalmente, maggiore è la potenza erogata, maggiore è il consumo energetico. Tuttavia, la potenza non deve riflettere solo una potenza elevata, ma anche una distribuzione ottimale del calore.

Tempo di riscaldamento e di cottura

Le piastre per cialde presentano grandi differenze nei tempi di riscaldamento e di cottura. Questo deve essere considerato al momento dell'acquisto dell'apparecchio ed è anche correlato alle prestazioni. Controllare i tempi indicati al momento dell'acquisto. Un punto a favore è se l'apparecchio fornisce un segnale visivo quando il waffel è pronto. Le buone piastre per waffel possiedono piccole spie per questo. Grazie al segnale acustico il processo di cottura non deve essere costantemente monitorato.

Rivestimento antiaderente

Un rivestimento antiaderente è molto importante per garantire che i waffel siano facilmente rimossi dalla piastra. Ma la resistenza nel tempo del rivestimento antiaderente non è sempre la stessa. Se l'apparecchio è troppo economico, il rivestimento antiaderente lascia spesso qualcosa a desiderare già dopo pochi passaggi di cottura. Anche i tempi di riscaldamento e di cottura richiedono di solito molta pazienza.

Piastra per cialde con regolatore di temperatura

Il termoregolatore consente di influenzare il processo di cottura in termini di calore. Questo è un vantaggio perché, a seconda della ricetta, possono essere necessarie temperature e tempi di cottura diversi. Si consiglia di utilizzare un dispositivo con regolazione continua o più livelli di riscaldamento. Un isolamento adeguato della custodia e del manico sono altri importanti indicatori di qualità.

Piastre rimovibili per una facile pulizia

Nei casi migliori le piastre possono essere rimosse per facilitare la pulizia. Tuttavia, questo non è possibile con tutti i modelli. Le piastre a scacchiera sono spesso attaccate alle coperture.

Lunghezza del cavo

Prestare attenzione alla lunghezza del cavo dell'alimentatore. Se il cavo è troppo corto, la piastra per waffel spesso non può essere messa in funzione nell'area desiderata, perché potrebbe non esserci una presa di corrente disponibile.

L'impasto è generalmente composto da farina, latte, uova, zucchero e grasso. Con esso si cuoce la gustosa cialda. Il ripieno abbinato è la ciliegina sulla torta. Questa completa il piacere. Lo zucchero a velo è in assoluto il tocco classico. Li rende un po' più dolci e, inoltre, l'aspetto della cialda è impreziosito. La panna è un' altra aggiunta comune che si abbina meravigliosamente con le cialde ancora leggermente calde. Anche con il gelato freddo si sviluppa un piacevole contrasto. Lo stesso vale per la frutta fresca come le fragole o le banane. Ma anche la frutta non deve essere per forza fredda. Le ciliegie calde sono una vera delizia sulla cialda appena preparata. Anche salse come quella al caramello apportano un gusto eccezionale. Per le cialde salate, al posto dello zucchero vengono utilizzati nell'impasto sale e pepe, spezie come il curry, erbe fresche o olive finemente tritate. Se vi piacciono più sostanziose, anche il formaggio e il prosciutto vanno bene come variante sfiziosa.

In teoria, non c'è ragione per cui altri prodotti alimentari non dovrebbero essere riscaldati tra le superfici di cottura. Tuttavia, sarebbe più sensato acquistare un apparecchio multifunzionale dotato di diversi inserti. Quest'ultimo è fornito di stampi intercambiabili in modo da poter preparare diversi piatti come sandwich, panini tostati, carne alla griglia o salsicce, ciambelle americane, ecc. Con questo modello è anche possibile realizzare cialde belghe o alla cannella, se le forme corrispondenti sono incluse. Le cialde di patate sono un'altra variante. Al posto della solita pasta per le cialde, utilizzare l'impasto per frittelle di patate. Volendo si possono anche aggiungere all'impasto fette di salame. Ad esempio, insalata, funghi o strisce di carne possono essere utilizzati come condimento. Ottenere una frittata perfetta non è così facile, perché è difficile da girare in padella. La preparazione è più facile con la piastra per cialde: riempite il composto, chiudete il coperchio e aspettate che la frittata sia pronta.

Conclusioni

Le cialde fatte in casa sono assolutamente deliziose, non importa se dolci o salate.
Prepararle con la piastra per cialde non richiede molto tempo. A seconda delle impostazioni la cialda è pronta in pochi minuti. Un grande vantaggio della piastra per cialde è la possibilità di personalizzare la preparazione. Puoi sperimentare nuove creazioni a seconda dei tuoi desideri. I waffel diventano però veramente speciali grazie alle farciture e agli abbinamenti. Non ci sono limiti alla tua fantasia. Scegli un apparecchio con rivestimento antiaderente, che facilita molto la pulizia.
Se non ti interessa preparare solamente cialde, dovresti prendere in considerazione la possibilità di acquistare un apparecchio multifunzionale. Cambiando piastra vi si possono preparare anche sandwich, ciambelle, bistecche etc.
Adeguate disposizioni di sicurezza dovrebbero limitare il pericolo di ustioni e corto circuiti.

Come testiamo su askgeorge.com?

Abbiamo portato tutti gli apparecchi elencati nei nostri locali di prova di Amburgo.

In precedenza, un'ampia ricerca era all'ordine del giorno. Quali test saranno effettuati? Quali sono i fornitori presenti sul mercato? Quali sono i prodotti attuali? Quali sono i criteri di confronto?

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