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WMF
Macchina per la pasta gourmet Test

Sigillo di prova: WMF Macchina per la pasta gourmet, Valutazione 8.5

Ultimo aggiornamento al: 22.05.2019, 9:56

Tutti i criteri di valutazione in dettaglio:

Facilità d’uso 35%
Risultato 35%
Pulizia 10%
Stabilità 10%
Dotazione di fornitura 10%
Testato da: Marie

Marie

Tester del prodotto

In sintesi

La confezione della WMF - Gourmet Macchina per pasta, dal design attraente, suggeriva un prodotto di alta qualità. È stato molto deludente che all'inizio il materiale della macchina per la pasta abbia lasciato forti segni sulla pasta. Anche il manuale di istruzioni non contiene tutte le informazioni, perché non contiene immagini, consigli utili o trucchi. La produzione della pasta è spiegata sufficientemente, ma sarebbero state utili ulteriori informazioni sulla pulizia, come ad esempio il fatto che le componenti dovrebbero essere svitate.

PRO

  • Buon supporto
  • Stabile
  • La manovella è facile da usare

CONTRO

  • Istruzioni per l'uso scarse
  • L'apparecchio deve essere montato prima dell'uso
  • La pasta si scheggia
  • Pulizia complicata
  • Nessuna informazione sulla garanzia supplementare
  • Macchie di grasso rapidamente visibili

Vista a 360°

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Fornisce un buon risultato e la qualità è solida, ma il primo utilizzo ha causato residui metallici nell'impasto.

L'apparecchio

La WMF - Gourmet Macchina per pasta è fornita smontata e imballata in scatolette di cartone singole, avvolte in plastica. La macchina per pasta è realizzata in acciaio inox ed è di colore argento. Quando si tira fuori l'apparecchio dalla confezione, la macchina per la pasta appare relativamente stabile e ben fatta.

L'attrezzo da taglio è imballato separatamente e deve essere fissato alla macchina per la pasta prima dell'uso. Anche la manovella e il morsetto a vite sono imballati separatamente e devono essere inseriti nei rispettivi supporti per l'uso.

Il produttore non fornisce alcuna informazione su una garanzia aggiuntiva.

La consegna include:

  • La macchina per la pasta
  • Un attrezzo da taglio
  • Una manovella
  • Un morsetto a vite per fissare la macchina al tavolo.
  • Un manuale d'uso e manutenzione

L'impiego

La WMF - Gourmet Macchina per la pasta deve essere prima pulita con un panno da cucina secondo le istruzioni per l'uso. Spesso, in seguito, si stende un piccolo pezzo di pasta attraverso il rullo per pulirlo. Quando avete finito, sbarazzatevi del pezzo di pasta. Si tratta di un procedimento molto importante, anche se descritto come facoltativo nelle istruzioni per l'uso, in quanto nell'impasto rimangono residui metallici dopo la prima lavorazione.

Frammenti-metallici nella pasta
Frammenti metallici nella pasta

All'inizio della produzione della pasta l'impasto deve ottenere un'uniformità. Per fare questo, impostare lo spessore del rullo a 1 ruotando la ruota esterna. Fissare la manovella nella posizione prevista, inserire la pasta nel rullo e iniziare a girare. Si consiglia di stendere la pasta su una tavola in modo che non si comprima e non si attacchi. Una volta che la pasta è passata attraverso il rullo, cospargere con la farina su entrambi i lati e ripiegare al centro. Ripetere il tutto 5-6 volte per rendere la vostra pasta bella e uniforme.

Quando si ha finito, alzare il rullo di un livello fino a 2 e fare passare la pasta. È meglio infarinare l'impasto di tanto in tanto per evitare che si attacchi alla macchina. Questa volta non piegare la pasta, ma mettere il rullo al livello 3 e far passare nuovamente la pasta. Ripetere l'operazione fino a raggiungere lo spessore desiderato. Lo spessore dell'impasto 6 si è dimostrato ottimale per le fettuccine. Purtroppo, il Gourmet Macchina per pasta ha dimostrato che rimangono forti tracce di materiale nell'impasto. Durante le prime operazioni di rullatura c'erano così tanti frammenti nella pasta che è stato necessario buttarla via.

Non appena non ci sono più residui metallici nell'impasto, è possibile continuare. In questo caso si utilizza l'attrezzo da taglio. Si riposiziona la manovella in modo che sia nell'apposito supporto per il nastro per tagliatelle o spaghetti. Poi mettete l'impasto nell'attrezzo da taglio dall'alto e, allo stesso tempo, girate la manovella. Si consiglia di mettere una ciotola o una seconda tavola sotto la macchina in modo che la pasta venga raccolta direttamente. Una volta tagliato l'impasto nel formato desiderato, infarinate la pasta e separate i pezzi gli uni dagli altri in modo che non si raggrumino insieme. Poi lessate la pasta in acqua salata e servite con il sugo. Buon appetito!

Risultato macchina per pasta WMF
Risultato macchina per pasta WMF

Il risultato

Le tagliatelle prodotte con la Gourmet Macchina per la pasta erano in definitiva di buona qualità. Erano tagliate in modo pulito e avevano una buona forma. E' stato un peccato che durante la prima lavorazione si potessero vedere dei residui metallici nell'impasto. Tuttavia, dopo alcuni cicli di lavorazione, la situazione è notevolmente migliorata e alla fine non sono rimasti pezzi di metallo nell'impasto. Si può quindi presumere che questo problema si manifesti solo durante il primo utilizzo. Un nostro consiglio: la prima volta, per rimuovere completamente i residui metallici dalla macchina per la pasta, preparate un po' più di pasta.

Pulizia

Pulire una macchina per la pasta richiede molto tempo. In nessun caso la macchina deve essere messa in lavastoviglie o lavata con acqua! Per la pulizia si consiglia di utilizzare una spazzola o un bastoncino di legno. Tuttavia, né l'uno né l'altro viene fornito. Se non avete nessuno di questi due a casa, la pulizia grossolana funziona anche con un panno da cucina, ma non potete sbarazzarvi di tutti gli avanzi della pasta con questo. Si consiglia di svitare la macchina per pulirla completamente. Il rullo e gli inserti da taglio sono tenuti in posizione da morsetti di tensione, che possono essere rimossi solo svitando la custodia. Un cacciavite adatto non è incluso. Anche i pettini sugli inserti da taglio sono fissati con tale pinza. Si raccomanda vivamente di rimuovere i pettini per rimuovere tutti i residui di pasta. Poiché gli inserti da taglio sono leggermente inferiori alla superficie in acciaio inossidabile, l'impasto rimane nella macchina, che può essere rimosso solo svitandoli. La pulizia della macchina richiede molto tempo, ma è consigliata una pulizia accurata, in quanto la pasta rimanente si indurisce e si raggrinza rapidamente, il che potrebbe abbreviare la longevità della macchina e renderla più difficile da usare.

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Abbiamo valutato circa 20 recensioni di clienti su Internet. In sintesi si può dire che circa il 55 per cento degli acquirenti è soddisfatto (4 stelle) o addirittura molto soddisfatto (5 stelle). Parzialmente (2 stelle) o completamente insoddisfatti sono un buon 20% degli utenti. Il punteggio medio al momento della valutazione era di 3,5 su 5 stelle.

Sintesi: 55% di valutazioni positive e 20% negative

I seguenti punti sono stati accolti favorevolmente:

  • Qualità
  • Buon risultato
  • Consegna puntuale

I seguenti punti sono stati rilevati negativamente:

  • Pulizia complicata
  • L'attacco per la pasta ha macchie e difetti
  • Il morsetto a vite non offre spazio per superfici di lavoro più alte
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Di che materiale sono fatti i rulli?

Come il resto della macchina, i rulli sono in metallo.

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Il nostro vincitore del test

Tutti i prodotti

Questa pagina ti aiuta ad avere uno sguardo d'insieme su tutti i prodotti testati di questa categoria.

Rassegna: Macchina per la pasta
Produttori WMF
EAN 4000530696144
Larghezza 21 cm
Altezza 13 cm
Profondità 12,5 cm
Peso Con attrezzo da taglio: 2,52 kg
Colore argento
Lavorazione buona
Solidità Piedini in gomma, morsetto a vite
Modalità di funzionamento manuale
Adatto per Spaghetti, Tagliolini, Lasagne
Livelli di impasto 9
Attacchi 1 attacco
Espandibile dal motore no
Lavabile in lavastoviglie no
Garanzia supplementare -
Fornitura in dotazione Macchina per pasta, istruzioni per l'uso e la manutenzione, manovella, morsetto a vite, supporto per il taglio
Impressione sulla qualità buona
Lingua del manuale d'istruzione DE, EN, FR, ES, IT, ZH
Qualità del manuale d'istruzione buona, nessuna immagine
Imballaggio Design attraente
Materiale acciaio
Dotazione di fornitura
Pulizia
Stabilità
Facilità d’uso
Risultato
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