WMF Machine à pâtes

Test 05/2019

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Label: WMF  Machine à pâtes, Évaluation 8.5

dernière mise à jour: 23.05.2019, 12:41

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Tous les critères d'évaluation en détail:

Maniabilité 35%
Résultat 35%
Nettoyage 10%
Stabilité 10%
Contenu de la livraison 10%
Testé par: Marie

Marie

Testeur

Conclusion

L'emballage de la machine à pâtes WMF indique un produit de haute qualité. Il était très décevant que le matériau de la machine à pâtes ait laissé de fortes marques sur la pâte au début. Le mode d'emploi ne contient pas non plus toutes les informations, car il ne contient pas d'images, de conseils utiles ou d'astuces. La fabrication des nouilles est suffisamment expliquée, mais des informations supplémentaires pour le nettoyage, par exemple le dévissage, auraient été utiles.

Avantages

  • Bonne tenue
  • Stable
  • Facile à maniveller

Inconvénients

  • Notice d'utilisation facile à lire
  • L'appareil doit être assemblé avant utilisation
  • Des échardes dans la pâte
  • Nettoyage compliqué
  • Aucune information sur la garantie complémentaire
  • Taches de graisse rapidement visibles

Vision à 360°

Donne un bon résultat et la qualité est solide, mais la première utilisation a causé des résidus métalliques dans la pâte.

L'appareil

La machine à pâtes WMF est démontée et emballée dans des boîtes en carton individuelles et enveloppée dans du plastique. La machine à pâtes est en acier inox et de couleur argent. En retirant la machine, elle semble relativement stable et bien faite.

L'accessoire de coupe est emballé séparément et doit être fixé à la machine à pâtes avant utilisation. La manivelle et la vis de serrage sont également emballées séparément et doivent être insérées dans les supports respectifs pour être utilisées.

Le fabricant ne donne aucune information sur une garantie supplémentaire.

La livraison comprend :

  • La machine à pâtes
  • Un outil de coupe
  • Une manivelle
  • Un serre-joint à vis pour fixer la machine à la table.
  • Un mode d'emploi et d'entretien

L'utilisation

La machine à pâtes WMF doit d'abord être nettoyée avec un torchon de cuisine conformément au mode d'emploi. Ensuite, tu roules un petit morceau de pâte à travers le rouleau pour le nettoyer. Lorsque tu as terminé, jêtes le bout de pâte. Il s'agit d'une procédure très importante, même si elle est décrite comme facultative dans le mode d'emploi, car il y avait des résidus métalliques dans la pâte à nouilles après la première opération de roulage.

Metall-Splitter im Nudelteig
Éclats de métal dans la pâte à nouilles

Au début de la production des pâtes, ta pâte doit avoir une uniformité. Pour ce faire, régle l'épaisseur du rouleau à 1 en tournant la roue extérieure. Fixes la manivelle à la position prévue, places la pâte dans le rouleau et démarre la manivelle. Il est conseillé d'étaler la pâte sur une planche afin qu'elle ne se comprime pas et ne colle pas. Une fois la pâte passée dans le rouleau, saupoudrer de farine des deux côtés et plies la au milieu. Répéte cette opération 5 à 6 fois pour obtenir une pâte homogène et uniforme.

Lorsque tu as terminé, soulèves le rouleau d'un cran jusqu'à 2 et passes la pâte à la manivelle. Tu peux la saupoudrer de farine de temps en temps pour l'empêcher de coller dans la machine. Cette fois-ci, ne pas plier la pâte, mais régler le rouleau au niveau 3 et faire tourner la pâte à nouveau. Répéte l'opération jusqu'à ce que tu aies atteint l'épaisseur de pâte désirée. L'épaisseur de pâte 6 s'est avérée optimale pour les nouilles ruban. Malheureusement, la machine à pâtes a montré que la matière laisse de fortes traces dans la pâte. Pendant les premières opérations de roulage, il y avait tellement d'éclats dans la pâte qu'il fallait se débarasser d'elle.

Dès qu'il n'y a plus de résidus métalliques dans la pâte, tu peux continuer. Dans ce cas, c'est l'outil de coupe qui est utilisé. Tu repositionnes la manivelle de façon à ce qu'elle se trouve dans le support approprié pour les nouilles en ruban ou les spaghettis. Pose ensuite la pâte dans l'outil de coupe par le haut et manivelle en même temps. Il est conseillé de placer un bol ou une deuxième planche sous la machine pour que les pâtes soient ramassées directement. Une fois que la pâte a été coupée et que tu as fait les nouilles finies, farines-les et sépares-les le plus possible pour qu'elles ne s'agglutinent pas. Puis fais bouillir tes pâtes dans de l'eau salée et sers avec une sauce de ton choix. Bon appétit !

Ergebnis der WMF-Nudelmaschine
Résultat de la machine à pâtes WMF

Le résultat

Les nouilles produites avec la machine à pâtes WMF étaient finalement de bonne qualité. Elles étaient bien coupées et avaient une bonne forme. Il est dommage qu'au cours du processus de roulage initial, des résidus métalliques aient pu être décelés dans la pâte. Cependant, la situation s'est nettement améliorée après quelques cycles de roulage et, en fin de compte, il ne restait plus de pièces métalliques dans la pâte. Notre conseil : Fais un peu plus de pâte la première fois pour enlever complètement les résidus métalliques de la machine à pâtes.

Nettoyage

Le nettoyage d'une machine à pâtes prend beaucoup de temps. La machine ne doit en aucun cas être mise au lave-vaisselle ou lavée à l'eau ! Il est recommandé d'utiliser une brosse ou un bâtonnet de bois pour le nettoyage. Cependant, ni l'un ni l'autre ne sont fournis. Si tu n'as ni l'un ni l'autre à la maison, le nettoyage grossier fonctionne aussi avec un torchon de cuisine, mais tu ne peux pas te débarrasser de tous les restes de pâte avec lui. Il est conseillé de dévisser la machine pour la nettoyer complètement. Le rouleau et les rouleaux découpeurs sont maintenus en place par des pinces de serrage, qui ne peuvent être retirées qu'en dévissant le boîtier. Un tournevis approprié n'est pas inclus. Les peignes des rouleaux découpeurs sont également fixés à l'aide d'une telle pince. Il est fortement recommandé d'enlever les peignes afin d'enlever tous les résidus de pâte. Comme les rouleaux découpeurs sont légèrement plus bas que la surface en acier inox, la pâte reste dans la machine, qui ne peut être enlevée qu'en la dévissant. Le nettoyage de la machine prend beaucoup de temps, mais un nettoyage en profondeur est recommandé, car la pâte restante durcit et s'agglutine rapidement, ce qui pourrait réduire la durée de vie de la machine et la rendre plus difficile à utiliser.

Nous avons évalué environ 20 avis sur internet. En résumé, environ 55% des clients sont satisfaits (4 étoiles) ou même très satisfaits (5 étoiles). Environ 20% des utilisateurs sont partiellement (2 étoiles) ou complètement insatisfaits. La note moyenne au moment de l'évaluation était de 3,5 sur 5 étoiles.

Résumé: 55% de commentaires positifs et 20% de commentaires négatifs

Les points positifs selon les clients:

  • Qualité
  • Bon résultat
  • Livraison ponctuelle

Les points négatifs selon les clients:

  • Nettoyage compliqué
  • Le rouleau de nouilles a des taches et des bizarreries.
  • Le serre-joint à vis n'offre pas de place pour des surfaces de travail plus hautes

De quel matériau sont faits les rouleaux?

Comme le reste de la machine, les rouleaux sont en métal.

Fabricant WMF
EAN 4000530696144
Largeur 21 cm
Hauteur 13 cm
Longueur 12,5 cm
Poids avec accessoire de coupe : 2,52 kg
Couleur argent
Traitement bien
Attache non
Mode opératoire manuelle
Approprié pour spaghetti, tagliatelles, lasagnes
Niveaux de la pâte 9
Embout 1
Extensible par un moteur non
Lavable au lave-vaisselle non
Contenu de la livraison machine à pâtes, mode d'emploi et d'entretien, manivelle, vis de serrage, dispositif de coupe
Garantie supplémentaire
Langue d'instructions DE, EN, FR, ES, IT, ZH
Impression de qualité bien
Matériau acier inox
Emballage attrayant
Qualité d'instructions bien, sans images
Contenu de la livraison
Nettoyage
Stabilité
Résultat
Maniabilité

Notre grand gagnant du test

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