Test de gauffriers - 11/2018

Aimerais-tu toi aussi pouvoir faire de belles gaufres pour les fêtes de famille ou les anniversaires? Alors jettes un coup d'œil à nos produits testés et choisis celui qui te convient le mieux.

dernière mise à jour: 17.04.2019, 11:56
Vainqueur
Le meilleur rapport qualité/prix
Notre grand gagnant: Severin WA-2106-gaufrier Duo Steba We 20 Volcano Gaufrier Krups FDK 251 gaufrier Cloer 1621 machine à gaufres automatique VonShef Appareil à deux gaufres de Liège

Severin

WA-2106-gaufrier Duo

Steba

We 20 Volcano Gaufrier

Krups

FDK 251 gaufrier

Cloer

1621 machine à gaufres automatique

VonShef

Appareil à deux gaufres de Liège
  • Revêtement anti-adhésif
  • Thermostat
  • 2 plaques de cuisson
  • Sécurité antidébordement
  • Entonnoir de remplissage
  • Verre doseur
  • Clip de fermeture
  • Les gaufres obtienne une belle couleur
  • Revêtement anti-adhésif
  • Voyants lumineux
  • Clip de blocage
  • Deux surfaces de cuisson
  • Voyant lumineux
  • Revêtement anti-adhésif
  • Régulateur de température
  • La pâte s'étale toujours parfaitement
  • 2 surfaces de cuisson
  • Sécurité antidébordement
  • Isolation thermique de la poignée
  • Poignée sans isolation thermique (72°C)
  • Pas de brunissement uniforme
  • Fumée très importante
  • Les gauffres deviennent trop foncées
  • La pâte ne s'étale pas uniformément dans le gaufrier
  • Beaucoup de fumée
  • Temps de refroidissement très long
  • Pas de sécurité antidébordement
  • La poignée à une isolation thermique et chauffe quand même à 39°C
  • Le boîtier devient chaud à 27°C
  • Finition de bon marché
  • Beaucoup de fumée
  • Pas de poignée isolée
  • La pâte déborde du gaufrier
  • Cordon d'alimentation très court
  • Temps de préchauffe très long
  • Pas de brunissement uniforme
  • Les voyants de température ne fonctionnent pas correctement
  • Beaucoup de fumée

Le gaufrier de Severin fait une bonne impression, il fait de bonnes gaufres avec un brunissement pas parfait et se nettoie facilement grâce aux revêtement anti-adhésif.

Le gaufrier de Steba est très pratique et offre un grand confort avec son système de remplissage en entonnoir.

Le gaufrier Krups ne tient pas toutes ses promesses, cependant il fait bonne impression et offre un grand confort avec ses deux surfaces de cuisson.

Le gaufrier Cloer n'impressionne et n'est pas convaincant, l'absence de sécurité anti-débordement ou de l'isolation thermique de la poignée est gênant.

Le gaufrier de VonShef ne donne malheureusement pas une bonne impression, il a une protection anti-débordement, mais les caractéristiques les plus importantes ne sont pas bien développées.

Résultat
Sécurité
Vitesse
Nettoyage
Garantie supplémentaire 2 ans garantie sur les défauts de matériaux et de fabrication 2 ans
Contenu de la livraison gaufrier, mode d'emploi gaufrier, mode d'emploi, entonnoir de remplissage, verre doseur gaufrier, certificat de garantie, instruction de sécurité, mode d'emploi gaufrier, mode d'emploi gaufrier, mode d'emploi
Impression de qualité très bien, haute qualité satisfaisant très bien satisfaisant, un peu instable très bien
Qualité d'instructions satisfaisant, compréhensible, recettes incluses bien, clair, recettes incluses bien, clair, recettes incluses claire et compréhensible avec des recettes de gauffres et des astuces bien, clair
Temps de refroidissement env. 15 min env. 30 min 2 heure env. 10 min env. 30 min
Arrêt automatique non non non non non
Menu de navigation très simple d'utilisation très simple d'utilisation très simple d'utilisation très simple d'utilisation très simple d'utilisation
Puissance 1.200 W 700 W 850 W 930 Watt 1.000 Watt
Réglage de température Thermostat 1 niveau de température 1 niveau de température 6 niveau de température 1 niveau de température
Temps de chauffe env. 10 min env. 10 min env. 4 min env. 5 min supérieur à 15 min
Lavable au lave-vaisselle non non non non non
Stabilité pieds anti-dérapant pieds anti-dérapant pieds anti-dérapant pieds anti-dérapant pieds anti-dérapant
Matériau plastique plastique et acier inoxydable acier inoxydable métal acier inoxydable
Chauffage du boîtier 45°C 39°C 27°C 70°C 26°C
Signal sonore non aucun, il faut contrôler le voyant non aucun, il faut prêter attention aux voyants non
Voyants lumineux oui (vert/rouge) oui (vert/rouge) pour la température oui (vert/rouge) pour la température oui (vert/rouge) pour la température oui (vert/rouge) pour la température
Type de gaufrier gaufres en forme de coeurs gaufres belges gaufres belges gaufres en forme de coeurs gaufres belges
Aspect final brunissement irrégulier marron foncé belle couleur belle couleur brunissement irrégulier
Revêtement anti-adhésif anti-adhésif anti-adhésif anti-adhésif anti-adhésif
Longueur 23,5 cm 27 cm 18,5 cm 25 cm 25,5 cm
Largeur 35 cm 21 cm 26 cm 18,5 cm 23 cm
Hauteur 8,3 cm 11 cm 9 cm 7 cm 9,5 cm
Poids 2,23 kg 2 kg 3,64 kg 1,24 kg 1,53 kg
Label: Severin WA-2106-gaufrier Duo, Évaluation 1.85
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Label: Steba We 20 Volcano Gaufrier, Évaluation 2.1
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Label: Krups FDK 251 gaufrier, Évaluation 2.3
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Label: Cloer 1621 machine à gaufres automatique, Évaluation 2.45
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Label: VonShef Appareil à deux gaufres de Liège, Évaluation 2.55
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*Tous les prix incluent la TVA

Severin

WA-2106-gaufrier Duo

Label: Severin WA-2106-gaufrier Duo, Évaluation bien

Le WA-2106-gaufrier Duo de Severin a un bel aspect et deux surfaces de cuisson avec revêtement anti-adhésif. Le brunissement des gauffres n'est pas bon. Par contre, les voyants fonctionnent très bien et le nettoyage est facile.

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  • Il est important de graisser le gaufrier avec une fine couche d'huile au préalable.
  • Après la cuisson, les gaufres reste croustillantes et fraîches si elles sont placée les unes à côté des autres sur une grille à gâteaux.
  • Ne jamais laisser sécher la saleté sur le gaufrier, idéalement nettoyer le gaufrier avec un essuie-tout dès que l'appareil est tiède.
 

Qu'elles soient sucrées ou salées, prépare de délicieuses gaufres avec différents accompagnements

On retrouve principalement des gaufriers dans des foyers avec enfants. Mais il y a aussi beaucoup d'adultes qui adorent ces délicieuses gaufres. Tu peux les préparer rapidement et facilement avec un gaufrier. Mais qu'est-ce qu'un gaufrier, comment fonctionne-t-il, quels sont les types de gaufres et comment les gaufres sont-elles fabriquées? Nous répondons à ces questions ci-dessous. Si tu jettes un coup d'oeil à notre sélection, tu seras ravis par l'abondance des différents modèles que le marché a à offrir. Le guide suivant te donnera également des conseils sur ce qu'il faut prendre en compte pendant l'achat d'un gaufrier.

Presque tout le monde les connaît, ces délicieuses gaufres, qui sont croustillantes à l'extérieur et savoureuses à l'intérieur.

Les modes de préparation vont du sucré au piquant. Si tu ne veux pas toujours aller au stand ou à une fête pour pouvoir déguster de bonnes gaufres, le gaufrier est fait pour toi. Il te permet de les préparer calmement chez toi, avec la garniture que tu désires. Un gaufrier et la pâte préparée suffisent pour faire surgir les délices en un rien de temps. Grâce au moule de l'appareil, les gaufres obtiennent leurs formes typiques. Les parties supérieures et inférieures du gaufrier sont reliées par une charnière. De plus, il y existe des fonctions pratiques, telles qu'un contrôle de température qui simplifie la cuisson des gaufres.

Son fonctionnement est très simple: il suffit de badigeonner la surface du moule avec un peu d'huile. Ajouter une louche de pâte à gaufres dans le gaufrier et fermer le gaufrier. La pâte s'étale ensuite automatiquement et devient une gaufre. Immédiatement après avoir allumé l'appareil, les deux plaques chauffent et la chaleur est répartie de manière uniforme.

Les plaques du haut et du bas ont la même température afin d'obtenir un bon résultat. Le fait de ne pas avoir à tourner les gaufres manuellement simplifie la préparation. Certains gaufrier sont munis d'un témoin de contrôle qui indique quand la gaufre est prête. D'autres machines sont équipées d'une "lampe de cuisson". Ici, les voyants verts et rouges indiquent quand la gaufre est prête.

Ensuite, il faut déplier le gaufrier et enlever la gaufre. La pâte ne colle pas grâce aux moules graissés. Ceci s'applique également si la pâte est préparée avec peu de matière grasse.

Aussi variées et diversifiées que soient les variations de pâte, les appareils utilisés pour cuire les gaufres le sont aussi:

Gaufrier coeur

Les variantes typiques se composent de cinq petites gaufres en forme de cœur, qui sont l'une à côté de l'autre et forment un cercle. En raison de leur forme, on les appelle les gaufres coeur. La pâte est un peu plus fine, là où elles se joignent. Elles peuvent être facilement séparés et mangés à la main.

Gaufrier pour gaufres belges

Les gaufres belges carrées ont une consistance légèrement plus ferme. Il s'agit d'une pâte de levure. Pour cuire ces gaufres, tu as besoin d'un gaufrier belge, qui est disponible en plusieurs versions. Les gaufres belges sont beaucoup plus épaisses que les gaufres classiques. Elles ont aussi des entailles plus profondes. Il y a beaucoup de garniture comme des cerises chaudes ou de la crème fouettée. Pour les gaufres belges, des dispositifs pivotants sont également disponibles. Ceci permet à la pâte d'être répartie uniformément à l'intérieur et cuite au four.

Gaufres avec le gaufrier VonShef
Gaufres avec le gaufrier VonShef

Gaufrier duo

Si plusieurs gaufres doivent être cuites régulièrement, par exemple lors d'une fête d'anniversaire d'enfants ou dans une famille amateur de gaufres, les gaufriers à double forme sont très pratiques. Tu peux faire deux gaufres en même temps au lieu d'une seule. Elles sont à peine plus petites que les gaufres d'un gaufrier à moule unique. Il y a aussi des gaufriers avec quatres moules.

Gaufres avec le gaufrier de Severin
Gaufres avec le gaufrier de Severin

Appareil à cornet

Les appareils à cornet conviennent aux gaufres minces et croustillantes. Les gaufres chaudes peuvent être transformées en cornets de glace, rouleaux ou paniers et elles peuvent être fourrées, par exemple avec de la crème ou de la glace.

Gaufrier à motif

Les gaufriers font cuire plusieurs petites gaufres, le plus souvent de forme carrée. Ce qui est typique, c'est que la pâtisserie a des motifs, par exemple des animaux ou d'autres formes pour les enfants.

Gaufrier pour gaufres à la cannelle

Tu connais les délicieuses gaufres croustillantes à la cannelle qui sont disponibles surtout pendant la période de Noël et dans les pays nordique? Les gaufres à la cannelle sont beaucoup plus minces que les autres gaufres, plus petites, ont parfois des motifs et ont une consistance plus ferme. Ces gaufriers sont fabriqués avec huit moules.

Les gaufriers existent depuis plus de mille ans. Mais ils n'ont pas toujours été telles que nous les connaissons aujourd'hui. Autrefois, il n'y avait que deux assiettes en fonte, de sorte que les pâtes étaient cuites avec une longue poignée sur un feu ouvert. Selon les scientifiques, le gaufrier est apparu pour la première fois en Europe au début du XIIe siècle. Les gaufres chaudes sont rapidement devenues populaires, surtout en France et aux Pays-Bas. À partir du 14ème siècle, le gaufrier se fait connaître en Europe occidentale et centrale. Il n'est plus nécessaire de cuire les gaufres sur un feu ouvert, car les gaufriers modernes fonctionnent électriquement. Les deux fontes sont chauffées par l'alimentation électrique. Au milieu des années 1950, de petits gaufriers électriques s'installent dans les foyers français, et ils sont devenus plus populaires que jamais.

Le gaufrier devrait être nettoyé après chaque utilisation pour éviter que la saleté ou les résidus alimentaires ne collent. Le nettoyage doit être effectué rapidement pour éviter que la pâte ne sèche. Pour ce faire, l'appareil doit être débranché, éssuyé avec un chiffon humide, puis un chiffon doux et sec. Si nécessaire, utilises un savon doux. N'utilises pas de produits de nettoyage abrasifs, car ils peuvent endommager le revêtement anti-adhésif.

Il existe des racleurs spéciaux en plastique ou en bois avec lesquels tu peux d'abord enlever les résidus grossiers du gaufrier. N'utilises pas de couteaux métalliques car ils détruiront le revêtement. Veilles à ne pas remplir trop de pâte, afin que rien ne déborde, le nettoyage sera ainsi plus court. Un aspect utile est la protection anti-débordement pour les gaufriers. Cela facilite la manipulation. Un canal de collecte de la pâte ou un récipient spécial dans lequel la pâte excédentaire peut s'écouler est également pratique.

Puissance

Il peut y avoir des différences significatives dans la performance du gaufrier, qui est exprimée en watts. Habituellement, elle se situe entre 630 à 1500 watts. Plus la puissance est élevée, plus le gaufrier est puissant. Le gaufrier ne doit pas avoir moins de 900 watts. Les bons appareils ont environ 1200 watts. Plus la puissance est élevée, plus la consommation d'énergie augmente. Cependant, la performance ne doit pas seulement refléter une puissance élevée, mais aussi une distribution optimale de la chaleur.

Temps de chauffage et de cuisson

Les gaufriers présentent de grandes différences de temps de chauffage et de cuisson. Ceci doit être pris en compte lors de l'achat de l'appareil et est également lié à la performance. Vérifie les horaires indiqués lors de l'achat. Un point positif est que l'appareil donne un message optique lorsque la gaufre est prête. Les bons gaufriers ont de petites voyants pour cela. Avec un signal d'avertissement sonore le processus de cuisson n'a pas besoin d'être surveillé en permanence.

Revêtement anti-adhésif

Un revêtement anti-adhésif est très important pour s'assurer que les grauffes se retirent facilement du gaufier. Cependant, la durabilité du revêtement anti-adhésif est parfois différente. Si l'équipement est trop bon marché, le revêtement anti-adhésif laisse souvent à désirer après seulement quelques cuissons.

Gaufrier avec régulateur de température

Le régulateur de température te permet d'influencer le processus de cuisson en termes de chaleur. Ceci est avantageux car des températures et des temps de cuisson différents peuvent être nécessaires en fonction de la recette. Il est recommandé d'utiliser un appareil avec une régulation continue ou avec plusieurs niveaux de chauffage. Un boîtier adéquat et une bonne isolation de la poignée sont d'autres facteurs de qualité importants.

Plaques amovibles pour un nettoyage facile

Idéalement, les plaques peuvent être retirées du gaufrier pour faciliter le nettoyage. Cependant, cela n'est pas possible avec tous les modèles. Les plaques de cuisson sont souvent reliées au couvercle.

Longueur de câble

Fais attention à la longueur de câble du bloc d'alimentation. Si le câble est trop court, le gaufrier ne peut souvent pas être utilisé dans la zone souhaitée, car il peut ne pas y avoir de prise.

La pâte se compose généralement de farine, de lait, d'œuf, de sucre et de matières grasses.

Un bon accompagnement assorti est la cerise sur le gâteau. Cela ajoute encore plus de plaisir. Le sucre glace est un classique absolu. Cela les rend un peu plus sucrés et l'aspect de la gaufre est embelli. La chantilly est un autre accompagnement populaire qui accompagne à merveille les gaufres, qui sont encore légèrement chaudes. Avec de la glace froide, un bon contraste se développe. Il en va de même pour les fruits frais comme les fraises ou les bananes. Mais cela n'a pas besoin d'être froid. Les cerises chaudes sont aussi un vrai régal sur une gaufre fraîche. Les sauces telles que la sauce caramel ont également un goût excellent.

Les gaufres salées sont faites avec du sel et du poivre, des épices comme le curry, des herbes fraîches ou des olives finement hachées. Si tu l'aimes plus copieuse, le fromage et le jambon sont également de bon accompagnement.

Théoriquement, il n'y a aucune raison de ne pas chauffer d'autres aliments entre les surfaces de cuisson du gaufrier. Cependant, il serait plus logique d'acheter un appareil multifonctionnel équipé de différents inserts. Il a des formes interchangeables pour te permettre de préparer une variété d'aliments tels que des sandwichs, des paninis rôtis, de la viande ou des saucisses grillées, des donuts, etc. Avec ce modèle, tu peux aussi faire des gaufres belges ou des gaufres à la cannelle, si les formes appropriées sont incluses.

Une autre variante est les gaufres aux pommes de terre. Au lieu de la pâte habituelle pour les gaufres, utilise la pâte à crêpes aux pommes de terre. Tu peux également y ajouter des tranches de salami. De la salade ou des champignons peuvent par exemple être utilisés comme garnitures. Obtenir une omelette parfaite n'est pas si facile, parce qu'il est difficile de la retourner dans une poêle. Le gaufrier facilite la préparation: verse le mélange, ferme le gaufrier et attends que l'omelette soit prête.

Résumé

Les gaufres maison sont absolument délicieuses, qu'elles soient sucrées ou salées. Il ne faut pas longtemps pour les préparer avec un gaufrier. Selon les réglages, la gaufre est prête au bout de quelques minutes. Un grand avantage du gaufrier est la possibilité d'une préparation individuelle. Tu peux créer tes propres créations. Les gaufres peuvent devenir encore meilleures avec des accompagnements et des garnitures. Ici aussi, il n'y a pas de limites à ta créativité. Choisis un appareil ayant un revêtement, car le nettoyage des gaufriers sans revêtement est beaucoup plus complexe. Si tu ne veux pas seulement préparer des gaufres, tu devrais penser à acheter un appareil multifonctionnel.

Comment testons-nous sur askgeorge.com?

Nous faisons parvenir tous les appareils listés dans nos salles d'essai à Hambourg. Ici, nous examinons tout de près.

Chaque test est précédé d'une recherche approfondie:

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Après avoir répondu à toutes ces questions, nous nous faisons livrer les appareils. Pour chaque produit, la procédure de test, les valeurs mesurées et ses propriétés sont documentées en détail. Nous prenons des photos et créons des vidéos. Pour toi, nous évaluons les résultats et résumons le tout dans un compte-rendu et calculons la note du test.

Bonne navigation!

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