Test d'appareils à fondue

08/2019

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5
produits testés
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37.5
heures investies
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446
Amazon commentaires analysés
Winner IconNotre grand gagnant:
Silva Schneider Fondue FO810
Appareil à fondue

Pour beaucoup de français, la fondue est devenu depuis longtemps une tradition et ne peut plus manquer sur la table en hiver. Une fondue savoureuse à la viande ou au fromage peut aussi devenir un dîner ou une fête qui a quelque chose de particulier en toute occasion.

Nous avons testé 5 appareils à fondues électriques, en accordant une attention particulière à la manipulation, au nettoyage et aux résultats de cuisson. Notre gagnant du test est la fondue de Silva Schneider: l'appareil présente tous les avantages pratiques de son traitement, est facile à nettoyer et offre une expérience de fondue délicieuse. Notre favori avec un score de 9,5!

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dernière mise à jour: 23.10.2019, 17:52
Vainqueur Vainqueur Le meilleur rapport qualité/prix
Notre grand gagnant: Silva Schneider Fondue FO810 Notre grand gagnant: WMF Lono Appareil à Fondue Severin Fondue  FO 2400 Compte rendu du test Tefal  Appareil à Fondue 4806R Compte rendu du test Russell Hobbs 22560-56 Fondue Fiesta Compte rendu du test

Silva Schneider
Fondue FO810

WMF
Lono Appareil à Fondue

Severin
Fondue FO 2400

Tefal
Appareil à Fondue 4806R

Russell Hobbs
22560-56 Fondue Fiesta

  • Protection anti-surchauffe
  • Poignées isolées thermiquement
  • Pieds antidérapants
  • Enroulement du câble sous le socle chauffant
  • Pieds antidérapants
  • Très bien protégé dans l'emballage
  • Le pot est bien fixé sur la base
  • Peu de plastique
  • Bien sécurisé
  • Poignées isolées thermiquement
  • Protection anti-éclaboussures irréprochable
  • Protège-éclaboussures
  • Thermostat
  • La viande devient croustillante et croustillante
  • Fourchettes à fondue avec un point coloré pour les différencier
  • Pieds antidérapants
  • La graisse n'éclabousse pas fortement
  • Le support pour les pics à fondue ne chauffe pas
  • Odeur désagréable lors de la mise en service
  • Long temps de préchauffage
  • Résistant à la vapeur
  • Câble secteur court
  • Résistant à la vapeur
  • Odeur désagréable
  • Forte odeur chimique
  • Long temps de préchauffage
  • Viande inégalement croustillante
  • Affichage MIN/MAX pour manque d'huile
  • Le pot devient très chaud
  • Forte odeur chimique
  • Éclabousse malgré le protège-éclaboussures
  • Les poignées des fourchettes deviennent chaudes
  • Beaucoup de plastique
  • Pas de protège-éclaboussures
  • Pas de sécurité pour le pot en acier inoxydable
  • Le pot chauffe fortement

L'appareil à fondue de Silva Schneider répond à tous les souhaits et est également pratique.

L'appareil à fondue de WMF est un appareil haut de gamme, très sûr, qui fait bonne impression, et qui est très recommandable.

La fondue de Severin fait bonne impression à presque tous les égards.

L'appareil à fondue de Tefal n'est pas un appareil très sûr, mais il fait tout de même ce qu'il a faire et est facile à nettoyer.

Ne convient pas pour les fêtes de famille en raison du manque de sécurité.

Étendue des fonctions
Maniabilité
Sécurité
Nettoyage
Contenu de la livraison protection contre les éclaboussures, pot en acier inoxydable, fourchettes à fondue, socle chauffant, cordon d'alimentation couvercle à fondue, porte-fourchette à fondue, caquelon, fourchettes à fondue, socle chauffant, bouton avec anneau LED, cordon secteur caquelon en acier inoxydable, protège-éclaboussures, socle chauffant, 8 fourchettes à fondue, câble secteur, mode d'emploi caquelon à fondue, cordon d'alimentation, fourchettes à fondue, protège-éclaboussures, socle, certificat de garantie, mode d'emploi base, caquelon en acier inoxydable, 6 pics à fondue, certificat de garantie, mode d'emploi, câble secteur, support pour pics à fondue
Impression de qualité très bien très bien, haute qualité très bien bien satisfaisant
Garantie supplémentaire 24 mois à compter de la date d'émission garantie de durabilité de 24 mois à partir de la date d'achat garantie du fabricant de 2 ans à compter de la date d'achat garantie en cas de défaut de matériel ou de fabrication 2 ans à compter de la date d'achat, 1 an supplémentaire pour l'inscription en ligne
Largeur 29 cm 28,5 cm 29 cm 33 cm 27 cm
Hauteur 19,5 cm 18,5 cm 18 cm 19,5 cm 18 cm
Longueur 25 cm 19,5 cm 20,5 cm 22 cm 19 cm
Poids 1,7 kg 2,3 kg 1,6 kg 1,51 kg 1,4 kg
Capacité en litre 1,4 1,5 1,25 1,25 1,7
Puissance 1500 Watt 1400 Watt 800 Watt 1200 Watt 1.200 Watt
Longueur du câble d'alimentation 150 cm 30 cm 108 cm 190 cm 73 cm
Nombre de personnes 8 personnes 8 personnes 8 personnes 6 personnes 6 personnes
Lavable au lave-vaisselle toutes les pièces amovibles peuvent être nettoyées au lave-vaisselle, l'appareil de base ne peut être essuyé qu'avec un chiffon humide tous les accessoires peuvent être nettoyés au lave-vaisselle toutes les pièces amovibles peuvent être nettoyées au lave-vaisselle, l'appareil de base ne peut être essuyé qu'avec un chiffon humide tous les accessoires peuvent être nettoyés au lave-vaisselle les pics à fondue peuvent être nettoyées au lave-vaisselle
Matériau acier inoxydable / plastique acier inoxydable acier inoxydable / plastique aluminium acier inoxydable
Thermostat oui disponible, avec 6 niveaux de température disponible, avec 5 niveaux de température disponible, avec 5 niveaux de température oui
Isolation thermique les poignées des fourchettes sont isolées thermiquement les poignées des fourchettes sont isolées thermiquement les poignées des fourchettes sont isolées thermiquement aucune les poignées des pics sont isolées thermiquement
Revêtement revêtement anti-adhésif revêtement anti-adhésif revêtement anti-adhésif revêtement anti-adhésif revêtement anti-adhésif
Type du chauffage électrique électrique électrique électrique électrique
Protège-éclaboussures oui oui oui oui non
Langue d'instructions DE DE, EN, FR, IT, ES, NL, DA, SV, FI, NO DE, GB, FR, NL, ES, IT, DK, SE, FI, PL, GR, RU FR, NL, DE, EN, ES, PT, IT, DA, NO, FI, SV, TR, AR, FA EN, DE, IT, FR, ES, NL, SWE, NOR, DNK, RUS, POL, SVN, GRC, TUR, AR
Qualité d'instructions bien, structuré, illustré très claire, très bien structurée satisfaisant satisfaisant, pliable, déroutant compréhensible, bon, compris les idées de recettes
Label: Silva Schneider Fondue FO810 , Évaluation 1.5
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Label: WMF Lono Appareil à Fondue, Évaluation 1.5
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Label: Severin Fondue  FO 2400, Évaluation 1.8
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Label: Tefal  Appareil à Fondue 4806R, Évaluation 1.8
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Label: Russell Hobbs 22560-56 Fondue Fiesta, Évaluation 2.6
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*Tous les prix incluent la TVA

Produits testés

1re place: Silva Schneider Fondue FO810

Label: Silva Schneider Fondue FO810 , Évaluation bien

L'appareil à fondue FO810 de Silva Schneider est un appareil très haut de gamme, qui à tout ce qu'il faut, même un enrouleur de câble. De plus, aucun travail manuel n'est nécessaire pour le nettoyage: le pot et les fourchettes peuvent être placés dans le lave-vaisselle.

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WMF Lono Appareil à Fondue - thumbnail Label: WMF Lono Appareil à Fondue, Évaluation bien

2e place: WMF Lono Appareil à Fondue

L'appareil à fondue LONO de WMF fait bonne impression. Le pare-éclaboussures répond parfaitement à ses exigences et le résultat obtenu est très bon. De plus, la sécurité est garantie par le fait que l'ensemble de l'appareil dispose d'un support solide. Le nettoyage est également facile. Seul le temps d'échauffement est trop long.

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Severin Fondue  FO 2400 - thumbnail Label: Severin Fondue  FO 2400, Évaluation bien

3e place: Severin Fondue FO 2400

L'appareil à fondue FO 2400 de Severin est un bon produit, les accessoires sont top, le protège-éclaboussure garde la graisse dans le pot et les poignées des fourchettes à fondue sont isolées thermiquement. Le nettoyage est également simple. Seul le résultat n'a pas été tout à fait convaincant, car la viande ne devient pas croustillante de façon uniforme.

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Tefal  Appareil à Fondue 4806R - thumbnail Label: Tefal  Appareil à Fondue 4806R, Évaluation bien

4e place: Tefal Appareil à Fondue 4806R

L'appareil à Fondue 4806R de Tefal fait bonne impression, mais n'est pas l'appareil le plus sûr. Le caquelon devient très chaude et il y a des éclaboussure de graisse en dépit de la protection contre les éclaboussures. Néanmoins, la viande devient croustillante et très savoureuse. Le nettoyage est également très facile.

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Russell Hobbs 22560-56 Fondue Fiesta - thumbnail Label: Russell Hobbs 22560-56 Fondue Fiesta, Évaluation satisfaisant

5e place: Russell Hobbs 22560-56 Fondue Fiesta

L'appareil à fondue 22560-56 Fiesta de Russell Hobbs fait moins bonne impression. Le pot n'est pas fixe et n'a pas de protège-éclaboussures. Cependant, le nettoyage à la main est positif, les accessoires peuvent être facilement nettoyés dans le lave-vaisselle.

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Silva Schneider - Fondue FO810

Vainqueur: Accéder au compte-rendu du test
  • Afin de voir si la graisse est suffisamment chaude, un morceau de viande peut être maintenu dans la graisse. Si de petites bulles montent, ça peut commencer!
  • Pour assurer une distribution uniforme de la chaleur, assure-toi d'utiliser une casserole en acier inoxydable ou en fonte lors de l'achat de la fondue.
  • Plus les morceaux de viande sont minces, plus la viande passe vite et devient croustillante.
 

Dans la perspective de l'essai, nous avons défini des exigences pratiques et les critères d'essai suivants:

  • Sécurité
  • Confort
  • Nettoyage

Afin d'évaluer ces critères, nous avons défini plusieurs tests pour les appareils à fondues. Dans ces derniers, 200 g de lanières de poulet sont préparés avec chaque appareil. Tout d'abord, l'étendue de la livraison des appareils est vérifiée et le panneau de commande est évalué. Les appareils à fondues sont mises en service selon les instructions du fabricant et les pots sont remplis de la quantité d'huile spécifiée.

Pendant le fonctionnement des appareils, la consommation d'énergie est mesurée. De plus, le temps nécessaire au chauffage est arrêté. Si l'huile est assez chaude, la viande peut commencer à cuire. A ce stade, une attention particulière est accordée à la sécurité - en ce qui concerne les éclaboussures de graisse et les matériaux chauds. De plus, le temps s'arrête dès que la viande est cuite.

Les morceaux de viande finis sont ensuite distribués à plusieurs personnes qui évaluent le résultat. Enfin, on vérifie quelles parties du service à fondue sont lavables au lave-vaisselle.

Afin d'éliminer les erreurs et de s'assurer que la fondue n'est pas exposée à l'usure quotidienne, chaque test est réalisé en plusieurs étapes.

Les critères d'essai sont indiqués sous forme de pourcentages en fonction de leur importance. La note finale est ensuite calculée objectivement à partir des critères du test à l'aide d'un algorithme.

Sélection des produits
Notre sélection de produits est basée sur l'observation du marché actuel. En plus des produits de marque populaires, nous incluons également des conseils d'initiés dans notre sélection. Des critères tels que le prix et l'étendue des fonctions sont un facteur important pour nous. Le champ d'essai est également déterminé par l'analyse et l'évaluation des commentaires des clients et des tests externes (par ex. Stiftung Warentest).

Les appareils sont achetés anonymement ou prêtés par le fabricant. Les revendeurs et les fabricants n'ont aucune influence sur les tests et notre évaluation.

Dès que de nouveaux produits pertinents sont mis sur le marché, notre champ d'essai s'en trouve élargi. Les nouveaux produits passent le même test que les appareils déjà testés.

La fondue est un plat traditionnel originaire de Suisse romande et très populaire en France et dans d'autres pays européens.

Fromage fondu, viande, pain et sauces diverses constituent la base du plat, qui se déguste dans une ambiance conviviale entre amis et parents. En France, la fondue est particulièrement populaire à Noël et au Nouvel An.

Si tu as décidé d'acheter une fondue électrique, tu trouveras un très grand choix d'appareils sur le marché. Souvent, il n'est pas si facile de faire le bon choix. Ceci est particulièrement vrai si tu n'es pas encore familier avec la préparation d'une fondue. Tout d'abord, tu dois déterminer le nombre d'invités que tu souhaites inviter à une soirée conviviale. Comme tu n'utiliseras certainement pas l'appareil une seule fois, il est recommandé de tenir compte du nombre moyen d'invités.

Pense au nombre de membres de ta famille et des personnes que tu aimerais réunir pour un anniversaire, Noël ou le réveillon du Nouvel An, par exemple. Ce sont les occasions typiques où tu peux faire une fondue.

Dans tous les cas, assure-toi que le nombre d'invités reste un peu gérable.

Plus de douze personnes ne devraient pas se réunir pour une soirée fondue, sinon la communication sera difficile et le repas pris ensemble sera trop long. Pour cette raison, les grands appareils sont généralement proposés pour un maximum de douze personnes. Les petites machines à fondue électriques conviennent pour deux à quatre personnes. Tu disposes d'un choix particulièrement large d'appareils si tu souhaites profiter d'une soirée fondue spéciale avec quatre à huit personnes.

Si tu compares les offres des fabricants entre eux, tu remarqueras rapidement les différences. Les appareils de haute qualité, dont le prix est un peu plus élevé, sont fabriqués en acier inoxydable et ont un aspect particulièrement attrayant. Ils sont faciles à nettoyer car les différents composants peuvent être démontés. Si tu ne veux pas dépenser autant d'argent, tu peux te procurer des versions peu coûteuses en acier inoxydable, aluminium et plastique. Les modèles peuvent également être nettoyés après utilisation. Parfois, cependant, c'est un peu plus compliqué, parce que tu ne peux pas démonter les composants individuels.

De plus, il est important de savoir que les machines à fondue plus grandes, qui conviennent à huit à douze personnes, sont plus chères que les machines à fondue, qui sont conçues pour un cercle restreint. Si tu ne souhaites pas toujours déguster la fondue dans un grand groupe, il est conseillé d'acheter un appareil plus petit pouvant accueillir jusqu'à six personnes. Ces modèles sont plus compacts et peuvent également être installés sur une table plus petite. Ils sont également plus éconergétiques parce que tu n'as pas à chauffer une casserole aussi grande.

Pour assurer une distribution uniforme de la chaleur, assure-toi d'utiliser un pot en acier inoxydable ou en fonte lors de l'achat de la fondue.

Si tu vas fixer un rendez-vous pour une fondue entre amis, tu peux aussi utiliser deux appareils. Ceci a l'avantage que tu peux proposer deux versions différentes. Si tu chauffes du fromage dans un appareil et du vin ou un bouillon savoureux dans l'autre, tu auras une plus grande variété et vivras une soirée particulièrement culinaire

Swiss-Court Fondue
Fondue Suisse - Foto: © exclusive-design adobestock

La fondue suisse s'est répandue de Suisse romande, du Piémont et de Savoie comme une tradition populaire dans toute l'Europe. Il y a plusieurs façons de déguster cette spécialité suisse. La plus connue est la fondue au fromage, qui est servie classiquement avec du pain. Vous pouvez aussi servir une fondue avec un bouillon. Cette variante est servie avec de la viande hachée finement qui est cuite dans le bouillon. Différentes sauces complètent le goût. Vous pouvez également servir du pain avec ce type de fondue.
Si vous invitez des amis ou des membres de votre famille à la fondue, vous n'êtes pas limité dans votre créativité. Par exemple, il y a une fondue au chocolat pour les gourmets qui représente un point culinaire spécial pour les occasions spéciales. Mais une fondue au vin a aussi fait ses preuves. C'est une variante très sociable de la tradition suisse, très populaire dans les festivals et les fêtes, mais aussi à Noël et au Nouvel An. Cependant, il n'y a pas de lignes directrices sur la façon de concevoir votre fondue. Vos propres idées et créations sont tout aussi populaires et bienvenues.


Comme le plat est préparé directement à table, il a besoin d'un peu de préparation. Vous avez besoin d'un appareil électrique dans lequel vous pouvez chauffer le fromage, la graisse ou le bouillon, mais aussi le vin ou le chocolat. L'appareil est livré avec des accessoires tels que des brochettes pour la viande ou le pain, mais aussi des petits bols pour les sauces. Vous obtenez la fondue électrique en différentes versions pour quatre, huit personnes ou plus. L'opération est très simple et intuitive. Cependant, vous aurez besoin d'une connexion électrique à proximité. Pour cette raison, les appareils sont plus appropriés pour la soirée conviviale ou la fête à la maison. La fondue n'est pas destinée à une rencontre intime à l'extérieur.

Ingrédients:

Pour 6 personnes

  • 1 kg de baguette, (ou pain de campagne)
  • 400 g de Gruyère AOP
  • 300 g de Vacherin Fribourgeois AOP
  • 200 g d'Emmentaler AOP
  • 150 g d'Appenzeller, ("Classic" ; affiné 3 mois)
  • 150 g d'Appenzeller, ("Extra" ; affiné 6 mois)
  • 5 c. à thé de fécule de maïs
  • 1 c. à table de jus de citron
  • 600 ml de vin blanc (sec)
  • muscade
  • poivron
  • poudre de paprika

Si tu as acheté un appareil à fondue, tu devrais le chauffer avant de l'utiliser pour la première fois, puis le laisser refroidir pendant une à deux heures. Souvent, les nouveaux équipements n'émettent pas de bonnes odeurs qui pourraient perturber la soirée sociale. Il est parfois utile de rincer le pot à l'eau froide avant de le réchauffer. Tu peux ensuite utiliser le service à fondue pour la première fois.
La préparation de la soirée conviviale n'est pas très bonne car la nourriture est préparée et dégustée à table. Si tu veux servir de la viande ou du pain, coupe les ingrédients en petits morceaux au préalable.

Pour voir si le gras est assez chaud, mettre un morceau de viande dans le gras. Quand de petites bulles montent, la fondue peut commencer!

Tu fais fondre le fromage directement dans le creuset. Il en va de même pour le bouillon que tu peux chauffer dans le creuset.
La fondue se mange sur de petites assiettes. Les petites fourchettes, par exemple pour manger du poisson ou du gâteau, conviennent parfaitement aux soirées fondue. Sers toi un bon verre de vin avec la fondue. Si tu l'aimes un peu plus copieux, savoure une bonne bière avec.

Tu peux acheter un service à fondue dans un magasin de papeterie, mais aussi sur Internet. Décide du nombre de personnes qui veulent participer à la fondue et choisis un matériau qui te plaît ou qui s'intègre dans le design de votre cuisine. Lors de l'achat, assure-toi d'avoir la meilleure performance possible. Tout au long du repas, il est important de garder le fromage ou le liquide au chaud dans la petite casserole. Un service à fondue électrique de haute qualité est équipé d'un régulateur de chaleur. Ainsi, tu peux d'abord réchauffer la casserole, puis laisser mijoter doucement le contenu. Les modèles très bon marché n'ont pas de régulation de la chaleur. Cela pourrait s'avérer un inconvénient lors de la soirée fondue.

En termes de puissance, l'ensemble devrait avoir entre 1.200 et 1.600 watts. Tu peux ainsi réchauffer rapidement le contenu, mais les coûts d'énergie restent dans des limites. Veille à ce que tu puisse régler la régulation de température en continu. Tu as donc la possibilité de réchauffer le contenu à la perfection. Tu peux aussi l'empêcher de brûler, ce qui peut être un problème avec les fondues au fromage si le fond devient trop chaud.

Un service à fondue électrique de haute qualité est équipé d'un régulateur de chaleur.

Accessoires importants pour la préparation de la fondue

Des fourchettes sont incluses comme accessoires dans la plupart des ensembles. Tu as besoin des fourchettes pour mettre la viande ou le pain dans le bocal ou pour le sortir du bouillon. La longueur des fourches est adaptée au pot. Différents marquages de couleur permettent à chaque client d'utiliser sa fourchette et de la conserver après l'avoir déposée.

Certains ensembles contiennent des petits bols. Dans ces bols, tu peux remplir les sauces et les offrir lors de la soirée fondue. Il s'agit d'une variante de la fondue classique, qui ne nécessite pas de sauces.

La fondue classique est particulièrement populaire la veille de Noël, les fêtes de fin d'année ou le jour de l'An. Beaucoup d'amoureux associent la fondue à la saison froide et sombre.

Pendant les mois d'été, la fondue est moins populaire. Cela peut aussi être dû au fait que le chaudron dans lequel le fromage, le vin ou le bouillon est conservé devient très chaud. Cela chauffe également la pièce où la fondue est placée et le repas est pris. Pendant les mois d'été, cette chaleur peut être désagréable, surtout lorsqu'il fait très chaud dehors.

La fondue est aussi très populaire pour les anniversaires ou autres occasions spéciales comme les mariages ou les anniversaires. Mais il y a aussi des familles et des amis qui se rencontrent sans occasion spéciale pour la fondue.

Comme le repas dure assez longtemps, il est possible de se parler, d'échanger des nouvelles ou tout simplement de profiter d'une agréable rencontre. Lorsque tu achètes ton premier service à fondue, tu apprendras peut-être à aimer ce repas spécial et non seulement à le savourer lors d'occasions spéciales.

Conclusion

La fondue est une tradition suisse qui est également très populaire en Suisse. Si tu veux surprendre tes amis ou ta famille avec une soirée spéciale, le repas convivial est un très bon choix. Tu auras besoin d'un service à fondue électrique adapté au nombre de personnes. Tu disposes également d'un grand choix de spécialités différentes que tu peux préparer à la machine. La fondue au fromage et au vin est particulièrement populaire.

Comment testons-nous sur askgeorge.com?

Nous faisons parvenir tous les appareils listés dans nos salles d'essai à Hambourg. Ici, nous examinons tout de près.

Chaque test est précédé d'une recherche approfondie:

  • Quels sont les fournisseurs sur le marché?
  • Quels sont les produits actuels?
  • Quels sont les critères de comparaison?
  • Quels sont les tests que nous allons effectuer?
  • Quelle est la procédure de test?

Après avoir répondu à toutes ces questions, nous nous faisons livrer les appareils. Pour chaque produit, la procédure de test, les valeurs mesurées et ses propriétés sont documentées en détail. Nous prenons des photos et créons des vidéos. Pour toi, nous évaluons les résultats et résumons le tout dans un compte-rendu et calculons la note du test.

Bonne navigation!

Note ce test