Robot de cocina

Test de robots de cocina: haz clic aquí para ver el informe detallado del test con fotos, vídeos y resultados

Los robots de cocina pueden convertir tu trabajo en una tarea más sencilla. Ya sea agitando, amasando, mezclando, cortando o rallando, las funciones de estos perfectos ayudantes de cocina parecen estar preparadas para todo. Hemos examinado y probado cuidadosamente 4 robots de cocina para ti. En el test, las máquinas tenían que remover la masa de levadura pesada, batir la nata y la clara de huevo, mezclar los batidos y rallar las verduras. Nuestro ganador del test es la máquina de cocina WMF Robot de cocina: la máquina es de alta calidad, potente y proporciona un excelente resultado. ¡Nuestro favorito con una puntuación de 9,4/10!

última modificación: 24.06.2019, 12:24

Los productos que hemos probado

WMF Robot de cocina - thumbnail Sello de prueba: WMF Robot de cocina, Evaluación muy bueno

WMF

Robot de cocina

El robot de cocina de WMF es muy potente y por lo tanto muy rápido en el procesamiento de alimentos. Puede ser manejado con una sola mano y tiene un temporizador que detiene la máquina después de un tiempo deseado. El diseño y el acabado también son inmejorables. La máquina solo es inapropiada para los hogares grandes, ya que el recipiente tiene capacidad para 2,5 litros y la batidora para 0,8 litros.

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Bosch MUM 5 CreationLine Robot de cocina - thumbnail Sello de prueba: Bosch MUM 5 CreationLine Robot de cocina, Evaluación bueno

Bosch

MUM 5 CreationLine Robot de cocina

El robot de cocina de Bosch tiene un sin número de funciones que vienen incluidas en el envío y una gama de accesorios que se pueden comprar de forma independiente. El manejo ofrece mucha seguridad, por lo que es adecuado para el uso familiar. Una desventaja es que el equipo requiere para la elaboración un poco más de tiempo que otros productos bajo prueba. No obstante, hay que destacar que es más silencioso que el resto. La carcasa y la jarra mezcladora son de plástico.

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Kenwood KMX750RD Robot de cocina - thumbnail Sello de prueba: Kenwood KMX750RD Robot de cocina, Evaluación bueno

Kenwood

KMX750RD Robot de cocina

El robot de cocina de Kenwood destaca por su diseño robusto y muy agradable. El acabado de las herramientas y el material sugieren una larga vida útil. Aunque hay que decir que la máquina es muy pesada. En líneas generales funcionó bien durante nuestro test, pero es bastante inadecuada para procesar pequeñas cantidades. Sin los accesorios, que se pueden encargar, solo tiene unas pocas funciones. Además, no pudimos encontrar una batidora compatible.

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Russell Hobbs 23480-56 Robot de cocina - thumbnail Sello de prueba: Russell Hobbs 23480-56 Robot de cocina, Evaluación bueno

Russell Hobbs

23480-56 Robot de cocina

El robot de cocina de Russell Hobbs hizo un buen trabajo durante el test y consta de las funciones necesarias. Sin embargo, llama la atención por ser bastante ruidoso y tener un tiempo de preparación largo en comparación con otros equipos del test.

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Ganador Ganador en cuanto a calidad/precio
Nuestro ganador del test: WMF Robot de cocina Bosch MUM 5 CreationLine Robot de cocina Kenwood KMX750RD Robot de cocina Russell Hobbs 23480-56 Robot de cocina

WMF

Robot de cocina

Bosch

MUM 5 CreationLine Robot de cocina

Kenwood

KMX750RD Robot de cocina

Russell Hobbs

23480-56 Robot de cocina
  • Diseño robusto y noble
  • Función de temporizador
  • Se puede manejar con una mano
  • Muy potente y rápido
  • Muchas funciones
  • Particularmente segura
  • Diseño noble y robusto
  • Buena y rápida preparación
  • Batidora de vaso de cristal
  • Tazón y mezclador pequeños
  • Parcialmente no apto para lavavajillas
  • Recipiente de mezcla de plástico
  • El proceso dura mucho
  • En la cortadora quedan abundantes restos de alimentos
  • La cortadora se mancha rápidamente
  • Pocas funciones sin los accesorios
  • Sin licuadora
  • No es adecuado para pequeñas cantidades
  • El soporte de la batidora no es duradero
  • La tapa de la batidora es difícil de quitar
  • Ruidoso
  • Largo tiempo de preparación

Una máquina pequeña y potente con una larga vida útil, cómodo manejo y función de temporizador.

Procesador de alimentos muy versátil y seguro con un tiempo de procesamiento largo, en comparación con los otros equipos.

Máquina duradera y elegante para procesar grandes cantidades de alimentos. Posee funciones para una amplia gama de accesorios, pero estos hay que comprarlos individualmente.

Buen resultado, aunque con un volumen alto y un tiempo largo de preparación.

Calidad de las instrucciones Muy buena Muy buena Muy buena Buena
Lenguaje de las instrucciones DE, EN, FR, NL, IT, DA, SV, FI, TR, NO DE, EN, FR, NL, DA, ES, IT, DA, FI, PL, RU, NO, SV, PT, EL, TR, UK, AR EN, DE, NL, FR, IT, ES, PT, DK, SV, NO, FI, TR, CZ, HU, PL, EL, SL, UK, AR, RU, KK EN, DE, FR, NL, IT, ES, PT, DK, SE, NO, FI, RU, CZ, SK, PL, HR, SI, GR, HU, TR, RO, BG, AE
Contenido del envío Aparato base, recipiente de acero inoxidable, tapa, batidor, gancho para masa, raspador de masa, vaso mezclador Aparato base, recipiente de mezcla de acero inoxidable, tapa, batidor, varillas mezcladoras, gancho para masa, bolsa de accesorios, tapón, tapa con eje de llenado, 3 discos trituradores, soporte de disco, carcasa con abertura de salida + vaso mezclador, tapa, embudo, instrucciones de uso, CD de receta. Aparato base, recipiente de acero inoxidable, tapa, batidor, varillas batidoras, gancho para masa, raspador de masa Aparato base, recipiente de acero inoxidable, tapa, varillas batidoras, gancho para masa, vaso de mezcla, tapón de sellado
Profundidad 31,5 cm sin accesorios 28 cm sin accesorios 35 cm sin accesorios 36 cm sin accesorios
Ancho 13 cm sin accesorios 28 cm sin accesorios 18 cm sin accesorios 20 cm sin accesorios
Largo 29 cm sin accesorios 28 cm sin accesorios 36,5 cm sin accesorios 34 cm sin accesorios
Peso 5,7 kg sin accesorios 3,6 kg sin accesorios 7,9 kg sin accesorios 5,3 kg sin accesorios
Potencia 430 vatios 900 vatios 1000 vatios 1000 vatios
Consumo de energía en modo de suspensión 0,5 vatios 0,8 vatios 0,8 vatios 0,6 vatios
Embalaje Bueno Buena Bueno Bueno
Garantía Plus 24 meses 24 meses 2 años 2 años + 1 año para el registro en línea
Protección contra sobrecarga No se especifica No se especifica
Material Acero inoxidable, plástico, vidrio Plástico y acero inoxidable Metal, acero inoxidable Plástico, acero inoxidable, vidrio
Apto para el lavavajillas Parcialmente Parcialmente
Rebanadoras No 3 discos No No
Picadora No No No No
Sistema de mezclado Agitador planetario Sistema de agitación en 3D Sistema de agitación planetario Sistema de agitación planetario
Mezcladora No
Varillas batidoras
Gancho para masa
Batidor
Estabilidad Buena Muy buena Muy buena Muy buena
Niveles de potencia 8 7 7 + función de elevación 10 + función de pulso
Capacidad de la taza mezcladora 800 ml 1,5 l - 1,5 l
Capacidad del bol para mezclar 2,5 l 3,5 l 4,5 l 5 l
Ruido a una distancia de 1 m Mezclador: 73dB Agitador: 70dB Mezclador: 73dB Agitadort: 66dB Agitador: 70 dB Mezclador: 78 dB Agitador: 77 dB
Impresión de la calidad Muy buena Buena Muy buena Buena
Funciones
Manejo
Limpieza
Diseño
Impresión general
Sello de prueba: WMF Robot de cocina, Evaluación 1.45
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Sello de prueba: Bosch MUM 5 CreationLine Robot de cocina, Evaluación 1.55
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Sello de prueba: Kenwood KMX750RD Robot de cocina, Evaluación 2.05
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Sello de prueba: Russell Hobbs 23480-56 Robot de cocina, Evaluación 2.1
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*Todos los precios incluyen el IVA más los gastos de envío, si procede. Las informaciones sobre la disponibilidad del producto se encuentran en la tienda online correspondiente. Es posible que haya variaciones de los precios desde la última actualización.

Nuestro ganador del test

El robot de cocina de WMF es muy potente y por lo tanto muy rápido en el procesamiento de alimentos. Puede ser manejado con una sola mano y tiene un temporizador que detiene la máquina después de un tiempo deseado. El diseño y el acabado también son inmejorables. La máquina solo es inapropiada para los hogares grandes, ya que el recipiente tiene capacidad para 2,5 litros y la batidora para 0,8 litros.

Limpieza

  • El consejo más importante: limpia el equipo y los accesorios inmediatamente después de su uso, para que los restos no se sequen.
  • El uso de un palillo o cepillo de dientes te ayuda a limpiar las grietas.
  • Las esponjas de lana de acero y los productos de limpieza agresivos pueden dañar la máquina.

Seguridad

  • Utiliza un paño para manipular los accesorios afilados.
  • Mantener lejos del alcance de los niños.
  • Antes de cambiar los accesorios y proceder a la limpieza, asegúrate de que la máquina esté desconectada de la corriente.
  • Ten en cuenta las indicaciones sobre las cantidades mínimas y máximas. Si se trabaja con pocas cantidades, el proceso será sucio. Si se llena demasiado, pueden ocurrir accidentes debido al desequilibrio que se produce.
  • Si el equipo está funcionando, no toques nunca las piezas giratorias. Las piezas se mueven con mucha fuerza a una gran velocidad y pueden provocar lesiones graves.
  • Al hacer puré de sopas calientes te expones a quemaduras graves. Asegúrate de cerrar bien la tapa del recipiente.
 

¿Cómo hacemos las pruebas en askgeorge.com?

Hemos llevado todos los dispositivos listados a nuestras salas de pruebas en Hamburgo.

Previamente se hace una extensa investigación sobre el programa. ¿Qué pruebas se realizarán? ¿Qué proveedores están en el mercado? ¿Cuáles son los productos actuales? ¿Cuáles deben ser los criterios de comparación?

A continuación se define y documenta el procedimiento de prueba. Cada dispositivo individual se somete a la prueba prescrita. Todo se desarrolla con fotos y vídeos. Cada propiedad y cada resultado está documentado.

Luego, la evaluación sigue en varias categorías y la puntuación final se calcula objetivamente.

Basado en los resultados de las pruebas y nuestra comparación de precios, encontrarás al ganador.

Desarrollo del test

Antes de comenzar el test, definimos los requisitos prácticos y los siguientes criterios a evaluar:

  • Manipulación
  • Funciones disponibles
  • Limpieza
  • Impresión general
  • Diseño

Para poder evaluar estos criterios hemos definido varias pruebas para los diferentes equipos. Todos los aparatos deben elaborar la masa para pizza, batir la clara de huevo, batir la nata y preparar un batido. En primer lugar, se comprueba el envío y las funciones disponibles. Durante el primer test preparamos pizza con el aparato.

Nuestros encargados del test elaboran la masa con los siguientes ingredientes: 250 ml de agua, 400 g de harina de trigo, 25 ml de aceite de oliva, 5 g de sal, 1 paquete de levadura seca, 2,5 g de azúcar. La masa se procesa con un gancho de amasar y cuando está lista se evalúa su consistencia.

Luego se baten las claras de huevo y la crema con un batidor. A continuación, el mezclador integrado se somete a prueba. Para ello se rellena con 1-2 plátanos, aprox. 200 g de bayas y leche en la cantidad que se estime oportuna. Si las máquinas también están equipadas con cortadoras continuas, se añaden 2 zanahorias y se prueban las diferentes funciones de corte.

Si el aparato consta de una cortadora, se introducen en ella dos zanahorias y se prueban las distintas funciones de corte. Durante estas pruebas se evalúa el manejo, la facilidad de uso y la estabilidad de las máquinas. Finalmente, se comprueba el tiempo requerido para la limpieza y si las piezas son aptas para el lavavajillas, o no.

Con el fin de descartar errores y hacer una simulación que recree el uso diario del producto, cada prueba se lleva a cabo en varias ocasiones.

A los criterios de prueba se les dan porcentajes acorde a su importancia. La puntuación final se calcula objetivamente a partir de los criterios de prueba utilizando un algoritmo.

Selección del producto

Seleccionamos los productos basándonos en el análisis del mercado. Además de los populares productos de marca, también incluimos nuestras propias recomendaciones. Criterios como el precio y la gama de funciones son un factor importante para nosotros. El análisis y la evaluación de los comentarios y opiniones del cliente y las pruebas externas (p. ej., Stiftung Warentest) también determinan nuestras pruebas.

Los equipos se compran de forma anónima o nos los presta el fabricante. Los distribuidores y fabricantes no tienen ninguna influencia sobre las pruebas ni sobre nuestra evaluación.

Tan pronto como nuevos productos relevantes salen al mercado, nuestro campo de prueba se amplía con ellos. Los nuevos productos se someten a las misma pruebas que los dispositivos ya probados.

En diciembre de 2018, la Stiftung Warentest evaluó los robots de cocina, pero el resultado no fue especialmente bueno. Se probaron ocho aparatos, de los cuales cinco fueron calificados como "satisfactorio", uno como "suficiente" y dos como "insuficiente".

Por lo tanto, no hay un verdadero ganador del test. Con un 2.6, el MUM 5 CreationLine de Bosch es el que mejor hace su trabajo. El perdedor del test es el Silvercrest SKMP 1300 de Lidl, que fue calificado 5.0. La nota final consta de cuatro criterios: función (40%), versatilidad (5%), manejo (25%), ruido (10%), durabilidad (15%), seguridad (5%).

En las ocho máquinas se amasaron y agitaron la masa pastelera, la masa de levadura y una masa pastelera más consistente. Además, las máquinas debían mezclar, triturar, batir nata, cortar puerros y cebollas, picar almendras y perejil, rallar zanahorias y rallar queso según las especificaciones del proveedor. No todas las máquinas cuentan con todas estas características, lo que tuvo un impacto en la clasificación en términos de versatilidad - donde, no obstante, la mayoría de los aparatos salieron bien parados-.

En relación al manejabilidad, dos expertos y tres cocineros aficionados evaluaron el montaje de los accesorios, así como el manejo y la limpieza a mano. Además, se evaluaron las instrucciones de uso y, si estaban disponibles, las recetas adjuntas.

La durabilidad fue probada en un test de resistencia. Los equipos tenían que remover 100 ciclos de agua, 100 ciclos de una masa de simulación de levadura y 300 ciclos de una masa de simulación de masa esponjosa. Esto simuló 5 años de uso moderado y 2,5 años de uso intensivo en el hogar. Los dispositivos WMF y Lidl no pudieron soportar este test de resistencia.

En términos de seguridad, todos los robots de cocina fallaron. Las cuchillas giratorias de todos los aparatos pueden funcionar con la tapa abierta, lo que representa un alto riesgo, especialmente para los niños. La tapa del aparato KitchenAid también se soltó durante su funcionamiento.

En nuestro test práctico, resaltó un equipo, ganador del test de la Stiftung Warentest: el MUM 5 de Bosch. Aunque este robot de cocina no fue el ganador de nuestro test, quedó en segunda posición con una puntuación de 1,5. Nuestro ganador en relación precio/calidad Russell Hobbs no fue probado por Stiftung Warentest.

Aunque es posible cocinar y hornear de forma práctica cualquier cosa en la cocina sin la presencia de un robot de cocina, te puedes ahorrar mucho tiempo y esfuerzo si dispones de una de estas máquinas. En la siguiente guía hemos reunido todo lo que necesitas saber sobre los robots de cocina y te mostramos lo que debes tener en cuenta a la hora de comprarlos.

Un robot de cocina es un equipo que funciona con electricidad y que se emplea para remover y amasar la masa, picar y cortar frutas y verduras, batir nata y muchas otras tareas que se tienen que hacer todos los días en la cocina mientras se cocina y se hornea. El término "máquina" proviene del latín "machina" y significa "un aparato que realiza operaciones automáticamente".

Robot de cocina
Robot de cocina en uso

Si nos basamos en el concepto original de la palabra "máquina", proveniente del latín, podemos decir que una batidora de mano es probablemente la máquina de cocina más simple. Sin embargo, hoy en día se entiende generalmente como máquinas, equipos que realizan varias funciones y tareas en la preparación de una gran variedad de platos. Los robots de cocina se pueden dividir en tres categorías:

  • Mezcladoras simples
  • Máquinas de cocina universales
  • Máquinas de cocina con función de cocción

Mezcladoras simples

Estos equipos se utilizan para remover y amasar masas o para mezclar ingredientes preparados. Consisten en un brazo giratorio al que se fijan las herramientas de agitación y un recipiente que se coloca debajo del brazo en la máquina. La función de algunas de estas máquinas se puede ampliar con accesorios y herramientas.

Ventajas

  • Ideal para amasar y remover la masa
  • Fácil limpieza
  • A menudo ampliable con accesorios

Desventajas

  • Funciones limitadas
  • Los accesorios son a menudo caros

Máquinas de cocina universales

Estos aparatos ofrecen una amplia gama de funciones en un equipo. Algunos modelos se pueden ampliar mediante accesorios extras.

Ventajas

  • Más funciones en un solo equipo
  • Reemplaza otras máquinas de cocina
  • Las funciones se pueden ampliar

Desventajas

  • Las máquinas con un buen rendimiento tienen precios elevados
  • Los accesorios son a menudo caros
  • No todos los equipos son fáciles de limpiar

Máquinas de cocina con función de cocción

Las máquinas de cocina con función de cocción tienen una función peculiar dentro de su conjunto. Además de poseer las funciones de una máquina de cocina universal, se pueden cocinar tambén directamten los alimentos. Estos equipos tienen una báscula de cocina integrada muy práctica, útil para medir el gramaje de los ingredientes y facilitar su preparación exacta.

Ventajas

  • Preparar, mezclar y cocinar en un solo equipo
  • Los ingredientes no se queman
  • Diversas funciones

Desventajas

  • Precio elevado
  • En ocasiones, el proceso de cocción dura mucho
  • Los accesorios son, en su mayoría, caros

No importa si eres soltero o vives con tu familia, un robot de cocina es adecuado para cada hogar. La oferta de estos productos es bastante amplia y los fabricantes ofrecen equipos para hogares de diverso tamaño y con un equipamiento versátil. Debido a esto, cada cliente puede encontrar su robot de cocina más adecuado.

Según el modelo, los robots de cocina ofrecen una gran variedad de funciones. Los equipos más modernos son considerados un multitalento, ya que reúnen las funciones de varios equipos de cocina en uno solo. Lás funciones más comunes de un robot de cocina son:

  • Mezclar y amasar masas de todo tipo
  • Batir la nata y la clara de huevo
  • Mezcla de ingredientes
  • Cortar y rallar frutas y verduras
  • Preparar carne picada
  • Función de cocción

Casi todos los robots de cocina cumplen las tres primeras funciones: mezclar y amasar masas para dulces, pasteles, panes o pizzas, batir la nata y la clara de huevo, así como mezclar tus ingredientes favoritos. Otras máquinas pueden, con la ayuda de accesorios extra, realizar otras funciones como preparar carne picada, cortar y rallar frutas y verduras.

Los favoritos son los robots de cocina con función de cocción, pues esta facilita la preparación de diversos platos. También es práctica la báscula integrada, que aunque no sustituye a una báscula de cocina, sí que ahorra el trabajo de estar pesando los ingredientes en un recipiente aparte. Por lo tanto, vale la pena comparar las diferentes ofertas.

Claras de huevo
Claras de huevo con el robot de cocina

Los siguientes criterios te permiten comparar y evaluar fácilmente los robots de cocina y seleccionar el que más te convenga.

Capacidad

La capacidad depende de las cantidades que tengas o desees preparar con la máquina. Una regla empírica probada es que se puede contar con una capacidad de aproximadamente 1 litro por persona. Para un hogar de 4 personas, una máquina con una capacidad de unos 4 litros es perfecta. No deberías elegir una máquina mucho más grande, porque a menudo se requiere una cantidad mínima de llenado para poder utilizarla.

Potencia del motor

La potencia del motor deberá adecuarse en función del uso previsto y de la capacidad de la máquina. Para tareas sencillas como la nata o la clara de huevo batida, son suficientes entre 150 y 200 vatios. Esto corresponde aproximadamente a la potencia del motor de un mezclador manual. La máquina debe de tener por lo menos de 500 a 700 vatios para picar verduras o amasar masa ligera con mucho líquido. Las máquinas con una potencia de motor de 1.000 a 1.500 vatios se recomiendan para la preparación de masas pesadas como la levadura o la masa corta. Además de la potencia del motor, los niveles de velocidad también juegan un papel importante.

Pasos de velocidad y función de impulso

Un robot de cocina debe tener al menos 3, y en el mejor de los casos 5 velocidades diferentes, desde lento hasta amasar la masa, pasando por muy rápido hasta batir la crema. Cuantos más pasos tenga, mejor podrás ajustar la velocidad de agitación a tus necesidades. Es muy importante que la máquina tenga el llamado sistema de arrancado suave. Esto protege al aparato de daños si tiene que trabajar contra una alta resistencia, desde que se enciende, como, por ejemplo, en el caso de una masa consistente. Una función de impulso, en la que la máquina funciona y se detiene automáticamente a intervalos, permite que los ingredientes lanzados al borde del recipiente de mezcla se deslicen hacia atrás, de modo que todo se mezcle de manera uniforme.

Además de los robots de cocina, también hemos probado las batidoras de mano y las mini batidoras, que son más adecuadas para la preparación de pequeñas cantidades.

Si necesitas un poco más de rendimiento y no necesitas utilizar funciones adicionales como frotar y cepillar, te recomendamos que utilices una batidora, que también hemos probado. Se puede utilizar para hacer puré de alimentos, preparar bebidas y sopas, y para mucho más.

Ganador Ganador en cuanto a calidad/precio
Nuestro ganador del test: WMF Robot de cocina Bosch MUM 5 CreationLine Robot de cocina Kenwood KMX750RD Robot de cocina Russell Hobbs 23480-56 Robot de cocina

WMF

Robot de cocina

Bosch

MUM 5 CreationLine Robot de cocina

Kenwood

KMX750RD Robot de cocina

Russell Hobbs

23480-56 Robot de cocina
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*Todos los precios incluyen el IVA más los gastos de envío, si procede. Las informaciones sobre la disponibilidad del producto se encuentran en la tienda online correspondiente. Es posible que haya variaciones de los precios desde la última actualización.

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