Test de parrillas eléctricas

12/2019

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Parrilla eléctrica

¿Sueñas con poder cocinarte comida la barbacoa para cualquier comida del día? Tenemos una buena noticia para ti: ¡con la parrilla eléctrica siempre es temporada de barbacoa! Hemos preguntado a nuestros expertos en barbacoas y hemos probado 7 parrillas eléctricas para ti. Durante las pruebas hemos puesto el foco, sobre todo, sobre la regulación de la temperatura, el resultado de la comida y la limpieza. Nuestros expertos parrilleros dicen: el ganador de nuestras pruebas es la Russel Hobbs 22550-56 Teppan-Yaki Fiesta, con una nota de 9,3.

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última modificación: 04.09.2020, 8:29
Ganador Ganador en cuanto a calidad/precio
Nuestro ganador del test: Russell Hobbs Fiesta - Plancha de Cocina Eléctrica Unold Edel 1650 W - Barbacoa  Resultados del test Clatronic  BQ 2977 Barbacoa eléctrica Resultados del test Tefal Compact CB500512 - Plancha Cocina  Resultados del test Clatronic TG 3697 1800 W Parrilla Eléctrico Mesa Bambú Resultados del test Severin Barbacoa Grill PG 2790 Resultados del test Steba BBQ Parrilla de Mesa Resultados del test

Russell Hobbs Fiesta - Plancha de Cocina Eléctrica

Unold Edel 1650 W - Barbacoa

Clatronic BQ 2977 Barbacoa eléctrica

Tefal Compact CB500512 - Plancha Cocina

Clatronic TG 3697 1800 W Parrilla Eléctrico Mesa Bambú

Severin Barbacoa Grill PG 2790

Steba BBQ Parrilla de Mesa

Sello de prueba: Russell Hobbs Fiesta - Plancha de Cocina Eléctrica, Evaluación 1.8
Sello de prueba: Unold Edel 1650 W - Barbacoa , Evaluación 1.95
Sello de prueba: Clatronic  BQ 2977 Barbacoa eléctrica, Evaluación 2.05
Sello de prueba: Tefal Compact CB500512 - Plancha Cocina , Evaluación 2.2
Sello de prueba: Clatronic TG 3697 1800 W Parrilla Eléctrico Mesa Bambú, Evaluación 2.2
Sello de prueba: Severin Barbacoa Grill PG 2790, Evaluación 2.4
Sello de prueba: Steba BBQ Parrilla de Mesa, Evaluación 2.6
  • Solo necesita algunos minutos para calentarse
  • El termostato consta de números para regularlo
  • La grasa no salpica
  • Nada se pega a la parrilla
  • Calentamiento homogéneo
  • Se calienta muy rápido
  • Se enfría relativamente rápido
  • Termostato
  • Capa antiadherente
  • Tapa protectora disponible
  • 2 superficies distintas
  • Apta para el lavavajillas
  • La grasa cae en el recipiente colector
  • Se calienta muy rápido
  • Luz piloto
  • La rejilla se puede colocar a diferentes alturas
  • Se calienta rápido
  • Se enfría relativamente rápido
  • Termostato
  • Capa antiadherente
  • Regulador de temperatura sin niveles definidos
  • Limpieza relativamente sencilla
  • Los alimentos se preparan rápido
  • Se calienta siempre de nuevo
  • Superficie de parrilla muy grande
  • Termostato
  • Función de mantenimiento del calor
  • Poco tiempo de calentamiento
  • Tapa de cristal
  • Regulador de temperatura sin niveles definidos
  • 2 planchas
  • Calentamiento homogéneo
  • El cable de alimentación es muy corto
  • La parrilla humea mucho
  • Durante el proceso huele a quemado
  • Si dejas el grill descubierto salpica grasa
  • Algunos alimentos se quedan pegados, sobre todo los que tienen que ser cocinados a fuego rápido
  • Se crea humo muy caliente
  • Los alimentos se quedan pegados
  • No se calienta de manera homogénea (por fuera más frío que por dentro)
  • Se tiene que desatornillar primero para poder meterse en el lavavajillas
  • La grasa no se va, sino que se concentra en el centro
  • Pies antideslizantes solo en la parte de atrás
  • La grasa salpica mucho por falta de medidas contra ello
  • Sin protección para salpicaduras
  • Fuerte desarollo de olor
  • Fuerte humareda
  • Solo apta para alimentos pequeños
  • Los alimentos se quedan pegados a la parrilla
  • Difícil limpieza
  • La carcasa se calienta
  • No se calienta de manera homogénea
  • Humea mucho
  • No apto para lavavajillas
  • La grasa salpica
  • Señales de uso tras la primera utilización

La parrilla eléctrica de Russell Hobbs, con su gran resultado y una limpieza muy sencilla, es muy recomendable.

La parrilla eléctrica de Unold tiene una buena capa antiadherente y una tapa contra salpicaduras de grasa. Debido al rápido calentamiento es posible también, sin embargo, que se queme algún alimento.

La parrilla eléctrica de Clatronic es una buena parrilla, se calienta rápido y se transporta bien gracias a su peso ligero, lo que significa que es buena para viajes o excursiones.

La parrilla eléctrica de Tefal obtuvo buenos resultados gracias a un rápido calentamiento y a una capa antiadherente que funciona correctamente.

Tiene muchas buenas cualidades. Sin embargo: fuerte olor y formación de humo.

La parrilla eléctrica de Severin tiene un buen número de funciones positivas, pero también muestra pequeños defectos y, además, solo es apta para exteriores.

La parrilla eléctrica de Steba pierde puntos debido a la fuerte humareda y al embalaje, a pesar del aspecto de calidad que ofrece.

Resultado
Velocidad
Limpieza
Funciones
Tiempo de enfriamiento Alrededor de 10 minutos Algunos minutos Alrededor de 10 minutos Alrededor de 20 minutos 45 minutos Alrededor de 15 minutos Alrededor de 25 minutos
Guía de menú Muy fácil de usar Buena Muy fácil de usar Muy fácil de usar Muy fácil de manejar Muy fácil de usar Muy fácil de usar
Potencia 2400 vatios 1650 vatios 2000 vatios 1800 vatios 1800 vatios 2500 vatios 1650 vatios
Niveles de temperatura 4 niveles de temperatura 5 niveles de temperatura 1 nivel de temperatura 5 niveles de temperatura 5 niveles de temperatura 3 niveles de temperatura 4 niveles de temperatura
Tiempo de calentamiento Calentar algunos minutos antes del primer uso Algunos minutos 15 minutos antes del primer uso, si no 5 minutos 10 minutos en el nivel 5 6 minutos 10 minutos antes del primer uso 5-10 minutos a temperatura máxima
Apto para el lavavajillas Solo el cuenco recolector de grasa es apto para el lavavajillas, todo lo demás debe lavarse con un paño húmedo No Las piezas individuales sí, la base no Toda la parrilla es apta para el lavavajillas El cuenco recolector de grasa es apto para el lavavajillas No No
Estabilidad Muy buena, base antideslizante Muy buena Transmite sensación de inestabilidad En sí es estable, algunas partes, como el recipiente recolector de grasa, se rompen fácilmente, detrás tiene pies de goma Buena, sujeción segura sobre pies de goma Relativamente estable Muy buena
Función de parrilla Indicaciones del fabricante: calentamiento de 140 a 230ºC; se menciona calentamiento de 250 a 345ºC en 4:28 minutos; el borde de la plancha se caliente en un tiempo de entre 2:00 a 3:45 de 160 a 245ºC Entre 178º hasta 230ºC: la parte derecha se calienta en un tiempo de entre 2:30 y 5:30 minutos; la parte izquierda requiere entre 2:30 y 5:30 minutos En 2 minutos la plancha alcanza los 400º De 100 a 340ºC: se calienta en un tiempo de 1:20 a 3:10 minutos Calentamiento de 127º a 288º en un tiempo de 2 minutos En un periodo de 1:30 minutos la parrilla alcanzó los 400ºC Entre 194º y 327ºC: la parte izquierda se calienta en un tiempo de entre 1:25 y 4:27 minutos; la parte derecha se calienta en un tiempo de entre 1:25 y 4:27 minutos
Seguro para niños Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno
Función de mantenimiento de temperatura En el nivel más bajo Superficie lisa para mantener caliente la comida ya asada Ninguna Ninguna Ninguna Ninguna Superficie lisa para mantener caliente la comida ya asada
Termostato Disponible, termostato con números Disponible Ninguno Disponible Disponible Disponible Disponible
Recipiente colector Disponible Disponible Disponible Disponible Disponible Disponible Disponible
Superficie del grill Capa antiadherente Superficie de la parrilla acanalada y lisa Parrilla sin capa antiadherente Capa antiadherente Placa de aluminio de fundición a presión con revestimiento antiadherente Parrilla cromada Plancha de aluminio fundido a presión con dos modelos de parrilla diferentes
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*Todos los precios incluyen el IVA más los gastos de envío, si procede. Las informaciones sobre la disponibilidad del producto se encuentran en la tienda online correspondiente. Es posible que haya variaciones de los precios desde la última actualización.

Los productos que hemos probado

1º puesto: Russell Hobbs Fiesta - Plancha de Cocina Eléctrica

Sello de prueba: Russell Hobbs Fiesta - Plancha de Cocina Eléctrica, Evaluación bueno

La parrilla eléctrica de mesa 22550-56 Teppan Yaki Fiesta de Russell Hobbs ofreció un resultado general de barbacoa muy bueno. La grasa no salpicó, se calentó uniformemente y nada se pegó a la superficie de la parrilla. Negativo es solo que el cable de alimentación es corto y el olor a comida quemada es constante. La limpieza se llevó a cabo sin problemas.

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Unold Edel 1650 W - Barbacoa  - thumbnail Sello de prueba: Unold Edel 1650 W - Barbacoa , Evaluación bueno

2º puesto: Unold Edel 1650 W - Barbacoa

La parrilla eléctrica de Unold es adecuada para el disfrute rápido en casa. Sobre todo la tapa de protección ya instalada permite una preparación muy cómoda de los alimentos. Gracias a las dos superficies disponibles, es posible preparar alimentos y mantener caliente otros al mismo tiempo. Otro aspecto positivo es lo rápido que se calienta y, por tanto, lo rápido que se puede disfrutar del plato. Otro plus es el termostato, que se puede ajustar a 4 niveles diferentes.

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Clatronic  BQ 2977 Barbacoa eléctrica - thumbnail Sello de prueba: Clatronic  BQ 2977 Barbacoa eléctrica, Evaluación bueno

3º puesto: Clatronic BQ 2977 Barbacoa eléctrica

La parrilla eléctrica BQ 2977 de Clatronic 262952 es muy adecuada para uso ocasional y rápido. El aparato se calienta rápidamente y se pueden preparar bien varias especialidades de parrilla. Sin embargo, solo se obtiene un resultado óptimo para los alimentos en el centro, porque es la parte más caliente de la parrilla. El aparato se puede limpiar fácilmente en el lavavajillas, lo que da una sólida impresión general a la parrilla eléctrica BQ 2977 de Clatronic 262952 .

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Tefal Compact CB500512 - Plancha Cocina  - thumbnail Sello de prueba: Tefal Compact CB500512 - Plancha Cocina , Evaluación bueno

4º puesto: Tefal Compact CB500512 - Plancha Cocina

La parrilla eléctrica CB 5005 Ultra Compact Tefal CB 5005 es más adecuada para uso en exteriores, porque desafortunadamente no hay tapa ni protección contra salpicaduras de grasa. Además, la superficie de la parrilla es demasiado pequeña. Puede ser utilizada para un máximo de 2 personas. Un aspecto positivo es el rápido calentamiento y, por lo tanto, lo rápido que puedes preparar los alimentos. Otra ventaja es el termostato para ajustar los 5 niveles de potencia diferentes.

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Clatronic TG 3697 1800 W Parrilla Eléctrico Mesa Bambú - thumbnail Sello de prueba: Clatronic TG 3697 1800 W Parrilla Eléctrico Mesa Bambú, Evaluación bueno

5º puesto: Clatronic TG 3697 1800 W Parrilla Eléctrico Mesa Bambú

La parrilla de mesa con marco de bambú de Clatronic tiene un aspecto bonito y parece que es de buena fabricación. Ofrece un regulador de temperatura sin niveles definidos y mantiene constante la temperatura deseada. Esto asegura que los alimentos se cocinen rápidamente y que no haya largos tiempos de espera. La superficie de la parrilla extraíble y la bandeja de goteo de grasa también extraíble y, además, apta para el lavavajillas, facilitan la limpieza. Desafortunadamente, el aparato no ofrece protección contra salpicaduras y produce un fuerte olor y humo durante el cocinado.

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Severin Barbacoa Grill PG 2790 - thumbnail Sello de prueba: Severin Barbacoa Grill PG 2790, Evaluación bueno

6º puesto: Severin Barbacoa Grill PG 2790

La parrilla eléctrica de mesa PG2790 de Severin no es recomendable en absoluto para interiores debido a la fuerte humareda que suelta. Con su recubrimiento de alto brillo, tiene un gran diseño y también tiene características útiles como un termostato, modo de mantenimiento de temperatura y un microinterruptor de seguridad. Desafortunadamente, las características negativas predominan. Por ejemplo, la comida de la barbacoa se adhiere fuertemente a la rejilla de la parrilla y es difícil de eliminar después durante la limpieza.

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Steba BBQ Parrilla de Mesa - thumbnail Sello de prueba: Steba BBQ Parrilla de Mesa, Evaluación satisfactorio

7º puesto: Steba BBQ Parrilla de Mesa

La parrilla eléctrica de Steba transmite una sólida impresión y tiene una bonita presentación. El grill es fácil de manejar y ofrece algunas ventajas, tales como un calentamiento homogéneo, un termostato y una tapa de cristal. Sin embargo, también tiene algunos aspectos negativos. El aparato no es apto para el lavavajillas y se limpia con dificultad. En general, una parrilla estable y efectiva.

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Russell Hobbs - Fiesta - Plancha de Cocina Eléctrica

Ganador: Leer el informe del test ahora
  • Limpiar la parrilla inmediatamente después de que se haya terminado de enfriar, ya que de lo contrario la grasa seca es difícil de eliminar.
  • Utilizar la parrilla eléctrica solo en espacios cerrados si se ha previsto expresamente para este fin.
  • Antes de comprar, asegúrate de que la parrilla cumpla con tus requisitos. Si, por ejemplo, es importante para ti que la parrilla tenga una función de mantenimiento del calor, asegúrate de que así sea.
  • Embadurna siempre la parrilla y la comida de la barbacoa con aceite, ya que de lo contrario la comida puede quemarse fácilmente y pegarse a la parrilla.
  • Antes de usar la parrilla, debes comprobar que sea estable y que tenga una superficie lisa.
  • Antes de cocinar, debes precalentar la parrilla durante el tiempo que recomiende el manual de instrucciones.
  • Siempre asegúrate de que el recipiente debajo de la parrilla esté lleno de agua para que el exceso de grasa pueda escurrir.
  • Presta atención a los diferentes tiempos de cocinado de los alimentos y hazlos a la parrilla uno tras otro. De lo contrario, existe el riesgo de que algunos alimentos no se cocinen bien, mientras que otros se quemarán rápidamente.
  • No coloques la parrilla al sol, sino a la sombra.
 

Procedimiento

Antes de comenzar el test hemos definido los requisitos prácticos y los criterios de pruebas que lo regirán:

  • Resultado
  • Velocidad
  • Limpieza
  • Funciones disponibles

Para poder evaluar estos criterios, hemos definido varias pruebas para la parrilla eléctrica. Durante las mismas preparamos sobre las distintas parrillas: salchichas, mini-salchichas, carne de pavo y queso para barbacoa. Antes de colocar los alimentos sobre la plancha, controlamos el tiempo que requiere esta para calentarse y documentamos, usando una cámara térmica, el reparto del calor. También el tiempo requerido y la temperatura de los diferentes niveles de temperaturas son medidos durante este proceso. La carne y las salchichas se hacen a la máxima temperatura, el queso a la mínima. Valoramos negativamente la formación de humo y las salpicaduras de grasa. Si los alimentos se quedan pegados a la plancha o tardan demasiado en hacerse, también se anota como aspecto negativo. Además, tenemos en cuenta el manejo, la comodidad y las funciones disponibles, así como las medidas de seguridad para niños. Cuando la comida está lista, la prueban varios profesionales, con el fin de alcanzar la mayor objetividad posible. Se valora el sabor y el aspecto. También se mide el tiempo que tarda el aparato en enfriarse y la temperatura. El proceso al completo desde el calentamiento hasta el enfriamiento se sigue con una cámara térmica. Para terminar comprobamos si han funcionado bien los cuencos recolectores de grasa y si las distintas piezas son aptas para el lavavajillas.

Para evitar errores, y tener en cuenta el desgaste del uso cotidiano, realizamos cada pruebas en varias ocasiones.

Los criterios definidos reciben, según importancia, un porcentaje para el cálculo de la nota final. Esta nota se establece de forma objetiva, utilizando un algoritmo que se aplica a los criterios del test.

Selección de productos

Seleccionamos los productos basándonos en el análisis del mercado. Además de los populares productos de marca, también incluimos nuestras propias recomendaciones. Criterios como el precio y la gama de funciones son un factor importante para nosotros. El análisis y la evaluación de los comentarios y opiniones del cliente y las pruebas externas (p. ej., Stiftung Warentest) también determinan nuestras pruebas.

Los equipos se compran de forma anónima o nos los presta el fabricante. Los distribuidores y fabricantes no tienen ninguna influencia sobre las pruebas ni sobre nuestra evaluación.

Tan pronto como nuevos productos relevantes salen al mercado, nuestro campo de prueba se amplía con ellos. Los nuevos productos se someten a las misma pruebas que los dispositivos ya probados.

Al seleccionar una parrilla eléctrica, el tamaño de la superficie de la parrilla y la potencia de calentamiento son puntos particularmente importantes que deben tenerse en cuenta. Cuando nos decidimos por una parrilla barata, debemos tener en cuenta que la superficie de la misma será seguramente tan pequeña que solo se puedan asar dos filetes. Un buen tamaño para la superficie de la parrilla de una parrilla eléctrica de mesa es de unos 30 x 40 cm. El rendimiento de la resistencia es decisivo para la temperatura y la rapidez con que se puede cocinar a la parrilla. Si el cable calefactor es demasiado bajo, la comida de la barbacoa se cocinará, pero la carne y las salchichas no se dorarán bien. Por lo tanto, una parrilla eléctrica debería tener al menos 2000 vatios de potencia, si no mejor 2500.

Ninguna otra parrilla puede ser tan flexible y fácil de usar como una parrilla eléctrica.

Para el resultado y la limpieza de la parrilla, la calidad de la misma o de las superficies juega además un papel importante. Los electrodomésticos baratos suelen estar equipados con una parrilla de acero inoxidable cromada. Este tipo de rejillas para parrilla son más adecuadas para barbacoas de gas o carbón que para las eléctricas. Las parrillas con revestimiento, fáciles de limpiar, son mejores. Las parrillas de hierro fundido son ideales para la carne, pues almacenan más calor, que se distribuye uniformemente entre los alimentos de la barbacoa. Las placas de parrilla recubiertas son fáciles de limpiar y por lo general se pueden limpiar en el lavavajillas.

La parrilla eléctrica de Unold
Superficie de la parrilla eléctrica de mesa de Unold

Son prácticos los dispositivos 2 en 1, que pueden utilizarse como parrilla de pie y como parrilla de mesa. Una parrilla de pie debe incluir una protección contra el viento y una tapa para proteger los alimentos del enfriamiento en climas ventosos.

Ninguna otra parrilla se puede usar tan flexible y fácilmente como una parrilla eléctrica. Una parrilla eléctrica es rápida de usar, potente y fácil de limpiar. Si no se puede usar un balcón, jardín o terraza para hacer barbacoa, una parrilla eléctrica moderna es una alternativa real y económica a las parrillas de carbón y gas.

Las parrillas eléctricas están disponibles en tres versiones diferentes: parrillas de pie, parrillas de mesa y parrillas de contacto. Los tres tipos están disponibles en diferentes tamaños y con diferentes potencias de calor.

Parrillas eléctricas de mesa

Una parrilla eléctrica de mesa, con unas dimensiones a menudo no superiores a 60 x 30 cm, es compacta y no requiere mucho espacio. Se puede utilizar en prácticamente cualquier mesa del apartamento o en el balcón. Sin embargo, la superficie de la parrilla es lo suficientemente grande como para albergar alimentos para entre 2 a 4 personas. Las parrillas eléctricas de mesa están disponibles con una parrilla de carbón normal o con placas de hierro fundido de superficie completa, cerámicas o de piedra calentadas eléctricamente desde abajo.

En el caso de parrillas de mesa con varias placas independientes, a veces es posible ajustar la temperatura de la parrilla por separado para cada placa. Esto significa que los alimentos que se asan a la parrilla a diferentes temperaturas, como las verduras y la carne, pueden cocinarse simultáneamente a la temperatura óptima. Una característica práctica es la tapa suministrada con los diferentes modelos, bajo la cual el calor se distribuye uniformemente y que además ahorra energía.

["Electrogrill" | product="167" | alt="Parrilla eléctrica" | standard_size="medium" | figure="Parrilla eléctrica estándar" | class="left"]

CONSEJO: El cable de conexión de una parrilla eléctrica de mesa debe ser conducido desde la mesa hacia el suelo y al enchufe pasando siempre por el lugar en el que se sienta el anfitrión. Los huéspedes olvidan rápidamente que la parrilla eléctrica requiere un cable de alimentación y pueden tropezar con el cable. Si es posible, el cable debe fijarse a una pata de la mesa con dos o tres tiras de cinta adhesiva. Esto evitará que la parrilla eléctrica sea arrancada de la mesa en caso de que alguien tropiece con el cable.

Parrilla eléctrica-barbacoa
Parrilla de pie- Foto: © tab62 adobestock


Las parrillas eléctricas de pie parecen, a primera vista, una barbacoa de carbón. La superficie es más grande con estas parrillas eléctricas que con una parrilla eléctrica de mesa. En las rejillas de la parrilla se puede colocar una mayor cantidad de alimentos para un número más grande de personas. Al igual que en el caso de las parrillas de carbón, la mayoría de los modelos están equipados con un paravientos y a menudo se suministran con una tapa en forma de capucha. El calor se distribuye uniformemente bajo la tapa. La comida de la barbacoa se cocina más rápido y se mantiene más jugosa. Dependiendo del modelo, las patas se pueden retirar en unos pocos pasos, de modo que la parrilla también se puede utilizar de forma flexible como una parrilla de mesa.

Parrillas de contacto
Parrilla de contacto- Foto: © martina adobestock

Las llamadas parrillas de contacto son otra variante de las parrillas eléctricas. Una parrilla de contacto tiene dos placas de parrilla unidas por un empalme y recuerda en su construcción a una gran plancha para gofres. Se pueden utilizar diferentes parrillas de contacto abiertas o plegadas. Si están cerradas como una gofrera, los alimentos se cocinan uniformemente desde arriba y desde abajo por las dos superficies de contacto. Casi todas las parrillas de contacto tienen superficies de parrilla estriadas, de modo que el patrón típico de rayas de una parrilla de carbón se forma en las verduras y la carne durante el proceso. Las parrillas de contacto de alta calidad reconocen la distancia entre las dos superficies de contacto y están equipadas con varios programas que permiten asar la carne perfectamente según el grosor.

Parrilla tipo raclette
Raclette - Photo: © thongsee adobestock


Dos versiones especiales de las parrillas eléctricas son la raclette y las llamadas parrillas de fitness. En las parrillas de fitness, la superficie de la parrilla está ligeramente inclinada hacia un lado, de modo que el exceso de grasa que se extrae de la carne por la presión de la superficie de contacto superior se escurre hacia el costado y se recoge. Con una raclette, la comida de la parrilla se cocina sobre una placa de piedra calentada. Por debajo de la placa y bajo la resistencia hay espacio para hasta 8 pequeñas sartenes de metal en las que se puede derretir el queso o gratinar los alimentos cocinados con queso como si estuvieran bajo la parrilla de un horno de cocción.


[texto de la cita="Embadurna la parrilla y la comida de la parrilla siempre con aceite, ya que de lo contrario la comida puede quemarse muy fácilmente y permanecer pegada a la misma."]

La parrilla eléctrica de Russell Hobbs
Cocinar a la parrilla con la parrilla eléctrica de Russel Hobbs

Usando una parrilla eléctrica no hay ningún tipo de restricción a la hora de elegir qué alimentos cocinar. Da igual si filetes, chuletas, costillas o salchichas, si pescado, marisco, verduras o setas, no se ponen límites a tu imaginación. Todo lo que puedas cocinar en una barbacoa de carbón o gas también es posible prepararlo en una parrilla eléctrica.

Los accesorios para una parrilla eléctrica son los mismos que para otras parrillas. Con una excepción. Ya que no tienes que tocar la parrilla de una parrilla eléctrica para ajustarla, no necesitas guantes. Una pinza para parrilla y una horquilla para parrilla también son accesorios necesarios en este caso. Para aquellos a los que les gusta asar sus propias hamburguesas, se recomienda una prensa de hamburguesas y un volteador de parrilla.

En cualquier caso, se recomienda un buen termómetro.

Para hacer el pescado a la parrilla de forma perfecta y en una sola pieza. En cualquier caso, se recomienda un buen termómetro, con el que se puede comprobar la temperatura central de la carne para determinar el punto de cocinado perfecto. Si deseas dejar una barbacoa eléctrica afuera, recuerda que una barbacoa eléctrica es más sensible que una barbacoa de carbón. Una cubierta adecuada para la parrilla protege el sistema eléctrico de la humedad.

Una parrilla eléctrica ofrece toda una serie de ventajas. Una parrilla eléctrica se calienta y está lista para usar en pocos minutos, por lo que es la solución ideal si decides en el momento que te apetece comer a la parrilla. Una parrilla de mesa se puede utilizar en la cocina, en la mesa de comedor o en el exterior en una mesa de jardín. No hay hollín y el polvo de carbón tampoco es un problema. Además, la parrilla eléctrica prácticamente no humea. Los olores, eso sí, son tan tentadores como como cuando cocinas en las placas de la cocina. Si llueve, la noche de la parrilla puede ser trasladada al apartamento sin más problemas.

Con una parrilla eléctrica, la temperatura de la parrilla se puede ajustar simplemente con un interruptor giratorio. Perfecto para asar la carne primero y luego cocinarla a una temperatura más baja. Además, cocinar de este modo se considera saludable. La grasa y el jugo que gotea no caen en el carbón ardiente. Esto significa que no se producen sustancias negativas que se adhieran a los alimentos.

¿Tiene desventajas una parrilla eléctrica?

La superficie de la parrilla es generalmente más pequeña con parrillas eléctricas en comparación con otras parrillas. Por lo tanto, incluso una parrilla eléctrica de pie de gran tamaño solo ofrece espacio para cocinar para un máximo de 6 personas al mismo tiempo. Una parrilla eléctrica es menos adecuada para barbacoas con prisa. Los tiempos de cocción son ligeramente más largos debido a que las temperaturas que se alcanzan son menos que en el caso de las barbacoas de carbón o de gas. Y por supuesto, asar a la parrilla con una parrilla eléctrica carece del típico sabor ahumado que solo una parrilla de carbón ofrece.

Cualquier persona puede usar una parrilla eléctrica en cualquier época del año. Una parrilla eléctrica es especialmente adecuada para las personas que viven en la ciudad y que quizás solo pueden usar un balcón o una pequeña terraza en el tejado para hacer barbacoas. La parrilla eléctrica, que cocina prácticamente sin humo, es la solución perfecta para estos casos. Utilizado en el apartamento, es prácticamente imposible molestar a los vecinos. Y si no quieres prescindir de una barbacoa ocasional en la estación fría y húmeda, una parrilla eléctrica de mesa para tu hogar es una alternativa ideal a una parrilla de carbón o de gas, ya sea en la ciudad o en el campo.

Cualquiera puede usar una parrilla eléctrica en cualquier época del año.

Una parrilla de gas es la solución ideal para los amantes de la barbacoa que desean prescindir del polvo de carbón, el hollín y el humo, pero que tienen suficiente espacio en el exterior. Una parrilla de gas produce muy poco humo y nada de hollín. Las parrillas de gas están disponibles en diferentes tamaños, por lo que puedes cocinar para más de 10 personas a la vez. Sin embargo, una parrilla de gas solo debe usarse en el jardín, en una terraza o en un balcón grande.

Los aficionados a la barbacoa tradicional aprecian el aroma ahumado que solo proviene de la barbacoa con parrilla de carbón. Para ellos, el ritual de encender las brasas es simplemente parte de hacer barbacoa. Si hay suficiente espacio y a los vecinos les gusta asar a la parrilla, una parrilla de carbón es muy apropiada. En la ciudad, sin embargo, la barbacoa con una barbacoa de carbón a menudo está prohibida. El humo corre rápidamente por la calle y es molesto para muchos. Por lo tanto, una parrilla de carbón difícilmente es adecuada para los habitantes de la ciudad. Aquí una buena parrilla eléctrica ofrece una clara ventaja.

Cuando vienen amigos inesperadamente de visita, cuando el tiempo no acompaña para hacer barbacoa en la terraza, o simplemente cuando solo tienes opción de hacer barbacoa en casa, una parrilla eléctrica es la mejor solución. Ya sea como parrilla de mesa, parrilla de pie o de contacto, las parrillas eléctricas son flexibles y están listas para ser usadas al momento - en cualquier clima, en interiores y exteriores.

¿Qué es un parrilla eléctrica y cómo funciona?

En una parrilla eléctrica, una o más resistencias se encienden y calientan por medio de electricidad, para poder hacer los alimentos a la plancha. El principio es parecido al de un calentador de inmersión o un hervidor de agua. Al contrario que en una barbacoa de carbón o gas, en este caso no hay ningún fuego abierto. Según el modelo, la resistencia se encuentra muy cerca de la plancha o justo por debajo de ella, en un espacio cerrado.

En las parrillas eléctricas con rejilla, hay un recipiente debajo de ella que está lleno de agua. La grasa o el jugo que gotea de la comida de la barbacoa se recolecta en el recipiente de agua. Un efecto secundario es que al cocinar siempre se evapora algo de agua de dicho recipiente y mantiene la comida húmeda. Con una parrilla eléctrica con tapa este efecto es aún más fuerte. La comida de la parrilla se mantiene más jugosa debido a la humedad que se acumula bajo la campana.

A diferencia de una parrilla de carbón, la temperatura de la parrilla no se regula con una parrilla eléctrica levantando la parrilla. El control de la temperatura es más fácil y rápido en este caso. En prácticamente todas las parrillas eléctricas, la temperatura se puede ajustar a voluntad con una simple rueda. Dependiendo del modelo, la temperatura se puede ajustar en varios pasos o de forma continua.

¿Cómo hacemos las pruebas en askgeorge.com?

Hemos llevado todos los dispositivos listados a nuestras salas de pruebas en Hamburgo.

Previamente se hace una extensa investigación sobre el programa. ¿Qué pruebas se realizarán? ¿Qué proveedores están en el mercado? ¿Cuáles son los productos actuales? ¿Cuáles deben ser los criterios de comparación?

A continuación se define y documenta el procedimiento de prueba. Cada dispositivo individual se somete a la prueba prescrita. Todo se desarrolla con fotos y vídeos. Cada propiedad y cada resultado está documentado.

Luego, la evaluación sigue en varias categorías y la puntuación final se calcula objetivamente.

Basado en los resultados de las pruebas y nuestra comparación de precios, encontrarás al ganador.

Puntúa el test