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Panasonic
SD-ZB2512 Panificadora Test

Sello de prueba: Panasonic SD-ZB2512 Panificadora, Evaluación 8.8

última modificación: 03.05.2019, 17:31

Todos los criterios de evaluación en detalle:

Manejo 20%
Funciones 20%
Resultado de la masa 15%
Resultado del pan 15%
Seguridad 10%
Limpieza 10%
Panel de control 10%
Testado por: Xenia

Xenia

Conclusión

La panificadora de la marca Panasonic consta de algunas funciones adicionales muy útiles, como el distribuidor de ingredientes y levadura, y va acompañada de unas instrucciones muy buenas. Aun así, el aparato también tiene muchos contras. Es claramente más pesada que otros aparatos, requiere de más tiempo para la mayor parte de los procesos y no tiene ventana.

Ventajas

  • Fácil manejo
  • Muchos programas
  • Listas de programas en muchos idiomas
  • El proceso se puede seguir en la pantalla
  • Distribuidor de levadura e ingredientes

Inconvenientes

  • Sin ventana para observar
  • Aparato grande y pesado
  • Requiere para muchos programas más tiempo que otros aparato
  • Panel de uso en inglés

Vista de 360°

Panificadora grande y pesada, sin ventana, con muchos programas y un distibuidor de ingredientes y levadura muy práctico.

La panificadora de la marca Panasonic es con diferencia la más pesada de nuestro test, gana puntos, no obstante, con un práctico dispensador de ingredientes y un distribuidor de levadura.

Manejo y funcionamiento

La panificadora consta de una capacidad de 3,3 litros y hornea panes de hasta 1000 gramos. El molde se llena fácilmente y se coloca y se extrae con un giro.

El panel de uso solo está en inglés. pero es fácil de entender y muy intuitivo. Tras algunos usos, uno se debería acostumbrar a manejarlo.

En el panel de control se puede poner, usando el botón de menú, cualquiera de los 33 programas que se pueden encontrar en las instrucciones o en la pegatina adherida al mismo aparato. Además, se envían pegatinas con la lista de programas en diferentes idiomas, y que se pueden colocar en el aparato. A través del botón "Crust" se puede indicar el tostado en 3 niveles distintos. Las flechas permiten programar el temporizador. Con la tecla "Size" se puede elegir de forma sencilla entre 3 tamaños del pan. Con el botón Start/Stop se puede iniciar, pausar o cancelar el funcionamiento. El aparato no tiene ventana.

Programas: Hornear: normal, normal rápido, normal pasas, pan gourmet picante, integral, integral, pasas integrales, centeno, francés, pan de masa fermentada, italiano, sándwich, panecillos, sin gluten, pan de espelta, pasas de espelta, pan rápido con levadura en polvo, sólo para hornear

Masa: Pasas normales, pasas normales, pan gourmet picante, harina integral, pasas integrales, centeno, pan francés, pan de masa fermentada, fermento de masa fermentada, pizza, panecillos, pan de espelta, pasas de pan de espelta, mermelada y compota.

Con la ayuda del temporizador, se pueden alargar los programas hasta 13 horas, de tal manera que el pan pueda estar listo a las 7 de la mañana si se introducen los ingredientes el día anterior a las 18 horas y se coloca el temporizador en 13 horas.

La función de memoria permite que el horneado continúe hasta 10 minutos (por ejemplo en caso de un apagón eléctrico) sin que el aparato tenga que reiniciarse. El proceso simplemente sigue.

La función de mantenimiento del calor se enciende automáticamente al acabar el horneado y se mantiene durante 60 minutos.

La panificadora Panasonic necesita aproximadamente una hora más que los otros aparatos del test y ofrece un resultado igualmente de buena calidad
La panificadora Panasonic necesita aproximadamente una hora más que los otros aparatos del test y ofrece un resultado igualmente de buena calidad

Resultado

Con el preparado para hornear pan de pueblo obtuvimos un resultado bueno, con una corteza ligeramente marrón. La duración fue de 4 horas, por lo que la panificadora de Panasonic es, con diferencia, el más lento de todos. La masa fue bien amasada y creció bien. Por lo demás, el pan sabe bien y se deja extraer bien del molde. También el gancho se deja extraer de forma sencilla.

La masa de pizza también quedó muy bien. Todos los ingredientes se convirtieron en una masa uniforme en un tiempo de 45 minutos. La masa creció también bien. En comparación con otros aparatos, la panificadora de Panasonic hace masa de pizza en la mitad de tiempo. Para otras masas, sin embargo, necesita 2 horas y 20 minutos. Más o menos 1 hora más que otros aparatos.

Limpieza

El molde se limpia más o menos fácilmente, ya que tanto el pan como la masa se separan fácilmente del mismo. No se deberían usar limpiadores fuertes ni espumosos para no dañar la superficie antiadherente. El gancho debe humedecerse en caso de que no se quiten bien los restos de masa. El recipiente de los ingredientes se puede quitar para ser limpiado y el distribuidor de levadura se limpia con un paño mojado. No hay indicaciones en lo que se refiere a la utilización del lavavajillas.

Aspecto

El aparato tiene un aspecto de calidad, aunque ocupa, en comparación con otros, mucha superficie. En algunos casos tiene que ser limpiado en muchas ocasiones para borrar las huellas de los dedos en la superficie de acero.

Instrucciones

La panificadora va acompañada de unas buenas instrucciones, de las que, gracias al índice, se extraen fácilmente las funciones y el manejo del aparato. La utilización del aparato se transmite con claridad a través de imágenes. Además, ofrece algunos consejos para distintos problemas y aporta algunos consejos para recetas.

Hemos analizado casi 200 evaluaciones en internet. En conclusión se puede decir que el 90% de los compradores están satisfechos (4 estrellas) o muy satisfechos (5 estrellas). Parcialmente (2 estrellas) o nada satisfechos están alrededor de un 10% de los clientes. La nota media en el momento de la evaluación fue de un 4,5 estrellas sobre 5.

Resumen: 90% valoraciones positivas y un 10% de valoraciones negativas

Los siguientes aspectos fueron valorados positivamente:

  • Buenas instrucciones con muchas imágenes y recetas
  • Buena fabricación. Piezas dimensionadas en lugar de chapas finas, el motor no parece sobrecargado
  • Fácil limpieza


Los siguientes aspectos fueron valorados negativamente:

  • No se puede comparar con un pan amasado a mano con amor en el horno
  • Muy pesada
  • La masa no se mezcla de forma homogénea

¿Por qué no logra el pan una buena corteza arriba?

Porque no hay ningún elemento calefactor en la parte superior.

¿Es posible hacer funcionar el dispositivo tanto a 220V como a 110V? ¿Para utilizarlo, por ejemplo, en los EE.UU.?
No, esto no es posible porque se trata de otro elemento calefactor. También debe haber versiones de 110 V. Es mejor escribir a Panasonic o comprarlo directamente en los Estados Unidos.

¿A qué se debe el chisporroteo fuerte en los primeros minutos después de encender el aparato?
La máquina es un poco ruidosa al principio, especialmente cuando la levadura es expulsada, pero solo tarda unos segundos. El gancho de mezcla en sí es bastante silencioso.

Fabricante Panasonic
EAN 0803096357689
Programas de horneado 33
Capacidad en litros 3,3 litros
Dispensador de ingredientes
Función de mantenimiento de temperatura 60 minutos
Función de temporizador 13 horas
Ventana de visualización
Iluminación interna No
Apto para el lavavajillas Sin datos
Peso 7,6 kg
Contenido del envío Panificadora, molde, 2 ganchos, 2 vasos medidores, cuchara medidora, utensilio para retirar el gancho, instrucciones de uso
Impresión de la calidad Buena
Embalaje Adecuado
Garantía Plus 2 años
Apagado automático
Corteza de pan 3 grados de tostado
Programa extra para la producción de mermelada
Ruido a una distancia de 1 m 48 dB
Potencia 533 vatios
Consumo de energía en modo de suspensión 1,4 W
Lenguaje de las instrucciones DE, EN, FR, NL, ES, IT, PL, CZ, SL, HU, RO, DA, SV, FI
Calidad de las instrucciones Muy buena
Largo 38 cm
Anchura 27 cm
Profundidad 39 cm
Manejo
Funciones
Resultado del pan
Resultado de la masa
Seguridad
Limpieza
Panel de control

El ganador de nuestro test

Ganador en cuanto a calidad/precio

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Resumen: Panificadora

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