WMF Máquina para hacer pasta Gourmet

Test 02/2019

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Sello de prueba: WMF Máquina para hacer pasta Gourmet, Evaluación 8.5

última modificación: 22.05.2019, 9:56

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Todos los criterios de evaluación en detalle:

Manejo 35%
Resultado 35%
Limpieza 10%
Estabilidad 10%
Contenido de la entrega 10%
Testado por: Marie

Marie

Conclusión

El atractivo diseño del envase de la máquina para hacer pasta Gourmet-WMF nos indica la alta calidad del producto. Algo decepcionante nos pareció que el material de la máquina para hacer pasta dejara marcas fuertes en la masa en un principio. Además, el manual de instrucciones no contiene toda la información necesaria, ya que no incluye imágenes, consejos útiles o trucos. La producción de la pasta está suficientemente detallada, no obstante habría sido útil disponer de información adicional para la limpieza, por ejemplo, el hecho de que se debe desenroscar.

Ventajas

  • Buen estado
  • Estable
  • Fácil de manejar

Inconvenientes

  • Instrucciones de uso sencillas
  • El dispositivo debe montarse antes de su uso
  • Residuos en la masa
  • Limpieza complicada
  • No se encuentra información sobre la garantía adicional
  • Manchas de grasa rápidamente visibles

Vista de 360°

Proporciona un buen resultado y tiene una buena calidad, pero el primer uso ha causado residuos metálicos en la masa.

Dispositivo

La máquina para hacer pasta Gourmet-WMF está desmontada y cada pieza está embalada en cajas de cartón individuales y además envueltas en plástico. La máquina de hacer pasta es de acero inoxidable y tiene un color plateado. Al retirarla, la máquina de hacer pasta da una sensación al consumidor de ser estable y de tener una buena calidad.

El accesorio de corte está embalado por separado y debe encajarse en la máquina de pasta antes de su uso. La manivela y el tornillo de apriete también están embalados por separado y deben insertarse en los soportes correspondientes para su uso.

El fabricante no da ninguna información sobre una garantía adicional.

La entrega incluye:

  • La máquina de hacer pasta
  • Un accesorio de corte
  • Una manivela
  • Un tornillo de apriete para fijar la máquina a la mesa
  • Un manual de instrucciones y mantenimiento

Uso

La máquina para hacer pasta Gourmet-WMF debe limpiarse primero con un paño de cocina de acuerdo con las instrucciones de uso. Más adelante, se debe pasar a menudo un poco de masa por el rodillo para limpiarlo. Cuando termines, deshazte del trozo de masa. Se trata de un procedimiento muy importante, aunque se describe como opcional en las instrucciones de uso, ya que se encontraron residuos de metal en la masa después de la primera operación de laminado.

Residuos de metal en la pasta
Residuos de metal en la pasta

Al comenzar a producir la pasta, la masa debe tener una uniformidad. Para ello, ajusta el grosor del rodillo a 1 girando la rueda exterior. Colocar la manivela en la posición deseada, colocar la masa en el rodillo y empezar a girar. Se aconseja extender la masa sobre una tabla para que no se comprima ni se pegue. Una vez que la masa haya pasado por el rodillo, espolvorearla con harina por ambos lados y doblarla por el centro. Repite esto de 5 a 6 veces para que la masa se quede bien uniforme.

Cuando hayas terminado, aumenta la posición del rodillo una posición, posición 2, y haz girar la masa. Puedes espolvorear la masa con harina de vez en cuando para evitar que se pegue a la máquina. Ahora no dobles la masa, aumenta la posición del rodillo al nivel 3 y vuelve a pasar la masa con la manivela. Repite esto hasta alcanzar el grosor de masa deseado. El grosor de la masa 6 ha conseguido los mejores resultados para los tagliatelle. Sin embargo, en la máquina de hacer pasta´gourmet el material deja muchas huellas en la masa. Durante las primeras operaciones de laminado había tantos residuos de metal en la masa que hubo que tirarla.

Una vez que no aparezcan más residuos de metal en la masa, puedes continuar. En este caso, puedes utilizar el accesorio de corte. Vuelve a colocar la manivela de modo que se encuentre en la posición adecuada para los tagliatelle o espaguetis. A continuación, coloca la masa en el cabezal de corte desde arriba y haz girar la manivela al mismo tiempo. Es aconsejable colocar un cuenco o una segunda tabla debajo de la máquina donde la pasta caiga directamente. Una vez cortada la masa y hechos los tagliatelle o espaguettis, échale harina y sepáralos lo mejor posible para que no se aglutinen. Después hierve la pasta en agua salada y sírvela con una salsa. ¡Que aproveche!

WMF resultado de máquina para hacer pasta
WMF resultado máquina para hacer pasta

Resultado

Los espaguetis o tagliatelle de la máquina de hacer pasta Gourmet resultaron al final de buena calidad. El corte era limpio y tenían una buena forma. Fue una lástima que durante el proceso de laminación inicial hubieran residuos de metal en la masa. Sin embargo, mejoró significativamente después de unos pocos ciclos de laminación, tanto que al final no había ni rastro de residuos metálicos en la masa. Por lo tanto, podemos suponer que este problema solo surge durante el primer uso. Nuestro consejo: Haz un poco más de masa la primera vez para eliminar completamente los residuos de metal de la máquina de pasta.

Limpieza

La limpieza de una máquina de hacer pasta requiere mucho tiempo. ¡La máquina no debe lavarse en ningún momento en el lavavajillas ni con agua! Se recomienda utilizar un cepillo o un palito de madera para la limpieza. Sin embargo, en el paquete no se suministra ni uno ni otro. Si no tienes algo así en casa, también puedes usar un paño de cocina, aunque difícilmente se irán todos los restos de la masa. Es aconsejable desatornillar la máquina para limpiarla completamente. El rodillo y los accesorios de corte se sujetan con abrazaderas tensoras, que sólo pueden retirarse destornillando la carcasa. No se incluye un destornillador adecuado. Los peines también se fijan a los accesorios de corte con una abrazadera de este tipo. Es muy importante retirar los peines para eliminar todos los residuos de masa. Dado que los accesorios de corte son ligeramente inferiores a la superficie de acero inoxidable, la masa permanece en la máquina y sólo se puede retirar desenroscándola. La limpieza de la máquina lleva mucho tiempo, aun así se recomienda una limpieza a fondo, ya que la masa restante se endurece y se aglutina rápidamente, lo que podría acortar la vida útil de la máquina y hacerla más difícil de usar.

Hemos evaluado aproximadamente 20 comentarios de clientes en Internet. En resumen, se puede decir que alrededor del 55 por ciento de los clientes están satisfechos (4 estrellas) o incluso muy satisfechos (5 estrellas). Un 20 por cierto de los usuarios han quedado poco satisfechos (2 estrellas) o completamente insatisfechos. La puntuación media en el momento de la evaluación fue de 3,5 de 5 estrellas.

Resumen: 55% valoraciones positivas y 20% negativas

Los siguientes puntos fueron valorados positivamente:

  • Calidad
  • Buen resultado
  • Entrega puntual

Los siguientes puntos fueron valorados negativamente:

  • Limpieza complicada
  • La pieza de la pasta tiene manchas y taras
  • El tornillo de apriete no se adecua para superficies de trabajo más altas

¿De qué material son los rodillos?

Los rodillos son de metal, como el resto de la máquina.

Fabricante WMF
EAN 4000530696144
Anchura 21 cm
Largo 13 cm
Profundidad 12,5 cm
Peso Con el accesorio para cortar la pasta: 2,52 kg
Color Plateado
Acabado Bueno
Fijación Manivela, tornillo de apriete
Modo de uso Manual
Adecuado para Espaguetis, tallarines, lasaña
Posiciones para el grosor de la pasta 9
Piezas adicionales 1 pieza adicional
Ampliable mediante un motor No
Apto para el lavavajillas No
Garantía Plus -
Contenido del envío Máquina para hacer pasta, instrucciones de uso y mantenimiento, manivela, tornillo de apriete, accesorio para cortar la pasta
Impresión de la calidad Buena
Lenguaje de las instrucciones DE, EN, FR, ES, IT, ZH
Calidad de las instrucciones Buena, sin imágenes
Embalaje Diseño atractivo
Material Acero
Contenido de la entrega
Limpieza
Estabilidad
Manejo
Resultado

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Resumen: Máquina para hacer pasta

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