Klarstein Quickstick Cocción Sous-Vide

Test 06/2019

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Sello de prueba: Klarstein Quickstick Cocción Sous-Vide, Evaluación 9.1

última modificación: 17.07.2019, 12:31

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Todos los criterios de evaluación en detalle:

Manejo 30%
Precisión 30%
Seguridad 15%
Intensidad del sonido 15%
Acabado 10%
Testado por: Johanna

Johanna

Conclusión

El Klarstein Sous-Vide Stick funcionó perfectamente, al margen de una reacción ligeramente retardada de la pantalla. El stick alcanza la temperatura de cocción en un tiempo muy corto y consigue mantener la temperatura objetivo con una desviación mínima. Pero es un poco más ruidoso que los otros sticks.

Ventajas

  • Alcanza muy rápido la temperatura de cocción
  • Conserva bien la temperatura
  • Pantalla en ángulo
  • Muy seguro

Inconvenientes

  • Algo más ruidoso
  • La reacción de la pantalla

Vista de 360°

Stick bueno y rápido, que solo deja algo que desear por su elevado volumen.

El Klarstein Sous-Vide Stick tiene un diseño sencillo, con una pantalla en ángulo y una luz indicadora azul sencilla. Los indicadores de tiempo y temperatura en la pantalla son pequeños y, por tanto, algo difíciles de ver.

Klarstein-Ganzer-Stick
El Klarstein Sous-Vide-Stick

Uso

El stick se deja acoplar de manera muy segura al recipiente gracias a un sencillo agarre. Este tiene que tener una altura mínima de 20 cm para que el stick quepa.

Imagen a corta distancia del agarre de Klarstein
El Klarstein Sous-Vide-Stick se puede acoplar gracias a una pinza al recipiente

El aparato se enciende a través de una pantalla táctil, en la que también puedes elegir los distintos ajustes. Temperatura y tiempo se pueden elegir mediante una rueda situada en la parte delantera del producto. El manejo de los ajustes previos se pueden realizar de manera sencilla y rápida.

Imagen a corta distancia de la pantalla de Klarstein
La pantalla tiene una luz indicadora azul

El stick requiere 9,43 minutos para alcanzar la temperatura deseada del agua (Test: 60º). El Klarstein Stick, por lo tanto, es comparativamente rápido en lo que a esto se refiere. Al alcanzar dicha temperatura, un pitido emite una señal de aviso, para que no olvides introducir los alimentos. Esto finaliza al pulsar la tecla SET y, a continuación, comienza el proceso de cocción. Aquí es necesario tener en cuenta que hay que dejar la tecla SET pulsada, durante nuestro test la tecla no funcionó hasta pasado un rato.

El stick es algo ruidoso, mostrando unos valores de 48 dBA.

Conservación del calor

Con una desviación de +/- 0,1°, la cocedora mantiene bien la temperatura.

Funciones

El stick ofrece una variedad de temperatura de entre 0 y 95º, que se regula en niveles de 0,5º. En lo que respecta al tiempo, el abanico va desde 0 hasta 59:59 horas, que se puede ajustar minuto a minuto.

La pantalla muestra tanto el tiempo de cocción como el tiempo transcurrido.

Un tono agudo señala el momento en el que se alcanza la temperatura de cocción, así como el final del tiempo ajustado. El stick debe ser apagado, no tiene apagado automático.

Hemos analizado alrededor de 70 evaluaciones en internet. En conclusión se puede decir que el 85% de los compradores están satisfechos (4 estrellas) o muy satisfechos (5 estrellas). Parcialmente (2 estrellas) o nada satisfechos están alrededor de un 5% de los clientes. La nota media en el momento de la evaluación fue de un 4,0 estrellas sobre 5.

Resumen: 85% valoraciones positivas y un 5% negativas

Los siguientes aspectos fueron valorados positivamente:

  • Buen manejo
  • Rápido calentamiento del agua
  • Buena fabricación

Los siguientes aspectos fueron valorados negativamente:

  • Difícil de controlar, las teclas no siempre reaccionan
  • Aparato muy grande
  • Conservación de la temperatura

¿Cuál es la duración de la garantía del aparato?

La cocedora Sous-Vide de Klarstein Quickstick está sujeto a la garantía legal de 2 años.

¿Cuál es la diferencia entre "Set Time" y "Working Time"?

Con "Set Time" se ajusta el tiempo de funcionamiento. El "Working Time" solo muestra el horario del proceso anterior.

¿Puedo utilizar este aparato para cocinar piezas grandes de carne que pesen aproximadamente 2,0 kg?

Sí, la bomba de circulación hace circular el alimento por todos los lados y la potencia calorífica es suficientemente alta.

¿Puedo utilizar el aparato en una olla con tapa?

Las bolas termo de Sous Vide son más prácticas que una tapa, ya que se adaptan muy bien al recipiente y evitan bien la evaporación. Una olla normal no tiene un hueco para el stick en su tapa, por lo que sería necesaria una olla especialmente adaptada para el Sous-Vide-Stick.

Fabricante Klarstein
EAN 4060656072666
Conservación de la temperatura +/- 0,1 °C
Mínimo del recipiente 20 cm
Consumo energético 0.317 kWh
Impresión de la calidad Muy buena
Embalaje Bueno
Contenido del envío Sous Vide Stick, manual de instrucciones
Calidad de las instrucciones Buena
Lenguaje de las instrucciones DE, EN, FR, IT, ES
Anchura 7,3 cm
Largo 41 cm
Profundidad 7,4 cm
Peso 1093 g
Longitud del cable de alimentación 1,40 m
Potencia en vatios 1300
Apagado automático No
Temperatura máxima 95 °C
Temperatura mínima 0 °C
Temporizador max. 59:59 h
Garantía Plus
Volumen 48 dB
Manejo
Intensidad del sonido
Precisión
Seguridad
Acabado

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Resumen: Cocedor Sous Vide

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