Batidoras

Test de batidoras: Haz clic aquí para ver un informe detallado del test con fotos, vídeos y resultados. En vivo + auténtico!

¿Te encanta preparar tus propios batidos, sopas, salsas y similares, pero estás cansado de usar una batidora de mano? ¡Entonces ya es hora de que compres una batidora de alta calidad! Con ella puedes conseguir resultados enormemente buenos en muy poco tiempo y sin grandes esfuerzos. Hemos examinado detenidamente cuatro aparatos y los hemos probado exhaustivamente para ti. Nuestro ganador del test es la batidora con jarra de cristal 2 en 1 de Russell Hobbs: El equipo convence por su rendimiento, calidad y manejo, además de garantizar un buen resultado. ¡Nuestro favorito con una puntuación de 2.0!

última modificación: 17.05.2019, 9:52

Los productos que hemos probado

Russell Hobbs 23821-56 Batidora - thumbnail Sello de prueba: Russell Hobbs 23821-56 Batidora, Evaluación bueno

Russell Hobbs

23821-56 Batidora

En resumen, esta batidora es recomendable. Convence por su diseño moderno y de alta calidad y también por las diferentes funciones que responden correctamente en todos los aspectos.

El único aspecto negativo es que la fruta congelada solo se puede triturar si se le añade mucho líquido. Por lo tanto, esta batidora no es adecuada para la preparación de helados caseros.

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Braun JB 5160 IdentityCollection - thumbnail Sello de prueba: Braun JB 5160 IdentityCollection, Evaluación bueno

Braun

JB 5160 IdentityCollection

En resumen, la batidora es recomendable. Convence en casi todos los aspectos, pero hay que prestar atención a la unidad de cuchillas, ya que se tambalea un poco.

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Aicok Batidora de vaso - thumbnail Sello de prueba: Aicok Batidora de vaso, Evaluación bueno

Aicok

Batidora de vaso

Una batidora de diseño atractivo, con una capacidad de llenado relativamente alta.

Otra característica positiva es que la limpieza es muy sencilla y el triturado de la fruta funciona muy bien.

Sin embargo, algunas desventajas, como el peso relativamente elevado, el precio y el complicado procedimiento de encaje, tienen un impacto negativo en la evaluación.

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Philips Batidora con jarra de cristal - thumbnail Sello de prueba: Philips Batidora con jarra de cristal, Evaluación satisfactorio

Philips

Batidora con jarra de cristal

En resumen, el aparato es adecuado también para preparar grandes cantidades.

Sin embargo, el fuerte olor a plástico y el difícil desenroscado de la tapa destacan de forma negativa.

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Ganador Ganador en cuanto a calidad/precio
Nuestro ganador del test: Russell Hobbs 23821-56 Batidora Braun JB 5160 IdentityCollection Aicok Batidora de vaso Philips Batidora con jarra de cristal

Russell Hobbs

23821-56 Batidora

Braun

JB 5160 IdentityCollection

Aicok

Batidora de vaso

Philips

Batidora con jarra de cristal
  • Regulador de velocidad
  • Fácil preparación
  • Varias funciones
  • No es muy ruidosa
  • Fácil manejo
  • Alta calidad
  • Jarra de vidrio
  • Apta para el lavavajillas
  • Modelo elegante
  • Resultado sabroso
  • Diferentes funciones
  • Velocidad ajustable
  • Limpieza sencilla
  • 21.000 revoluciones por minuto
  • Batido especialmente fino en tres niveles
  • Función de smoothie y batido; hielo picado en cuestión de segundos
  • Se detiene automáticamente después de dos minutos
  • No es adecuada para la preparación de helados
  • Las cuchillas son inestables
  • Dificil de encajar
  • Precio elevado
  • Muy pesada
  • Huele un poco a plástico quemado durante su uso
  • Difícil para preparar pequeñas cantidades
  • Cierre difícil de desenroscar

Muy recomendada. Convence en casi todos los aspectos.

En conjunto predominan los aspectos positivos.

Muchas características positivas, lo que se refleja también en el precio.

Adecuado para grandes cantidades, pero solo se recomienda a medias debido a algunas deficiencias.

Potencia máxima 600 vatios 1000 vatios 1000 vatios 900 vatios
Velocidad 22.400 revoluciones por minutos 22.500 revoluciones por minuto 24.000 revoluciones por minuto 21.000 revoluciones por minuto
Capacidad en litros 1,5 1,6 1,5 2
Peso 4 kg 4 kg 2,9 kg 4,7 kg
Profundidad 39 cm 40 cm 45 cm 22 cm
Ancho 28 cm 16 cm 24 cm 29 cm
Contenido del envío Batidora de pie con recipiente de vidrio apto para el lavavajillas (1,5 l de capacidad) y recipiente de plástico con tapa y abertura para beber (600 ml de capacidad), instrucciones de uso Jarra de cristal, batidora Pie del aparato, jarra mezcladora de vidrio, mecanismo de corte transversal, tapa con cierre Base, espátula, enrollador de cable con jarrade mezcla
Impresión de la calidad Buena Buena Buena Muy buena
Limpieza manual Muy fácil Muy fácil Muy fácil Muy fácil
Calidad de las instrucciones Buena Buena Buena Buena
Particularidades Función Impulso / Triturador de Hielo, removible, cuchillo de acero inoxidable de 4 hojas - para mini batidora y batidora de pie, mecanismo de seguridad en la base, todas las partes que entran en contacto con los alimentos están libres de bisfenol Función de impulso Tecnología Problend 6 3D: innovadora tecnología de cuchillas ProBlend 6 para batir Modo silencioso: la potencia del motor se apaga automáticamente con solo pulsar un botón. Mezcla automática: se detiene automáticamente al cabo de dos minutos, tecnología ProBlend six para una mezcla especialmente fina en tres niveles, función programada de trituración de hielo
Ajuste de niveles 2 niveles de velocidad 11 niveles de velocidad 3 programas Regulador de velocidad variable
Apto para el lavavajillas Todas las piezas desmontables se pueden limpiar en el lavavajillas Todas las piezas desmontables se pueden limpiar en el lavavajillas Todas las piezas desmontables se pueden limpiar en el lavavajillas Todas las piezas desmontables se pueden limpiar en el lavavajillas
Resultado
Limpieza
Acabado
Manejo
Potencia
Sello de prueba: Russell Hobbs 23821-56 Batidora, Evaluación 2
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Sello de prueba: Braun JB 5160 IdentityCollection, Evaluación 2.2
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Sello de prueba: Aicok Batidora de vaso, Evaluación 2.2
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Sello de prueba: Philips Batidora con jarra de cristal, Evaluación 2.6
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*Todos los precios incluyen el IVA más los gastos de envío, si procede. Las informaciones sobre la disponibilidad del producto se encuentran en la tienda online correspondiente. Es posible que haya variaciones de los precios desde la última actualización.

Nuestro ganador del test

En resumen, esta batidora es recomendable. Convence por su diseño moderno y de alta calidad y también por las diferentes funciones que responden correctamente en todos los aspectos.

El único aspecto negativo es que la fruta congelada solo se puede triturar si se le añade mucho líquido. Por lo tanto, esta batidora no es adecuada para la preparación de helados caseros.

  • No agregues demasiados ingredientes a la vez a la batidora, pues no logrará batirlos todos a la misma vez.
  • No dejes que la batidora funcione durante demasiado tiempo, de lo contrario los ingredientes podrían oxidarse.
  • Agrega el líquido poco a poco para obtener la consistencia deseada.
  • Prueba nuevas recetas y déjate inspirar.
  • Comienza con la velocidad mínima y luego ve aumentándola.
 

¿Cómo hacemos las pruebas en askgeorge.com?

Hemos llevado todos los dispositivos listados a nuestras salas de pruebas en Hamburgo.

Previamente se hace una extensa investigación sobre el programa. ¿Qué pruebas se realizarán? ¿Qué proveedores están en el mercado? ¿Cuáles son los productos actuales? ¿Cuáles deben ser los criterios de comparación?

A continuación se define y documenta el procedimiento de prueba. Cada dispositivo individual se somete a la prueba prescrita. Todo se desarrolla con fotos y vídeos. Cada propiedad y cada resultado está documentado.

Luego, la evaluación sigue en varias categorías y la puntuación final se calcula objetivamente.

Basado en los resultados de las pruebas y nuestra comparación de precios, encontrarás al ganador.

La Stiftung Warentest probó por última vez las batidoras en octubre de 2016. De las 12 batidoras probadas, tres fueron calificadas como "buenas", seis como "satisfactorias", dos como "suficientes" y una incluso como "deficiente". El aparato ganador del test fue la batidora JB 5160 de Braun con una puntuación de 2,1. El aparato perdedor fue la batidora de vaso KitchenAid Artisan Magnetic Drive, con un 5.0. La puntuación final se conformó en torno a cinco categorías: preparación (40%), manejo (25%), vida útil (15%), medio ambiente y salud (10%) y seguridad (10%).

Los doce dispositivos probados tenían que preparar un batido verde, bebidas heladas, mayonesa, masa para panqueques, salsa de nueces, gachas de avena y sopa de verduras fría. También triturar cubitos de hielo y picar perejil y cebollas. Para una comparación directa de los resultados, todo excepto el helado fue preparado con una batidora de mano estándar.

El procesamiento de la cebolla y el perejil picados muestra resultados que van desde satisfactorios hasta deficientes. El aparato Illumina de Russell Hobbs simplemente esparció salvajemente los ingredientes por la batidora. La mayonesa y la masa para panqueques, sin embargo, se pueden preparar muy bien con casi cualquier aparato. Por otro lado, la mezcla de frutos secos tuvo un éxito especial con los equipos de Vitamix y el Bianco di Puro. Ocho batidoras fallaron en esta tarea. Entre ellos se encontraba el de Bosch Silentmixx, que también tuvo problemas con las gachas de avena para bebés, ya que quedaron sin triturar trzos excesivamente grandes. El batido verde, las bebidas de mezcla de hielo y la sopa de verduras fría pueden ser preparados muy bien en la mayoría de las licuadoras. Solo tres productos pudieron triturar bien los cubitos de hielo.

Para determinar la vida útil, las batidoras se llenaron con una mezcla de papel prensa y agua. Las máquinas tenían que mezclar el contenido en 1250 ciclos. Un ciclo consistió en cinco series de un minuto, cada una con una pausa de un minuto, seguidas de 20 minutos para enfriar. Esto simuló un uso de más de ocho años. La batidora de KitchenAid no resistió este test de resistencia, la jarra se sobrecalentó y se rompió una correa de transmisión. Según la Stiftung Warentest, la mezcladora no habría sobrevivido teóricamente a un año de funcionamiento diario. El equipo Illumina de Russell Hobbs y el SB5700BK de AEG también suspendieron este test de resistencia. Solo el Braun JB 5160 y el Vitamix Professional superaron los 1250 ciclos.

En términos de medio ambiente y salud, se evaluaron los niveles de sellado, consumo de energía y ruido. El resultado medio fue suficiente. El nivel de ruido fue particularmente crítico. El más ruidoso fue el KitchenAid con 90 decibelios, seguido de cerca por Gastroback, Krups, Russell Hobbs, Vitamix y el WMF Kult pro Power, que se movían entre los 88 y los 89 decibelios. Todos los equipos son más ruidosos que una lavadora en el ciclo de centrifugado. El Bosch Silentmixx hace honor a su nombre y solo mezcla a 82 decibelios.

Durante el test de seguridad, se prestó especial atención a si las cuchillas giratorias continuaban en funcionamiento cuando la tapa estaba abierta. Según la Stiftung Warentest, todos menos uno de los dispositivos suponen un riesgo para la seguridad en este aspecto. Solo KitchenAid tiene un mecanismo que detiene la unidad de cuchillas tan pronto como se abre la tapa.

En nuestro test práctico también hemos evaluado dos batidoras que han sido probadas por la Stiftung Warentest. Entre ellas la Philips HR2195/08, que también fue calificada por nosotros como "satisfactoria" en cuanto a su manejo, además de con respecto a otros criterios. La batidora de Braun JB 5160 no alcanza al primer lugar con nosotros. Los modelos Aicok y Russell Hobbs, que no fueron probados por Stiftung Warentest, resultaron más convincentes en la comparación general.

Las batidoras de pie, también conocidas como batidoras de mano, mini batidoras o mezcladoras, se han vuelto cada vez más populares en los últimos años. Se trata de un electrodoméstico de cocina ideal para la elaboración de batidos, zumos y smoothies. Las mezcladoras de pie hacen que sea un juego de niños hacer puré de frutas, verduras y otros ingredientes en solo unos segundos. Algunos modelos incluso transforman cubos de hielo en hielo triturado para preparar cócteles. Una licuadora es una máquina que normalmente tiene una ubicación fija en la cocina. La mayoría de estos aparatos necesitan una toma de corriente y por lo tanto disponen de un lugar fijo en la barra de cocina.

Existe una amplia gama de ofertas de batidoras en el mercado. Por esta razón, tiene sentido examinar primero las diferentes variantes antes de tomar una decisión.

El modelo clásico es la batidora multifuncional. Se puede utilizar para hacer purés, preparar bebidas, sopas y mucho más. Consta de una base en la que se integra el motor eléctrico. Encima hay una jarra en la que se echan los ingredientes. Está sellada por una tapa de plástico con un sello de goma, para que el líquido no salpique.
En el fondo de la jarra hay cuchillas que trabajan a varios miles de revoluciones por minuto y que, por lo tanto, pueden triturar todo tipo de alimentos en un abrir y cerrar de ojos. Una vez hecho el puré, se puede quitar la tapa y echar el contenido en un vaso u otro recipiente. La limpieza suele ser muy sencilla: basta con poner la jarra en el lavavajillas.

La segunda variante es una batidora de alto rendimiento. Los fabricantes suelen indicar cuántas revoluciones por minuto puede hacer el aparato como incentivo para comprar estos modelos. Estos dispositivos funcionan con un promedio de 1.000 vatios y pueden manejar 20.000 revoluciones por minuto, o incluso más. Como estos aparatos trabajan muy rápido, las valiosas vitaminas y el aroma intenso se conservan al completo una vez terminado el proceso. Por supuesto, estas batidoras cuestan mucho más que las simples, pero también son mucho más potentes.

El tercer tipo es la mini batidora clásica. Recientemente ha habido un verdadero boom de este tipos de batidos: se pueden mezclar con una gran variedad de frutas y verduras y se pueden comer tanto en la tarde como en la noche, o incluso como desayuno saludable. Las batidoras de mano suelen tener una forma estrecha y alta y solo pueden triturar frutas y verduras. La capacidad del recipiente de mezcla también suele ser menor que la de una batidora normal.

Un aspecto decisivo a tener en cuenta a la hora de comprar es la potencia. Cuanto más potente sea el motor, más fácil será el proceso de triturado, incluso en el caso de alimentos más duros.

Si quieres, por ejemplo, hacer helado con frutas congeladas, o triturar hielo, necesitas un aparato que trabaje con un mayor número de vatios. Una batidora de alto rendimiento puede, por ejemplo, triturar un aguacate sin problemas, incluido su hueso. Cuanto mayor sea el número de vatios de una batidora, más rápido se obtiene un puré fino sin grumos. La velocidad de la mayoría de las máquinas también se pueden ajustar de forma flexible, algunas de ellas incluso de sin niveles escalonados.

Batidora de cristal y metal
Batidora de cristal y metal

Las batidoras de bajo coste se distinguen fácilmente de los modelos de mayor calidad, simplemente es necesario fijarse en los materiales de los distintos componentes. La tapa de plástico, por ejemplo, indica que se trata de un modelo más barato. Por otro lado, las batidoras de mayor calidad, suelen ser de acero inoxidable o de vidrio, lo que, por supuesto, es mucho más duradero. El plástico se raya con el tiempo y se desgasta con el tiempo, especialmente cuando se procesan alimentos duros. Lo ideal es que la tapa de la jarra esté hecha de vidrio resistente al calor, para que pueda asumir y triturar fácilmente sopas calientes. El vidrio es también una mejor opción por razones higiénicas. Por supuesto, también puedes elegir un modelo de acero inoxidable, pero entonces no podrás ver el contenido -por lo que siempre tendrás que quitar primero la tapa-.

Unidad de cuchillas de la batidora de Russel Hobbs
Unidad de cuchillas de la batidora de Russel Hobbs

La calidad de las aspas situadas en el fondo del recipiente juega un papel decisivo en el resultado de la mezcla de una batidora. En los modelos de alta calidad, las cuchillas suelen ser de acero inoxidable endurecido, un material que tritura o convierte en puré fácilmente los alimentos más duros.
Los modelos de batidora de titanio son los de mayor calidad. Sin embargo, estos no son necesarios para el uso normal -a menos que uses la batidora en un restaurante o varias veces al día-.

Por lo general, las cuchillas están colocadas en direcciones opuestas para que todo el contenido sea triturado. Las buenas cuchillas son extremadamente afiladas y no se desafilan tan rápido. Si son malas, pronto notarás que el contenido gira dentro de la batidora, en lugar de ser triturado. Desafortunadamente, no es posible afilar las cuchillas, por lo que se debe prestar atención a una calidad adecuadamente alta a la hora de comprar. También el número de cuchillas es importante: de cuatro a seis cuchillas es una cantidad óptima, más no son realmente necesarias.

Es una ventaja elegir una batidora con función de seguridad. En cuanto se abre la tapa las cuchillas se detienen automáticamente. Nunca debes retirar la tapa mientras el equipo esté cortando alimentos.

Si no utilizas la batidora a diario, no es necesario dejarla en la encimera de la cocina. Sin embargo, muchos modelos son demasiado grandes para ser colocados en un armario de cocina. Por ello es aconsejable que pienses acerca del volumen que debe tener tu batidora ideal antes de comprarla. La capacidad normal suele situarse entre 1,5 y 2 litros. Para los solteros, a menudo es suficiente con un modelo más pequeño, de 500 ml a 1 litro. Sin embargo, siempre debes planear un poco más de espacio, ya que los ingredientes, por supuesto, ocuparán siempre más espacio antes de ser triturados. En caso de que solo desees preparar zumos y batidos, una batidora de mano compacta es suficiente.

También en este caso es importante para qué cantidad de personas se va a hacer el batido. Si no vives solo y deseas hacer una sopa o batido para toda la familia, la capacidad debe ser de 1,5 a 2 litros. Para una sola persona, una jarra pequeña es suficiente.

Con muchas batidoras es posible ajustar la potencia por niveles. Los modelos de alta calidad permiten un ajuste aún más preciso mediante una regulación continua. Sin embargo, también hay batidoras con diferentes programas para elegir. Hay programas separados para sopas, helados, batidos y otros fines, que incluso se visualizan claramente en una pantalla. Los programas están regulados en cuanto a rendimiento y duración para obtener un resultado perfecto. Una vez terminado el proceso, el dispositivo se apaga automáticamente y ya sólo tienes que servir el contenido. Esto puede ser especialmente ventajoso para los principiantes que nunca hayan utilizado un aparato de este tipo.

Teclas de programa de la Philips Pro Blend 6
Teclas de programa de la Philips Pro Blend 6

También una función de autolimpieza es muy práctica, lo que convierte en un juego de niños eliminar los restos de alimentos de la jarra. Se suprime con ello un enjuague adicional de la máquina. Pero incluso sin el mencionado programa resulta sencillo limpiar la jarra: simplemente debes agregar un poco de agua tibia y detergente al aparato y activar la velocidad más alta durante unos segundos. Después enjuaga el recipiente con agua tibia. Esto evita que los restos lleguen a lugares de difícil acceso y los elimina inmediatamente.

Es fácil darse cuenta de que el manejo de batidoras conlleva un cierto riesgo para la seguridad. Se trata, al fin y al cabo, de una máquina con cuchillas afiladas y motor eléctrico. En Alemania, por ejemplo, existen marcas de prueba especiales que garantizan un uso seguro. Por esta razón, hay que valorar muy positivamente que el producto venga con algún certificado de seguridad. Es pertinente prestar especial atención a las batidoras del extranjero y que a menudo se venden a un precio muy económico a través de Internet. Sobre todo los modelos asiáticos vienen en muchas ocasiones sin haber sido probado con respecto a su seguridad. Esto puede provocar un cortocircuito en caso de mal funcionamiento.

También es importante que la batidora sea lo más estable posible, porque un aparato que funcione con 20.000 revoluciones por minuto no debe en ningún caso moverse o inclinarse solo sobre la repisa de la cocina. La mayoría de los modelos disponibles en el mercado son lo suficientemente pesados como para no moverse del sitio durante su funcionamiento. Además, las batidoras de alta calidad están equipadas con un dispositivo de seguridad especial que solo permite que la misma funcione cuando la tapa está cerrada. En cuanto se retira la tapa, la batidora se apaga inmediatamente. Por lo tanto, se recomienda comprar una batidora cuyo óptimo funcionamiento esté comprobado, o tener en cuenta las opiniones de los clientes sobre dicho producto.

Otro tema a considerar es la garantía, que normalmente se incluye en las especificaciones del fabricante. Los dispositivos de alta calidad suelen tener una garantía de hasta cinco años, pero, en todo caso, debería ser siempre de al menos dos años. Solo así podrás estar seguro de que, en caso de defecto, recibirás una reparación o un cambio y no te quedarás sin recuperar el coste.

Un aspecto que a menudo se ignora al comprar una batidora es su volumen. Muchos se sorprenden de lo elevado que puede llegar a ser el ruido de algunas batidoras cuando se ponen en funcionamiento. Por supuesto que es molesto si quieres hacer un batido por la mañana temprano y luego recibes quejas de tus vecinos porque la batidora hace demasiado ruido. Para evitar esto, vale la pena prestar atención al nivel de ruido al elegir tu aparato. Como regla general, los compradores también suelen informar directamente en las opiniones acerca de si un dispositivo es notablemente ruidoso o si, en cambio, es realmente silencioso. Este punto debes tenerlo siempre en cuenta cuando hagas tu elección.

Lo que también se subestima a menudo es el sellado de la jarra. Aunque se trata de un detalle discreto, es a menudo aquí donde aparecen los primeros defectos. El problema: si se rompe la junta de la jarra rara vez se puede realizar una reparación; por lo general, hay que desecharla. Por lo tanto, es importante comprobar antes de comprar si otros usuarios han tenido problemas con este aspecto del aparato. Si el problema aparece cuando el producto aún está en garantía puede ser resuelto con relativa facilidad, pero sigue siendo un poco irritante. Por lo tanto, es mejor invertir un poco más en un buen modelo en el que también las piezas más pequeñas sean de calidad.

Con las batidoras para la cocina ocurre lo mismo que con los demás electrodomésticos: hoy en día están disponibles en una amplia variedad de diseños y calidades, lo que, por supuesto, también influye en el precio. En principio, la gama de precios de las batidoras es muy amplia. Eso es muy bueno si se tiene un presupuesto pequeño y no se quiere invertir mucho en un aparato de estos. Sin embargo, muchos compradores potenciales tienen dificultades para tomar la decisión correcta.

Por ejemplo, las batidoras más baratas están disponibles en las tiendas desde 30 euros, mientras que las costosas batidoras de alto rendimiento pueden costar 1.000 euros o más. Lo que debes tener claro es qué quieres hacer con tu batidora y con qué frecuencia piensas usarla. Para alguien que quiere hacer batidos y sopas todos los días, merece la pena la compra de un modelo de alta calidad. Para un uso poco frecuente, basta con decidirse por un dispositivo de precio medio. De cualquier manera, se recomienda elegir siempre una batidora que se caracterice por su buen acabado y su alto rendimiento. Así puedes estar seguro de que la disfrutarás durante mucho tiempo.

Además de este tipo de batidoras, para cantidades más pequeñas son adecuadas las batidoras de mano y las mini batidoras, que también hemos probado exahustivamente para ti.

Para aquellos que necesitan un equipo con mayor potencia y más funciones, recomendamos una batidora amasadora, la cual también hemos probado a fondo. Además de triturar, esta máquina ofrece funciones como la de agitado y rallado.

Para cantidades mucho más pequeñas, las picadoras son muy apropiadas. Además, no es necesario añadirles líquido alguno para procesar los alimentos.

Ganador Ganador en cuanto a calidad/precio
Nuestro ganador del test: Russell Hobbs 23821-56 Batidora Braun JB 5160 IdentityCollection Aicok Batidora de vaso Philips Batidora con jarra de cristal

Russell Hobbs

23821-56 Batidora

Braun

JB 5160 IdentityCollection

Aicok

Batidora de vaso

Philips

Batidora con jarra de cristal
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*Todos los precios incluyen el IVA más los gastos de envío, si procede. Las informaciones sobre la disponibilidad del producto se encuentran en la tienda online correspondiente. Es posible que haya variaciones de los precios desde la última actualización.

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