Test de batidoras de mano

06/2019

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Winner IconNuestro ganador del test:
Bosch ErgoMixx MSM66110
Batidora de mano

¿Te gustaría hacer puré o batir sin esfuerzo, rápida y finamente? Ya sea una deliciosa sopa, un nutritivo batido o las verduras cocidas para tu bebé? En nuestro test ponemos a prueba 6 batidoras de mano con diferentes alimentos. Nuestra ganadora del test es la batidora de mano MSM66110 de Bosch, que ofrece un resultado óptimo de mezclado en muy poco tiempo y con un volumen agradable. ¡Nuestro favorito con la puntuación de 9,5/10!

Hacemos pruebas de forma independiente. Askgeorge.com utiliza enlaces de afiliados. Si usted compra a través de un enlace marcado con una o nuestra comparación de precios, podemos recibir una pequeña comisión.

última modificación: 13.09.2019, 12:43
Ganador
Ganador en cuanto a calidad/precio
Nuestro ganador del test: Bosch ErgoMixx MSM66110 Braun Minipimer 5 MQ5000 Resultados del test OXA HA0616 Batidora de mano poderosa Resultados del test Russell Hobbs 21501-56 Aura Batidora de mano Resultados del test Siemens MQ5B150N Batidora de mano Resultados del test

Bosch
ErgoMixx MSM66110

Braun
Minipimer 5 MQ5000

OXA
HA0616 Batidora de mano poderosa

Russell Hobbs
21501-56 Aura Batidora de mano

Siemens
MQ5B150N Batidora de mano

  • Tapa para la taza medidora
  • Tapa de goma
  • Resultado del puré
  • Modo turbo
  • Diseño ergonómico
  • Modo turbo
  • Regulador de velocidad
  • Embalaje compacto
  • Diseño
  • Modo turbo
  • Regulador de velocidad
  • Garantía adicional
  • Embalaje pequeño y compacto
  • Diseño
  • Regulador de velocidad
  • Peso ligero
  • Barata
  • Precio
  • Precio
  • Volumen del sonido
  • Sin vaso mezclador
  • Precio
  • Alto contenido de plástico
  • El resultado del puré no es bueno
  • El pie mezclador es de plástico

Convence sobre todo por el excelente resultado del puré.

Una batidora de mano con muy buen rendimiento, pero también un precio alto.

Pequeña pero buena. La batidora de mano obtiene un buen resultado, pero no contiene una taza medidora.

Cumple su objetivo. Buen resultado del puré y tiene un período de garantía adicional.

Desafortunadamente solo muestra un resultado suficiente y se mantiene muy simple en su procesamiento.

Resultado de la mezcla
Manejo
Velocidad
Ergonomía
Intensidad del sonido
Garantía Plus 24 meses 24 meses 24 meses 24 meses (+ 1 año adicional para el registro en línea en 28 días) 24 meses
Impresión de la calidad Muy buena Buena Buena Buena Buena
Embalaje Bueno Bueno Bueno Muy bueno Satisfactorio
Contenido del envío Batidora de mano, vaso mezclador, tapa, manual de instrucciones Batidora de mano, vaso mezclador, instrucciones de uso Batidora de mano, instrucciones de uso batidora de mano, vaso medidor, manual de instrucciones Batidora de mano, vaso dosificador, instrucciones de uso
Largo 39 cm 40 cm 39 cm 39 cm 37 cm
Anchura 5,5 cm 6 cm 6 cm 6 cm 6 cm
Peso 743 g 799 g 770 g 737 g 542 g
Lenguaje de las instrucciones DE,EN,FR,IT,NL,DA,SV,NO,FI,ES,PT,EL,TR,PL,HU,UK,RU,AR DE, EN, FR, IT, ES, PT, NL, DK, Fl, NO, SE, GR, CZ, HR, SI, SK, PL, TR, RU, UA, ARAB EN,DE,FR,ES,IT DE, EN,FR, NL, ES, PT, IT, PL, RU, EL, BGR DE, EN, FR, IT, NL, DA, SV, NO, FI, EL, TR, KK, RU, AR
Calidad de las instrucciones Muy buena Satisfactoria Satisfactoria Buena Muy buena
Apto para el lavavajillas Piezas individuales sí, es decir, de la varilla mezcladora desmontable y el vaso mezclador Las piezas individuales, la varilla de mezcla desmontable y el vaso medidor Las piezas individuales y la varilla de mezcla desmontable Las piezas individuales sí, es decir, la varilla de mezcla desmontable y el vaso medidor Las piezas individuales sí,es decir, la varilla de mezcla desmontable y el vaso medidor
Material del vaso mezclador Plástico Plástico Plástico Plástico
Potencia en vatios 75 en la máxima velocidad 113 turbo en la velocidad máxima 113 en la máxima velocidad 115 en la máxima velocidad 59
Longitud del cable de alimentación 140 cm 121 100 cm 114 cm 123 cm
Material Plástico, acero inoxidable, goma Acero inoxidable, plástico, goma Plástico, acero inoxidable Plástico, acero inoxidable Plástico
Niveles de potencia 2 2 6 Ajustable de forma variable 1
Dimensiones 39 x 5,5 cm 40 x 5,6 cm 39 x 6 cm 39 x 6 cm 37 x 6 cm
Color Blanco/ gris Blanco/gris Negro Blanco Blanco
Sello de prueba: Bosch ErgoMixx MSM66110, Evaluación 1.35
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Sello de prueba: Braun Minipimer 5 MQ5000, Evaluación 1.75
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Sello de prueba: OXA HA0616 Batidora de mano poderosa, Evaluación 2.15
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Sello de prueba: Russell Hobbs 21501-56 Aura Batidora de mano, Evaluación 2.25
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Sello de prueba: Siemens MQ5B150N Batidora de mano, Evaluación 2.9
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*Todos los precios incluyen el IVA más los gastos de envío, si procede. Las informaciones sobre la disponibilidad del producto se encuentran en la tienda online correspondiente. Es posible que haya variaciones de los precios desde la última actualización.

Los productos que hemos probado

1º puesto: Bosch ErgoMixx MSM66110

Sello de prueba: Bosch ErgoMixx MSM66110, Evaluación muy bueno

La batidora de mano de Bosch MSM66110 funciona muy bien. Gracias a su fabricación ergonómica y de alta calidad, facilita un buen manejo en la cocina. Una característica especialmente llamativa es la tapa de la taza medidora, que permite almacenar los alimentos cerrados.

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Braun Minipimer 5 MQ5000 - thumbnail Sello de prueba: Braun Minipimer 5 MQ5000, Evaluación bueno

2º puesto: Braun Minipimer 5 MQ5000

La batidora de mano de Braun Minipimer 5 MQ5000 se distingue de las demás batidoras por su alta calidad de fabricación y su manejo seguro. Es por ello que por ella debas pagar un precio más elevado.

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OXA HA0616 Batidora de mano poderosa - thumbnail Sello de prueba: OXA HA0616 Batidora de mano poderosa, Evaluación bueno

3º puesto: OXA HA0616 Batidora de mano poderosa

La batidora de mano de OXA destaca sobre todo por su embalaje compacto y convence por su rendimiento a un precio razonable. Sin embargo, no incluye una taza medidora.

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Russell Hobbs 21501-56 Aura Batidora de mano - thumbnail Sello de prueba: Russell Hobbs 21501-56 Aura Batidora de mano, Evaluación bueno

4º puesto: Russell Hobbs 21501-56 Aura Batidora de mano

La batidora de mano de ussell Hobbs 21501-56 convence sobre todo por su práctico envase y su diseño de alta calidad. Además, este aparato destaca por su extendido período de garantía.

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Siemens MQ5B150N Batidora de mano - thumbnail Sello de prueba: Siemens MQ5B150N Batidora de mano, Evaluación satisfactorio

5º puesto: Siemens MQ5B150N Batidora de mano

La batidora de mano de Siemens MQ5B150N destaca sobre todo por su precio inmejorablemente económico y su peso ligero. Sin embargo, no convenció, en comparación con los otros dispositivos, en cuanto al resultado de la mezcla.

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Bosch - ErgoMixx MSM66110

Ganador: Leer el informe del test ahora
  • El aparato se debe inclinar un poco durante el uso, para que no "aspire" la superficie del recipiente
  • Suelta el botón de funcionamiento mientras la varilla esté dentro de la mezcla. No la retires de la mezcla mientras esté funcionando, para evitar salpicaduras.
  • Frota el aparato con aceite comestible antes de procesar alimentos con colorantes fuertes
  • Siempre agrega un poco de líquido al hacer el puré, por ejemplo, agua o leche.
 

En el periodo previo a la prueba, definimos los requisitos prácticos y los siguientes criterios a evaluar:

  • Resultado de puré
  • Manejo
  • Velocidad
  • Ergonomía
  • Volumen

Para poder evaluar estos criterios, hemos definido varias pruebas para las batidoras de mano. En estas pruebas, todos los dispositivos deben hacer puré de diferentes tipos de verduras, que luego se preparan en forma de sopa. En primer lugar, se comprueba el volumen de suministro y el funcionamiento de los aparatos.

La sopa es preparada por nuestros profesionales y consiste en los siguientes ingredientes: 1 cebolla, 1 diente de ajo, 3 patatas, 1 zanahoria, 1 calabaza y 1 cucharada de aceite. Los ingredientes se trituran individualmente para comprobar si las varillas pueden procesar tanto verduras duras como blandas.

Durante las diferentes pruebas se evalúa el manejo, la ergonomía y la facilidad de uso. Además, se miden el volumen y el consumo de energía y se comprueban los niveles de velocidad. Una vez que los vegetales son triturados, se comparan los resultados y se evalúa la finura y consistencia del puré o la mezcla. Finalmente, los dispositivos se limpian a mano o en el lavavajillas.

Para descartar errores y simular la carga del uso diario, cada prueba se realiza en varias rondas.

A los criterios de prueba se les dan porcentajes dependiendo de su importancia. La puntuación final se calcula objetivamente a partir de los criterios de prueba utilizando un algoritmo.

En la cocina hay muchos equipos electrodomésticos. Uno de los más útiles es la batidora de mano, con la que se pueden mezclar o hacer puré una gran variedad de alimentos. Está disponible en diferentes versiones, facilita el trabajo en la cocina y también te ahorra mucho tiempo. La siguiente guía explica todo lo que vale la pena saber: ¿Qué es una batidora de mano?, ¿cómo funciona?, ¿para qué alimentos es adecuada?, ¿qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar?, y mucho más.

La batidora de mano, también conocida como la mezcladora de mano, es ideal para mezclar una amplia variedad de frutas y verduras. Este útil aparato no debe faltar en ninguna cocina. Es muy práctico para aplastar alimentos, por ejemplo, sopa, salsa o gachas de avena. También puedes preparar smoothies saludables con la batidora de mano en un abrir y cerrar de ojos. Está equipada con varios accesorios de los fabricantes y puede realizar muchas tareas sin esfuerzo y rápidamente, además de ser excelente para cocinar y hornear. Se puede utilizar de forma muy flexible y además es muy práctica.

La batidora de mano es un dispositivo eléctrico, porque hay un motor eléctrico en el mango. Esto asegura que el proceso de mezclado se lleve a cabo a alta velocidad. La batidora de mano alcanza de 10.000 a 20.000 revoluciones por minuto. En el extremo inferior hay un cuchillo giratorio con dos o tres cuchillas, que es accionado por el motor eléctrico. En la parte superior se encuentran los botones para encender o apagar y para ajustar la velocidad. Con solo pulsar un botón, el contenido se transforma en un puré suave y sin grumos. El movimiento se transmite a la cuchilla a través de un eje de transmisión. Las versátiles posibilidades de uso, la alta movilidad y el fácil manejo son las razones por las que la batidora de mano es tan popular.

La batidora de mano puede ser utilizada para triturar o hacer puré de frutas y verduras. Por supuesto, esto es posible en la combinación de diferentes líquidos. Una sopa o un puré cremoso, por ejemplo una sopa de patatas o un puré de guisantes, quedan mucho mejor con la batidora que si se hacen puré a mano. Al cocinar sopas como la sopa de calabaza, la sopa de espárragos o la crema de champiñones, puedes combinar a la perfección diferentes ingredientes.

Muchas personas usan la batidora de mano para hacer gachas de avena, vegetales y jugos de frutas. Si te gusta hacer pastas frescas, mayonesas o mermeladas, también apreciarás este equipo como un utensilio de gran utilidad en la cocina. Con los accesorios adecuados, puedes espumar la leche para tu café, batir nata o claras de huevo, o remover los postres. Algunas batidoras de mano también pueden amasar la masa para hacer pasteles y pan. Con un cuchillo extra, la batidora de mano también es capaz de cortar hierbas o nueces o triturar hielo.

Motor

La potencia del motor determina la rapidez y facilidad con la que se mezclan los distintos ingredientes. Las mezcladoras simples de hasta 400 vatios son principalmente adecuadas para alimentos blandos y precocinados. A partir de 600 vatios la potencia es suficiente para verduras sólidas, frutas congeladas y frutos secos. Así que si solo quieres hacer puré puedes elegir una batidora de mano de baja potencia. Si tienes pensado en el futuro procesar también alimentos duros, es mejor que escojas una batidora con una buena potencia. Básicamente, una mayor potencia del motor consigue una mayor velocidad de trabajo.

Diferentes niveles de potencia y botón turbo

Muchos modelos tienen diferentes botones de ajuste de velocidad, que te permiten encontrar la potencia que necesitas para cada ingrediente. Si se hace puré de alimentos más sólidos, se requiere una velocidad más alta, mientras que una velocidad más baja es suficiente para las sopas y las salsas. La consistencia de la mezcla también puede estar determinada por el nivel de potencia con el que se trabaje. Algunos LEDs muestran el nivel de velocidad seleccionado. Si quieres ir rápido, puedes beneficiarte de una batidora de mano con botón turbo. Entonces el dispositivo arranca inmediatamente con el máximo rendimiento.

Cuchillos y cuchillas

Cuanto más afilados sean los cuchillos, más rápido serán los purés. Esto significa que muchos alimentos se trituran y purifican en cuestión de segundos. El cuchillo debe ser de acero inoxidable de alta calidad. Los cuchillos de acero inoxidable especialmente endurecidos son ideales porque permanecen afilados durante mucho tiempo. Las cuchillas también juegan un papel decisivo. Muchas batidoras de mano solo tienen dos cuchillas, mientras que otras mezcladoras están equipadas con cuatro cuchillas. En el mejor de los casos, dos cuchillas cortan verticalmente y las otras dos horizontalmente. En las máquinas baratas con solo dos cuchillas, los ingredientes suelen ser empujados en el bol en lugar de ser picados.

Tiempo de funcionamiento

Además del rendimiento, el tiempo de funcionamiento es otro criterio importante. El equipo debe durar por lo menos 30 segundos por pasada.

Recipiente de mezcla y cantidad de llenado

Un vaso mezclador es muy útil. En el mejor de los casos también se puede utilizar como taza medidora, es antideslizante y tiene tapa. El volumen de llenado debe ser de al menos 500 mililitros.

Ergonomía y peso

El mango de la batidora de mano debe estar diseñado de manera que sea muy fácil accionar el interruptor de encendido/apagado con el dedo o ajustar la velocidad. Si el dispositivo tiene una empuñadura de goma, no resbalará ni siquiera con las manos mojadas. El peso también juega un papel importante. Si utilizas el dispositivo con frecuencia, debes buscar peso ligero.

Seguridad y protección

Una tecla de bloqueo de encendido es ventajosa. Esto aumenta la seguridad, evitando que el equipo se active accidentalmente.

Cable

La longitud del cable puede ser de hasta 1,5 metros. La necesidad depende del equipamiento de la cocina o del lugar de trabajo. Algunas batidoras manuales tienen un cable en espiral flexible, que se expande y luego se contrae de nuevo, una vez que se termine de usar el equipo. Esto es especialmente útil en caso de que esté cerca de la estufa, porque así el cable no toca la placa.

Limpieza

La limpieza a fondo es esencial para una manipulación higiénica. Las varillas de la batidora, que permiten quitar el pie de la batidora, son fáciles de limpiar. El pie de la batidora es a menudo apto para el lavavajillas, lo que permite una limpieza ideal. El mango en el que se encuentra el accionamiento eléctrico solo debe limpiarse con un paño húmedo. La limpieza de las varillas de acero inoxidable es muy fácil. Antes de la limpieza es muy importante desconectar el equipo de la red eléctrica o quitar las pilas. Nunca pongas la unidad del motor bajo la corriente del agua del grifo ni lo sumerjas en agua.

Aquí un pequeño consejo para la limpieza: cuando se procesan sopas o salsas que contienen tomates, las varillas, en caso de ser de plástico, pueden decolorarse, y esto no puede eliminar solo con agua. En este caso es útil frotar la batidora de mano con un poco de aceite de cocina. De este modo las manchas rojas no se quedan fijadas, sino que pueden lavarse fácilmente con un poco de detergente. Es mejor limpiar la batidora de mano inmediatamente después de usarla para que la comida no se seque sobre ella. Los residuos de patata, por ejemplo, son muy difíciles de quitar si se espera demasiado tiempo para limpiarlos.

El mango

Debido a que las mujeres generalmente operan los dispositivos con los dedos pulgares, un aparato con un mango delgado es el más adecuado para ellas. Los hombres, por otro lado, usan su dedo índice y generalmente prefieren un modelo con un mango más grueso.

Batidora de mano económica con equipamiento básico o modelo de alta calidad y alto rendimiento

Si deseas comprar una batidora de mano, notarás rápidamente que no hay grandes diferencias entre los numerosos dispositivos disponibles en el mercado en términos de diseño y funcionalidad. Sin embargo, vale la pena hacer una comparación exhaustiva. Las batidoras de mano muy baratas no pueden seguir el ritmo de las máquinas de alto precio. Solo tienen una configuración básica y son adecuadas para hacer puré de sopas. En la trituración de frutas, por ejemplo en los batidos, a menudo llegan a su límite de funcionamiento. Por regla general, las batidoras de mano de alta calidad tienen un potente motor y proporcionan confort y seguridad durante su uso, así como una amplia gama de accesorios que aumentan significativamente la flexibilidad.

Batidora de mano con accesorios

Muchos fabricantes ofrecen piezas adicionales con su batidora de mano. Los dispositivos sencillos no suelen tener un accesorio extraíble, lo que los hace menos flexibles. Un mezclador de alta calidad viene con varios accesorios intercambiables, como un batidor, una trituradora, por ejemplo para triturar cebollas o granos de café, un triturador de patatas para puré de patatas o un procesador de alimentos que transforma el triturador en una mini máquina de cocina que es adecuada, por ejemplo, para rallar verduras o amasar masa. Las funciones del equipo se amplían considerablemente con varios accesorios. La varilla agitadora es un ejemplo.

Con varios accesorios, la batidora de mano se convierte en un aparato de cocina multifuncional. Los accesorios necesarios dependen del uso previsto. Si no estás seguro de ello, debes elegir un modelo que se pueda ampliar si es necesario. Por lo general, los accesorios pueden conectarse y desconectarse fácilmente. Todo lo que tienes que hacer es apretar un botón y, una vez apagado, puedes cambiar el accesorio por otro.

Batidora de mano como modelo alámbrico o inalámbrico

¿Prefieres un modelo inalámbrico con una batería que sea muy flexible de usar, sin que tengas que depender de una toma de corriente? Debes tener en cuenta que, debido a la batería incorporada, los dispositivos con pilas son un poco más pesados y, por lo tanto, más difíciles de manejar. ¿O te gustaría tener una batidora de mano con más potencia, la cual es alimentada por una conexión a la red eléctrica? Entonces necesitas una toma de corriente cerca. Las batidoras de mano recargables tienen una estación de carga que también se puede utilizar como bandeja de almacenamiento. Aquí debes asegurarte de que la batería sea de larga duración y el tiempo de funcionamiento sea también largo. La carga repetida no debería crear un efecto de memoria. Lo ideal son las potentes baterías de iones, que están integradas en batidoras de mano de alta calidad.

Roger Perrinjaquet es considerado el inventor de la batidora de mano. En 1950, el suizo presentó una solicitud de patente para su primera batidora de mano bajo el nombre de Bamix. A finales de 1954, la máquina fue lanzada al mercado alemán por ESGE porque Perrinjaquet había vendido la patente a la empresa. En 1955, el modelo se convirtió en la varita mágica de ESGE, que hizo su primera aparición importante en una feria comercial en Hannover. El entusiasmo fue grande y la marcha triunfal comenzó en todo el mundo. De este modo, el fabricante ESGE se hizo popular a nivel internacional. El producto se siguió desarrollando constantemente y ahora está disponible en varias versiones. Mientras tanto, la batidora de mano con sus funciones y accesorios se ha convertido en una parte indispensable de la mayoría de las cocinas.

Conclusión

La batidora de mano es un aparato de cocina muy versátil y facilita el trabajo en la misma. No importa si deseas hacer puré de sopas o salsas, preparar smoothies o aplastar alimentos para bebés, es de una gran ayuda en la preparación de alimentos. Esto se puede hacer a alta velocidad, en un abrir y cerrar de ojos. Gracias a la amplia gama de diferentes modelos y a los numerosos accesorios, es muy fácil encontrar los accesorios adecuados para cada equipo. Las batidoras de los fabricantes de renombre destacan por su alto rendimiento y seguridad, su buen manejo, sus numerosos accesorios y su bello diseño.

Además de las batidoras de mano, la mini batidora, que también hemos probado ampliamente, es adecuada para cantidades mayores.

Si necesitas más potencia y características específicas, te recomendamos una batidora de pie o un robot de cocina, que también hemos probado detalladamente para ti.

Además de mezclar, un robot de cocina también ofrece funciones como agitar y frotar.

¿Cómo hacemos las pruebas en askgeorge.com?

Hemos llevado todos los dispositivos listados a nuestras salas de pruebas en Hamburgo.

Previamente se hace una extensa investigación sobre el programa. ¿Qué pruebas se realizarán? ¿Qué proveedores están en el mercado? ¿Cuáles son los productos actuales? ¿Cuáles deben ser los criterios de comparación?

A continuación se define y documenta el procedimiento de prueba. Cada dispositivo individual se somete a la prueba prescrita. Todo se desarrolla con fotos y vídeos. Cada propiedad y cada resultado está documentado.

Luego, la evaluación sigue en varias categorías y la puntuación final se calcula objetivamente.

Basado en los resultados de las pruebas y nuestra comparación de precios, encontrarás al ganador.

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