Arrocera eléctrica

Test de arroceras: aquí encontrarás el informe detallado con fotos, vídeos y anotaciones

¿Te describirías como amante del arroz y tus platos casi siempre van acompañados de esta deliciosa guarnición? Pues entonces lleva el disfrute al siguiente nivel y prepara tu arroz cómodamente y sin complicaciones, con una arrocera. Al contrario que con la olla nada se quemará ni se interpondrá en el disfrute de comer arroz. Hemos probado 5 arroceras hasta el último detalle y las hemos valorado. Nuestra ganadora es la arrocera Reishunger: el aparato, con su amplio rango de funciones, es fácil de manejar, fácil de limpiar y obtiene unos resultados de cocción fantásticos. ¡Nuestro favorito con una nota de 9,1!

última modificación: 15.05.2019, 17:09

¿Cómo hacemos las pruebas en askgeorge.com?

Hemos llevado todos los dispositivos listados a nuestras salas de pruebas en Hamburgo.

Previamente se hace una extensa investigación sobre el programa. ¿Qué pruebas se realizarán? ¿Qué proveedores están en el mercado? ¿Cuáles son los productos actuales? ¿Cuáles deben ser los criterios de comparación?

A continuación se define y documenta el procedimiento de prueba. Cada dispositivo individual se somete a la prueba prescrita. Todo se desarrolla con fotos y vídeos. Cada propiedad y cada resultado está documentado.

Luego, la evaluación sigue en varias categorías y la puntuación final se calcula objetivamente.

Basado en los resultados de las pruebas y nuestra comparación de precios, encontrarás al ganador.

Los productos que hemos probado

Reishunger Hervidor de arroz/arrocera - thumbnail Sello de prueba: Reishunger Hervidor de arroz/arrocera, Evaluación bueno

Reishunger

Hervidor de arroz/arrocera

La arrocera de Reishunger es una arrocera de gran calidad y diseño y con el que es posible preparar grandes cantidades de arroz, sin peligro de que se queme y quedando siempre sabroso.

Si buscas una arrocera con la que puedas, además de preparar arroz en buenas cantidades, hervir al mismo tiempo verduras, carnes y similares, y estás dispuesto a asumir el coste algo más elevado, con este producto acertarás seguro.

leer el informe del test ahora
Severin RK 2425 Cocedor de Arroz - thumbnail Sello de prueba: Severin RK 2425 Cocedor de Arroz, Evaluación bueno

Severin

RK 2425 Cocedor de Arroz

La arrocera de Severin es una arrocera de gran calidad y diseño y con la que es posible preparar grandes cantidades de arroz, sin peligro de que se queme y quedando siempre sabroso.

Si buscas una arrocera con la que puedas, además de preparar arroz en buenas cantidades, hervir al mismo tiempo verduras, carnes y similares, y estás dispuesto a asumir el coste algo más elevado, con este producto acertarás seguro.

leer el informe del test ahora
Russell Hobbs Cook@Home 19750-56 - thumbnail Sello de prueba: Russell Hobbs Cook@Home 19750-56, Evaluación bueno

Russell Hobbs

Cook@Home 19750-56

La arrocera de Russel Hobbs es una arrocera de gran calidad, con la que es muy fácil preparar grandes cantidades de arroz sabroso.

Si estás buscando una arrocera con la que además puedas hervir verduras, carne o similares, y que prepare además buenas porciones de arroz, acertarás adquiriendo este producto.

El aparato está menos diseñado para la preparación de pequeñas porciones de arroz.

leer el informe del test ahora
Rosenstein & Söhne Olla arrocera con función para mantener caliente - thumbnail Sello de prueba: Rosenstein & Söhne Olla arrocera con función para mantener caliente, Evaluación bueno

Rosenstein & Söhne

Olla arrocera con función para mantener caliente

La arrocera de Rosenstein & Söhne es una buena arrocera con la que se puede obtener buenos resultados a un precio muy económico.

No está diseñada, no obstante, para preparar grandes cantidades de arroz. Si estás buscando una arrocera que cumpla su función, estás en el lugar adecuado.

leer el informe del test ahora
Tristar Arrocera RK-6126 - thumbnail Sello de prueba: Tristar Arrocera RK-6126, Evaluación satisfactorio

Tristar

Arrocera RK-6126

La arrocera de Tristar es una arrocera sólida, que cumple con lo prometido.

Tiene un diseño bonito, una función de mantenimiento del calor y se maneja de forma muy sencilla. Negativamente hemos comprobado que algunos granos se quedan pegados a la superficie de la olla y esta se limpia con notable dificultad.

La relación calidad-precio del aparato solo es, por esto, parcialmente adecuada.

leer el informe del test ahora
Ganador Ganador en cuanto a calidad/precio
Nuestro ganador del test: Reishunger Hervidor de arroz/arrocera Severin RK 2425 Cocedor de Arroz Russell Hobbs Cook@Home 19750-56 Rosenstein & Söhne Olla arrocera con función para mantener caliente Tristar Arrocera RK-6126

Reishunger

Hervidor de arroz/arrocera

Severin

RK 2425 Cocedor de Arroz

Russell Hobbs

Cook@Home 19750-56

Rosenstein & Söhne

Olla arrocera con función para mantener caliente

Tristar

Arrocera RK-6126
  • Diseño bonito
  • Poco plástico
  • Vaporera adicional
  • Limpieza sencilla
  • Función de mantenimiento del calor
  • Capacidad de 3 litros
  • Manejo sencillo
  • Función de mantenimiento del calor
  • Diseño de calidad
  • Muy buena relación calidad-precio
  • Gran capacidad
  • Vaporera adicional
  • Limpieza fácil
  • Buen resultado, buen sabor
  • No se pega al fondo de la olla
  • Todas las piezas que están en contacto con los alimentos están libre de bisfenol
  • Cambio automático a la función de mantenimiento del calor
  • Barata
  • Funcional
  • Función de mantenimiento de temperatura
  • Precio barato en comparación con otras
  • Resultado bueno en cuanto a sabor
  • Fácil manejo
  • Diseño elegante
  • Si sigues las instrucciones, el arroz queda algo duro
  • Precio elevado
  • Sonidos extraños al cocinar
  • No es adecuada para cocer pequeñas cantidades de arroz
  • Poco adecuada para cantidades pequeñas
  • La verdura debe ser cortada en trozos pequeños para que quede bien
  • Diseño poco atractivo
  • Poca capacidad
  • Función de mantenimiento del calor solo durante una hora
  • Capacidad pequeña de cocción
  • El arroz se queda ligeramente pegado al suelo de la olla
  • Difícil limpieza

Arrocera de calidad, que hace honor a su precio.

Arrocera de calidad con complementos útiles, aunque solo adecuada para cantidades más o menos grandes de arroz.

Convencen varias de sus funciones, fácil manejo y fácil limpieza.

Arrocera barata para porciones pequeñas y sin funciones adicionales.

Arrocera barata para cantidades pequeñas, aunque con un par de defectos.

Capacidad en litros 1,2 3 1,8 1 1
Potencia 500 vatios 650 vatios 700 vatios 400 vatios 400 Vatios
Peso 1,8 kg 2,77 kg 1 kg 1,3 kg 1,2 kg
Seguro para niños No No No No No
Funcionamiento Sencillo Sencillo Sencillo Sencillo Sencillo
Función de mantenimiento de temperatura Disponible Disponible Disponible Disponible
Programa de limpieza automática No No No No No
Acabado Muy bueno Bueno Muy bueno Bueno Bueno
Termostato No No No No No
Iluminación de las teclas Bombillas de control Bombillas indicadoras Bombillas indicadoras Bombillas indicadoras Bombillas indicadoras
Manejo
Funciones
Limpieza
Resultado de cocción
Impresión general
Accesorios
Sello de prueba: Reishunger Hervidor de arroz/arrocera, Evaluación 1.6
leer el informe del test ahora
Sello de prueba: Severin RK 2425 Cocedor de Arroz, Evaluación 1.7
leer el informe del test ahora
Sello de prueba: Russell Hobbs Cook@Home 19750-56, Evaluación 2
leer el informe del test ahora
Sello de prueba: Rosenstein & Söhne Olla arrocera con función para mantener caliente, Evaluación 2.4
leer el informe del test ahora
Sello de prueba: Tristar Arrocera RK-6126, Evaluación 2.8
leer el informe del test ahora
mostrar todas las ofertas
mostrar todas las ofertas
mostrar todas las ofertas
mostrar todas las ofertas
mostrar todas las ofertas

*Todos los precios incluyen el IVA más los gastos de envío, si procede. Las informaciones sobre la disponibilidad del producto se encuentran en la tienda online correspondiente. Es posible que haya variaciones de los precios desde la última actualización.

Nuestro ganador del test

La arrocera de Reishunger es una arrocera de gran calidad y diseño y con el que es posible preparar grandes cantidades de arroz, sin peligro de que se queme y quedando siempre sabroso.

Si buscas una arrocera con la que puedas, además de preparar arroz en buenas cantidades, hervir al mismo tiempo verduras, carnes y similares, y estás dispuesto a asumir el coste algo más elevado, con este producto acertarás seguro.

Con la arrocera, cualquier receta con arroz queda deliciosa. Si ya no quieres cocer arroz en una olla y quieres ocuparte de otras cosas mientras este se cocina, deberías comprar una arrocera. Pues con este aparato, solo tienes que introducir el arroz y el agua, activar el programa adecuado y no preocuparte más. Y el arroz queda siempre muy al dente o blando, según lo prefieras. Por lo tanto, si eres un amante del arroz y lo consumes a menudo como guarnición, es seguro que merece la pena hacer la compra de una arrocera. Y es que el mercado ofrece diversas posibilidades con distintos precios.

Arroz ya cocido
Arroz de la arrocera

La arrocera es un aparato eléctrico que no se utiliza sobre el fuego, sino que funciona conectado a un enchufe. Una arrocera se parece a una pequeña freidora. La tapa de la olla de cocción es de metal y tiene una capacidad de entre uno a cinco litros, que depende, sobre todo, del modelo. Un litro de arroz vale como guarnición para seis personas. La tapa de la olla tiene, a su vez, otra tapa que no se debe retirar nunca durante la cocción. La olla, que debería poseer una capa antiadherente, se puede extraer para ser limpiada. También la tapa debería ser extraíble para facilitar su limpieza. Pues si la arrocera se llena bien, el arroz, durante la cocción, llegará hasta la tapa. Según el modelo, la arrocera posee diferente funciones que deben ser valoradas a la hora de la compra. Importante es también que la arrocera, además de cocer, tenga una función de mantenimiento del calor o de recalentamiento del mismo.

Es muy importante leer el manual de instrucciones. Cada modelo funciona de manera diferente y, solo si conoces todas las funciones de tu arrocera, podrás preparar el arroz perfecto. Antes del primer uso, ante todo, deberías tener claro qué programas y ajustes posibles tiene, y probar cada uno de ellos. Cuando cocines, es muy importante que laves primero el arroz que vas a utilizar. El arroz, aún seco, debería pasarse tres o cuatro veces por agua. Así se le arranca al arroz su capa más dura, que impide que se pegue, y a su vez favorece que el arroz se haga más rápido. Además, el arroz sin lavar puede saber un poco harinoso, lo que no siempre gusta.

Ahora puedes echar el arroz en la arrocera. En las instrucciones pone exactamente cuánta agua tienes que añadir. Otra posibilidad es que pongas tu mano sobre el arroz y empieces a llenar la arrocera de agua. Cuando el hueso del dedo corazón esté cubierto, la cantidad de agua será la adecuada. Después solo tienes que activar la arrocera y esperar a que el arroz esté listo.

La pena es que con una arrocera no puedes preparar arroz con leche, pues la leche se pondría a espumar y rebosaría, también en el caso de arroceras con tapa hermética. Existe, no obstante, una alternativa: el sabroso Kiribath. Se prepara el arroz con agua y leche de coco y queda delicioso.

Las arroceras ofrecen, normalmente, múltiples funciones. El aparato, por supuesto, se destina en primer lugar a una buena cocción del arroz. La mayoría de las arroceras ofrecen, además, las funciones de mantenimiento del calor y de recalentamiento. En la mayoría de los modelos, el aparato cambia automáticamente a la función de mantenimiento del calor una vez terminada la cocción. El arroz no se sigue cociendo, pero se mantiene caliente hasta su consumo. Aparte, muchas arroceras poseen una función de recalentamiento. Para ello se introduce el arroz frío en la arrocera y se vuelve a calentar. Como este proceso es distinto en cada aparato, tendrás que consultar las instrucciones antes de ponerlo en marcha.

La mayoría de los modelos disponibles ofrecen también la posibilidad de cocinar al vapor. Incluso puedes cocinar al vapor pescados o verduras. Habitualmente, las arroceras también sirven para mantener calientes la pasta, sopas u otros platos ya cocinados. Por todo esto, la arrocera no es un aparato de cocina con una función exclusiva, sino un aparato que ofrece un amplia variedad de posibilidades.

La arrocera ofrece muchas ventajas en comparación a la olla. Especialmente destacable es el ahorro de tiempo. Pues cuando cueces arroz en la arrocera no tienes que estar atento para que este no se pase o se queme. La arrocera cuece más rápido y sin requerir ninguna atención. Durante el proceso, además, puedes dedicarte a otras cosas. Estos aparatos tienen siempre una capa antiadherente, por lo que el arroz no puede quemarse. La arrocera cuenta además con una función que regula la temperatura para que el arroz no se pase de cocción. Sobre todo cuando se trata de cantidades grandes, el resultado es más uniforme.

Cuando se trata de cocer grandes cantidades de arroz, necesitas mucha agua y, cuando el arroz crece, es complicado removerlo. Como el líquido se acumula en la parte inferior, el arroz queda seco en la parte de arriba y pastoso en la parte de abajo. La arrocera no tiene este problema porque funciona con un sistema muy moderno de presión y el arroz se cuece por igual independientemente de que se encuentre arriba o abajo.

También el mantenimiento del calor y el recalentamiento del mismo obtienen mejores resultados con una arrocera. Pues casi todas las arroceras tiene una función extra para esto. Con esta función, si al resto de la comida aún le falta un poco, puedes mantener caliente el arroz. Igualmente, si el arroz se ha quedado frío, no es problema volver a calentarlo con la arrocera.

El arroz es uno de los cereales y alimentos básicos más importantes del mundo. Especialmente en los países asiáticos, el consumo per cápita de arroz es de 90 kg al año. En los países europeos, en cambio, consumimos 4 kg per cápita al año. Muchas variedades diferentes están ahora disponibles en las tiendas, pero ¿qué es el arroz? La planta de arroz es una planta de pasto dulce. El primer arroz se cultivó en China hace 8.000 años. Desde aquí encontró su camino a través de la India e Irán hasta África, para finalmente darse a conocer en Europa. El arroz se cultiva en Italia desde hace unos 500 años, y Grecia es ahora también uno de los productores de arroz de Europa. En América del Norte, el cultivo del arroz no se inició hasta finales del siglo XVII.

El arroz debe, ante todo, almacenarse seco y fresco y siempre bien cerrado, ya que absorbe rápidamente los olores extraños. El arroz entero sin pelar es más rico en grasa que el arroz pelado. Por lo tanto, no dura mucho tiempo y puede enranciarse rápidamente debido a su alto contenido de grasa. De ahí que, el arroz entero no debe almacenarse más de un año y medio. El arroz pelado, por otro lado, puede almacenarse durante más tiempo si se almacena correctamente. Entre 60 y 80 gramos por persona son suficientes como guarnición, y entre 100 y 120 gramos para un plato principal. Por supuesto, esto también depende de la variedad, porque el arroz sin pelar es más saciante que el arroz predominantemente blanco, o sea, el pelado.

Lo importante es que, si sufres de celiaquía, debes saber que puedes comer todo el arroz que quieras. Porque el arroz no contiene gluten.

Aunque en el cultivo de arroz se ha limitado el contenido de arsénico en el arroz desde 2016, así como en todos los productos de arroz en Europa, los granos de arroz todavía no están completamente libres de arsénico. Por lo tanto, es aconsejable lavar el arroz antes de cocinarlo. Esto es especialmente así en el caso del arroz sancochado y el arroz integral. El arsénico se deposita principalmente en las capas externas del grano de arroz. Para reducir al máximo el contenido de arsénico, el arroz se lava antes de cocinarlo hasta que solo salga agua clara.

Ganador Ganador en cuanto a calidad/precio
Nuestro ganador del test: Reishunger Hervidor de arroz/arrocera Severin RK 2425 Cocedor de Arroz Russell Hobbs Cook@Home 19750-56 Rosenstein & Söhne Olla arrocera con función para mantener caliente Tristar Arrocera RK-6126

Reishunger

Hervidor de arroz/arrocera

Severin

RK 2425 Cocedor de Arroz

Russell Hobbs

Cook@Home 19750-56

Rosenstein & Söhne

Olla arrocera con función para mantener caliente

Tristar

Arrocera RK-6126
mostrar todas las ofertas
mostrar todas las ofertas
mostrar todas las ofertas
mostrar todas las ofertas
mostrar todas las ofertas

*Todos los precios incluyen el IVA más los gastos de envío, si procede. Las informaciones sobre la disponibilidad del producto se encuentran en la tienda online correspondiente. Es posible que haya variaciones de los precios desde la última actualización.

Puntúa el test