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GYD Peterhof
Nudelmaschine verchromt Test

Testsiegel: GYD Peterhof Nudelmaschine verchromt, Testnote 3.2

zuletzt aktualisiert: 22.05.2019, 9:53

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Alle Bewertungskriterien im Detail:

Handhabung 35%
Ergebnis 35%
Reinigung 10%
Stabilität 10%
Lieferumfang 10%
Getestet von: Marie

Marie

Produkttesterin

Fazit

Positiv an der GYD Peterhof - Nudelmaschine verchromt ist aufgefallen, dass keine Metallrückstände im Teig nach dem Walzen zu finden waren. Allerdings sind die Kanten der Maschine sehr scharf und die Kurbel hat sich öfter aus der Halterung gelöst. Außerdem war schade, dass die Maschine den Teig immer wieder in eine Ecke eingezogen, und anfangs die Spaghetti nicht geschnitten hat, da das Gerät dadurch dreckiger wurde, und der Teig an Qualität verloren hat.

Vorteile

  • Verpackung liefert viele Informationen über den Inhalt
  • Keine Metallrückstände im Teig

Nachteile

  • Komplizierte Reinigung
  • Bedienungsanleitung setzt Englischkenntnisse voraus
  • Kleberreste auf dem Gerät
  • scharfe Kanten
  • riecht nach Plastik
  • Unstimmiges Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Fettflecken schnell sichtbar
  • Teig wird beim Walzen in eine Ecke gezogen

360° Ansicht

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Erfüllt ihren Zweck, wirkt aber leider etwas unwertig.

Das Gerät

Die GYD Peterhof - Nudelmaschine verchromt ist in einem bunt bebilderten Karton verpackt, in dem zusätzlich die Einzelteile in Plastik verpackt sind. Es gibt außerdem einen Schutz aus Pappe, der für den Schneide-Aufsatz gedacht ist. Die Nudelmaschine ist aus Edelstahl gefertigt und in einem Silberton gehalten. Die Griffe sind schwarz. Beim Herausnehmen fühlt die Nudelmaschine sich qualitativ nicht wertig an. Außerdem fällt auf, dass das Gerät fleckig ist und benutzt aussieht. Zudem sind die Kanten scharf und das Gerät riecht nach Plastik.

Der Schneide-Aufsatz ist separat verpackt, die Nudelmaschine muss vor der Nutzung also zusammengebaut werden. Kurbel und Schraubzwinge sind ebenfalls separat verpackt und müssen zur Benutzung in den jeweiligen Vorrichtungen angebracht werden. Die Gebrauchsanweisung ist nur eine DIN-A-4 Seite lang, aber die Vorgänge sind verständlich beschrieben. Das einzige Manko ist, dass Englischkenntnisse für das Verständnis vorausgesetzt sind.

Angaben zur Zusatzgarantie sind nicht enthalten.

Die Lieferung umfasst:

  • Nudelmaschine
  • Schneide-Aufsatz
  • Kurbel
  • Schraubzwinge, um die Maschine am Tisch zu befestigen
  • Gebrauchsanleitung

Die Anwendung

Die GYD Peterhof - Nudelmaschine verchromt solltest du laut Gebrauchsanleitung mit einem trockenen Tuch reinigen, um Spuren von Öl zu entfernen. Anschließend solltest du die Walzen säubern, indem du einem kleines Stück deines Teiges oft hindurch drehst. Wenn du damit fertig bist, entsorge das Stück Teig.

Zu Beginn der Nudelherstellung muss dein Teig eine Gleichmäßigkeit bekommen. Dazu stellst du die Walzenstärke auf 1, indem du das Rad leicht nach außen ziehst und anschließend drehst. Befestige die Kurbel an der vorgesehen Stelle, lege den Teig in die Walze und beginne zu kurbeln. Es empfiehlt sich, den unten austretenden Teig auf einem Brettchen auszubreiten, sodass er sich nicht staucht und verklebt. Ist dein Teig durch die Walze gegangen, bestreust du ihn beidseitig mit Mehl und faltest ihn in der Mitte. Das Ganze wiederholst du laut Gebrauchsanweisung ein paar Mal, sodass dein Teig schön gleichmäßig wird.

Walze der Peterhof Nudelmaschine
Walze der Peterhof Nudelmaschine

Wenn du fertig bist, stelle die Walze eine Stufe höher auf 2 und kurbel den Teig hindurch. Bestäube ihn gern hin und wieder mit Mehl, damit er nicht in der Maschine kleben bleibt. Diesmal faltest du den Teig nicht, sondern stellst die Walze anschließend auf Stufe 3 und kurbelst den Teig erneut hindurch. Das wiederholst du so oft, bis du die gewünschte Teigstärke erreicht hast. Für die Spaghetti, die wir getestet haben, war Stärke 5 optimal. Leider hat die Nudelmaschine den Teig immer wieder in eine Ecke eingezogen und somit den Walzvorgang deutlich erschwert. Der Nudelteig bekam dadurch kaputte Ränder, was Ergebnis und Form der Spaghetti beeinträchtigt hat.

Wenn du zufrieden mit der Dicke deines Teiges bist, kannst du mithilfe der Schneide-Aufsätze mit der Herstellung der Nudeln beginnen. Du gibst du deinen Teig von oben in den Schneide-Aufsatz und kurbelst gleichzeitig. Es empfiehlt sich, eine Schale oder ein zweites Brettchen unter die Maschine zu legen, sodass die Nudeln direkt aufgefangen werden. Ganz wichtig ist, die Teigplatten stark zu mehlen, bevor du sie durch die Kämme schneidest. Ansonsten bleibt der Teig kleben und die Nudeln lösen sich so gut wie gar nicht voneinander. Nachdem du fertige Nudeln hergestellt hast, mehle diese erneut und zupfe sie möglichst gründlich auseinander, sodass sie nicht verklumpen. Anschließend kannst du sie in Salzwasser kochen und mit Soße servieren. Guten Appetit!

Das Ergebnis

In den ersten Schneide-Versuchen haben alle Spaghetti aneinandergeklebt und wurden nicht von der Maschine geschnitten.

Schneide-Aufsatz der Peterhof Nudelmaschine trennt nicht auf Anhieb alle Nudeln
Schneide-Aufsatz der Peterhof Nudelmaschine trennt nicht auf Anhieb alle Nudeln

Erst nachdem mal den Teig mit viel Mehl bestäubt hat, kann das Gerät die Spaghetti fachgerechnet schneiden. Beim Testen der GYD Peterhof - Nudelmaschine verchromt haben wir außerdem festgestellt, dass die Nudeln sich nur schwer vom Schneide-Aufsatz lösen. Man muss also mit einem Tuch und mit den Fingern die Nudeln vom Metall lösen, was das Ergebnis leicht negativ beeinflusst. Positiv ist jedoch, dass keine Rückstände im Teig zu finden waren, welche gelegentlich bei der Erstnutzung auftreten können

Die Reinigung

Eine Nudelmaschine ist generell aufwendig zu reinigen. In der Gebrauchsanweisung ist kein Hinweis zu finden, ob die Nudelmaschine mit Wasser in Berührung kommen darf, oder generell spülmaschinenfest ist. Es empfiehlt sich allerdings, einen Pinsel zur Reinigung zu benutzen, um das Mehl abzustauben. Ansonsten kann man der Gebrauchsanweisung keine Informationen über Reinigung und Instandhaltung entnehmen. Die grobe Säuberung funktioniert auch mit einem Küchentuch, man kriegt allerdings nicht alle Teigreste damit weg, ohne die Maschine auseinanderzuschrauben. Die Schneide-Einsätze sind mit Spannklemmen gehalten, die man nur entfernen kann, wenn man das Gehäuse abschraubt. Ein passender Schraubenzieher ist leider nicht im Lieferumfang enthalten. Es empfiehlt sich unbedingt, die Kämme herauszunehmen, um alle Teigreste zu entfernen. Das Säubern der Maschine ist sehr aufwendig, eine gründliche Reinigung ist allerdings empfehlenswert, da zurückbleibender Teig schnell aushärtet, verklumpt und somit die Lebenszeit der Maschine verkürzen, und einen einwandfreien Gebrauch erschweren könnte.

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Die Broschüre ist zwar einseitig, aber selbsterklärend. Einfach den Aufsatz aufstecken, und die Kurbel in die Vorrichtung stecken.

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Wenn du dir einen Überblick über alle getesteten Produkte dieser Kategorie verschaffen willst, hilft dir unsere Übersichtsseite.

Übersicht: Nudelmaschine
Hersteller GYD Peterhof
EAN 9120028903563
Breite 21 cm
Höhe 12,5 cm
Tiefe 13 cm
Gewicht Mit Schneideaufsatz: 2,54 kg
Farbe Silber
Verarbeitung Gut
Befestigung Gummifüße, Schraubzwinge
Betriebsart Manuell
Geeignet für Spaghetti, Bandnudeln, Lasagne
Teigstufen 9
Aufsätze 1 Aufsatz
Erweiterbar durch Motor Nein
Spülmaschinengeeignet Keine Angabe
Zusatzgarantie -
Lieferumfang Nudelmaschine, Gebrauchsanleitung, Kurbel, Schraubzwinge, Schneideaufsatz
Qualitätseindruck Befriedigend
Anleitungssprache EN
Anleitungsqualität Befriedigend, bebildert, allerdings nur eine Seite
Verpackung Viele Bilder, etwas unübersichtlich und chaotisch, dennoch informativ
Material Edelstahl
Lieferumfang
Reinigung
Stabilität
Handhabung
Ergebnis
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