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Bosch
MUM 5 CreationLine Küchenmaschine Test

Testsiegel: Bosch MUM 5 CreationLine Küchenmaschine, Testnote 1.5

zuletzt aktualisiert: 13.05.2019, 16:55

Alle Bewertungskriterien im Detail:

Handhabung 30%
Funktionsumfang 30%
Reinigung 15%
Gesamteindruck 15%
Design 10%
Getestet von: Xenia

Xenia

Produkttesterin

Fazit

Die Küchenmaschine von Bosch verfügt über sehr viele Funktionen, die bereits in der Basislieferung enthalten sind und auch die Bandbreite an bestellbarem Zubehör lässt kaum Wünsche offen. Die Handhabung ist mit vielen Sicherheitsvorkehrung ausgestattet und deshalb gut für Familien geeignet. Ein Nachteil ist, dass die Maschine etwas länger für die Verarbeitung benötigt als andere Produkte im Test, dabei ist sie jedoch leiser. Zudem sind das Gehäuse und der Mixbecher aus Plastik.

Vorteile

  • Viele Funktionen
  • Besonders sicher

Nachteile

  • Mixbehälter aus Plastik
  • Längere Verarbeitungsdauer
  • Große Lebensmittelreste im Durchlaufschnitzler
  • Durchlaufschnitzler färbt schnell ein

360° Ansicht

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Sehr vielseitige und sichere Küchenmaschine mit vergleichsweise längerer Verarbeitungsdauer.

MUM 5 CreationLine Küchenmaschine im Video-Testbericht

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Die Küchenmaschine von Bosch bietet viele Funktionen und eine angenehme Handhabung, jedoch nimmt die Verarbeitung mehr Zeit in Anspruch.

Funktionen

Die Küchenmaschine verfügt über einen Flachrührer, ein Schneebesen und einen Knethaken und ist somit für das Mischen von allen Teigmischungen und das Rühren und Schlagen verschiedener Lebensmittel geeignet.

Zudem wird ein Standmixer aus Plastik (1,5 Liter Fassungsvermögen) geliefert, den du über einen separaten Antrieb in Betrieb nehmen kannst. Dafür muss der Multifunktionsarm in eine andere Position gebracht werden.

Die Edelstahlrührschüssel (3,5 Liter Fassungsvermögen) drehst du in die Vertiefung des Grundgeräts im Uhrzeigersinn ein.

Außerdem verfügt die Küchenmaschine über einen Spritzschutz, der trotzdem die Möglichkeit lässt, Zutaten nachzufüllen.

Die Bosch MUM 5 enthält außerdem einen Durchlaufschnitzler mit 3 Scheiben zum Raspeln, Reiben und Schneiden von Lebensmitteln.

Bei Bedarf können viele Zubehörteile dazu bestellt werden. Zum Beispiel ein Fleischwolf, ein Spritzgebäckvorsatz oder eine Zitruspresse.

Bosch Küchenmaschine mit aufgeschlagenem Eiweiß
Die Küchenmaschine von Bosch liefert ein gutes Ergebnis mit dem Schneebesen.

Handhabung

Das Gerät ist relativ unkompliziert und einfach in der Handhabung. Der Multifunktionsarm lässt sich mithilfe einer Taste in die gewünschte Position bringen. Je nach Position des Rührarms können unterschiedliche Funktionen des Geräts genutzt werden. Der Rührarm und der Standmixer können nicht gleichzeitig bedient werden, da der Multifunktionsarm dafür in unterschiedliche Positionen gebracht werden muss.

Die Küchenmaschine ist mit einigen Sicherheitsvorkehrungen ausgestattet. Der Rührarm funktioniert nicht, wenn der Deckel des Mixerantriebs nicht angebracht ist. Außerdem funktioniert das Gerät nur bei eingesetzter Schüssel. Das Rührwerkzeug muss richtig einrasten und der Antrieb für den Standmixer verschlossen sein. Zusätzlich verfügt die Küchenmaschine über Saugnäpfe, die eine hohe Standfestigkeit garantieren.

Ergebnis

Schwerer Hefeteig: Wir haben einen schweren Hefeteig für Pizza getestet. Der Knethaken ist mit der Aufgabe bestens und in kurzer Zeit fertig geworden. An den Wänden der Schüssel blieben kaum Überreste und die Konsistenz des Teigs war sehr zufriedenstellend.

Eiklar aufschlagen: Für das Aufschlagen des Eiklars benötigt die Küchenmaschine etwas länger. Das Ergebnis ist sehr zufriedenstellend.

Schlagsahne schlagen: Auch beim Aufschlagen der Sahne konnte ein gutes Ergebnis erzielt werden. Der Spritzschutz kann jederzeit aufgesetzt und wieder abgenommen werden, ohne das Rührwerkzeug abnehmen zu müssen. Die Schüssel wird damit nicht vollständig abgedeckt, sondern lässt eine Lücke offen. Beim Schlagen der Sahne hinterlässt die Maschine dennoch keine Spritzer, da die Schüssel ziemlich tief ist. Dauer: 2:50 min. Zudem ist der Rührarm ziemlich leise (66 dB)

Standmixer: Im Standmixer haben wir einen Erdbeer-Himbeer-Bananen-Milkshake getestet. Alle Früchte wurden in gefrorenem Zustand zusammen mit der Milch in den Becher gegeben. Mit Hilfe der Flüssigkeit kann sich ein Strudel bilden der das Mixen vereinfacht. Der Standmixer lieferte ein gutes Ergebnis in kurzer Zeit.

Fertiger Milkshake mit der Küchenmaschine von Bosch im Hintergrund
Mit der Küchenmaschine ist vieles möglich: vom Gemüseraspeln, über das Mischen von Teig bis hin zum Milkshake.

Gefrorene Früchte und Milch im Mixer
Der Mixbecher der Küchenmaschine von Bosch besteht aus Plastik und liefert ein ähnliches Ergebnis wie die anderen Mixer

Durchlaufschnitzler:

Ergebnisse der verschiedenen Durchlaufschnitzlerscheiben
Durch das Wenden der Scheiben können unterschiedliche Ergebnisse erreicht werden

Mit der Bosch-Küchenmaschine kannst du auch Gemüse oder Käse mit den unterschiedlichen Aufsätzen Raspeln, Reiben und Schneiden. Die unterschiedlichen Ergebnisse kannst du auf dem Foto gut erkennen. Leider bleiben die letzten Lebensmittelreste im Durchlaufschnitzler und rotieren, ohne von den Messern erfasst zu werden. Die Reste müssen also anschließend mit dem Messer geschnitten oder weggeworfen werden. Dadurch ist der Durchlaufschnittzler auch nicht für Kräuter oder Knoblauch geeignet. Die Plastikteile des Durchlaufschnitzlers färben sich schnell ein. Insbesondere durch Karotten. Durch das Wenden der Scheiben können unterschiedliche Ergebnisse erreicht werden.

Lebensmittelreste im Durchlaufschnitzler
Die Karotten bleiben im Durchlaufschnitzler und werden nicht von dem Messer erfasst

Durchlaufschnitzler eingefärbt durch Karotten
Auf dem Bild lassen sich die Verfärbungen erkennen, die die Karotten hinterlassen haben

Design

Die Küchenmaschine kann in vielen unterschiedlichen Farben erworben werden. Das Design ist durch die Form interessant. Besonders die Schüssel aus Edelstahl hinterlässt einen hochwertigen Eindruck. Mixbecher und Außengehäuse sind aus Plastik. Das Grundgerät muss dadurch häufiger von Fingerabdrücken gereinigt werden.

Reinigung

Die Reinigung gestaltet sich einfach, da alle Teile bis auf das Grundgerät spülmaschinengeeignet sind.

Anleitung

Die Anleitung ist gut verständlich und gegliedert.

Die meisten Funktionen sind mit Bildern erklärt und dadurch schnell und für jeden verständlich.

Hier findest du den kompletten [product_link product ="732" | text="Testbericht zum passenden Bosch - MUZ5FW1 Fleischwolf Aufsatz "].

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Wir haben knapp 300 Kundenbewertungen im Internet ausgewertet. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass etwa 85 Prozent der Käufer zufrieden (4 Sterne) oder sogar sehr zufrieden (5 Sterne) sind. Teilweise (2 Sterne) oder ganz und gar unzufrieden sind knapp 10 Prozent der Nutzer. Die Durchschnittsnote lag zum Zeitpunkt der Auswertung bei 4.4 von 5 Sternen.

Zusammenfassung: 85% positive und 10% negative Bewertungen

Positiv angemerkt wurden folgende Punkte:

  • Einfache Handhabung
  • Für verschiedenste Lebensmittel einfach geeignet
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Ist die MUM5 zur Herstellung von Teig oder auch für das Schnitzeln von Gemüse geeignet?

Diese Küchenmaschine eignet sich für beides.

Gibt es einen Spiralschneider für die Küschenmaschine?

Nein, derzeit gibt es keinen Spiralschneider.

Sind die Aufsätze der anderen MUM Geräte auch passend?

Nur die Aufsätze von älteren Generationen der MUM5 sind passend.

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Unser Testsieger

Alle Produkte

Wenn du dir einen Überblick über alle getesteten Produkte dieser Kategorie verschaffen willst, hilft dir unsere Übersichtsseite.

Übersicht: Küchenmaschine
Hersteller Bosch
EAN 4242002903880
Lieferumfang Grundgerät, Edelstahl-Rührschüssel, Deckel, Rührbesen, Schlagbesen, Knethaken, Zubehörtasche, Stopfer, Deckel mit Einfüllschacht, 3 Zerkleinerungsscheiben, Scheibenträger, Gehäuse mit Auslassöffnung + Mixbecher, Deckel, Trichter, Bedienungsanleitung, Rezeptcd
Anleitungsqualität Sehr gut
Anleitungssprache DE, EN, FR, NL, DA, ES, IT, DA, FI, PL, RU, NO, SV, PT, EL, TR, UK, AR
Qualitätseindruck Gut
Verpackung Gut
Zusatzgarantie 24 Monate
Breite 28 cm o. Zubehör
Höhe 28 cm o. Zubehör
Tiefe 28 cm o. Zubehör
Gewicht 3,6 kg o. Zubehör
Leistung 900 W
Stand-By Stromaufnahme 0,8 W
Überlastungsschutz
Material Plastik und Edelstahl
Fassungsvermögen Mixbecher 1,5 l
Fassungsvermögen Rührschüssel 3,5 l
Durchlaufschnitzler 3 Scheiben
Fleischwolf Nein
Knethaken
Mixer
Rührbesen
Rührsystem 3D Rührsystem
Schlagbesen
Standfestigkeit Sehr Gut
Spülmaschinengeeignet
Lautstärke 1m Entfernung Mixer: 73dB Rührgerät: 66dB
Leistungsstufen 7
Design
Gesamteindruck
Reinigung
Funktionsumfang
Handhabung
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Passendes Zubehör für diesen Artikel

  • B003YFHZ24
  • B003YFHZ2Y
  • B007KIVERI
  • B00BWQI9YU
  • B013JM3I72
  • B07CPH64LD