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WMF
Durado Grillpfanne Test

Testsiegel: WMF Durado Grillpfanne, Testnote 1.4

zuletzt aktualisiert: 10.09.2019, 11:17

Alle Bewertungskriterien im Detail:

Verarbeitung 30%
Sicherheit 25%
Hitzeverteilung 20%
Beschichtung 15%
Reinigung 10%
Getestet von: Marie

Marie

Produkttesterin

Fazit

Die WMF - Durado Grillpfanne kann in allen Kategorien überzeugen. Aufgrund der sehr guten Antihaftbeschichtung wird die Reinigung erleichtert und die Hitzeverteilung ist gleichmäßig. Da die Griffe wärmeisoliert sind und kaum wärmer als Körpertemperatur werden, kann die Grillpfanne auch in der Kategorie Sicherheit gut abschneiden. Die Pfanne ist gut verarbeitet und erfüllt ihren Zweck optimal.

Vorteile

  • Rostfrei
  • Ergonomischer Griff
  • Geeignet für Induktion
  • Backofenfest
  • Anti-Haft-Beschichtung
  • Wärmeisolierte Griffe

Nachteile

  • Keine Ausgusshilfe

360° Ansicht

Die Grillpfanne kann im Test am meisten überzeugen.

Das Besondere an der WMF - Durado Grillpfanne ist die gute Beschichtung. Das Grillen wurde zu einer Leichtigkeit und nichts hat sich in die Oberfläche der Pfanne eingebrannt.

Das Gerät

Die WMF - Durado Grillpfanne ist in einem ansprechend gestalteten Karton verpackt, der Griff schaut aus der Verpackung heraus. In der Verpackung findest du die Gebrauchsanweisung, die in 6 Sprachen sehr gut geschrieben ist. Alles, was du zur Nutzung wissen musst, ist in der Gebrauchsanweisung nachzulesen.

Grillpfanne Verwendungszwecke
Das Grillmuster in der Pfanne sind klassische Streifen.

Das erleichtert das Verständnis des Gebrauchs um ein Vielfaches.

Die Grillpfanne ist außen mit Cromargan und Edelstahl beschichtet, die Beschichtung im Inneren der Pfanne besteht aus Keramik. Der Pfannengriff ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt. Einen Deckel gibt es zusätzlich nicht. Beim Herausnehmen fühlt sich die Grillpfanne qualitativ gut an. Das Grillmuster in der Pfanne sind klassische Streifen.

Die Zusatzgarantie auf die Grillpfanne sind 2 Jahre.

Die Lieferung umfasst:

  • Eine Grillpfanne
  • Eine Gebrauchsanweisung

Die Anwendung

Die Anwendung der Grillpfanne ist simpel: Du stellst sie auf den Herd und kannst beliebig Lebensmittel darin anbraten. Es wird empfohlen, die Pfanne vor der Nutzung gründlich zu reinigen.

Um die Grillfunktion zu testen, habe ich in allen Pfannen ein Stück Schweinenackensteak und Grillkäse gebraten. Damit ich herausfinden konnte, wie heiß die Pfanne, und vor allem der Pfannengriff wird, habe ich die Lebensmittel auf erhöhter Stufe zunächst scharf angebraten.

Grillpfanne Verwendungszwecke
Zum Ermitteln der Temperatur habe ich eine Wärmebildkamera benutzt.

Zwischendurch habe ich die Erwärmung der Griffe und der Pfanne mit einem Infrarotthermometer und dem Punkt-Pyrometer aufgenommen. Die Lebensmittel habe ich absichtlich ohne Öl und ohne Panade angebraten, um zu sehen, wie gut die Beschichtungen arbeiten und wie einfach sie dementsprechend nach der Nutzung wieder zu reinigen sind.

Das Testergebnis

Der Griff der Pfanne wurde im Vergleich zu Geräten der Konkurrenz nicht besonders heiß. Mit knapp 28 °C konnte man den Griff ganz unbesorgt berühren, ohne sich zu verbrennen. Beim Testen fällt das sehr positiv auf. Die Griffe sind also wärmeisoliert und die Sicherheit kann damit ein gutes Ergebnis erzielen.

Grillpfanne Verwendungszwecke
Mit knapp 28°C wurde der Griff nicht allzu heiß.

An der Beschichtung der Pfanne ist nichts auszusetzen. Öl ist einfach zerlaufen, statt in der Pfanne anzubrennen. Man kann selbst den Käse, der bereits Fäden zieht, problemlos Wenden, ohne, dass dieser stark am Pfannenboden kleben bleibt. Auch dies fällt im Testergebnis positiv auf, denn das Grillergebnis ist deutlich besser, wenn die Lebensmittel nicht am Pfannenboden kleben bleiben.

Die Grillmarkierung auf dem Fleisch war sichtbar, aber nicht besonders ausgeprägt. Geschmack nehmen wir nicht in unsere Wertung mit auf, da dieser subjektiv ist und das Ergebnis verfälschen würde. Negativ an der Pfanne fällt mir auf, dass sie nicht mit Ausgusshilfen ausgestattet ist. Diese würden das Abgießen von überschüssigem Fett und Flüssigkeiten erleichtern, was das ohnehin schon ölfreie Braten noch gesünder macht.

Das Abkühlen hat nicht sehr lange gedauert. Die Pfanne war schnell wieder so weit, dass man sie abwaschen konnte. Das fließt sehr positiv in die Kategorie Sicherheit ein und erleichtert die Reinigung.

Auf unserer Induktionsherdplatte hat sie ebenfalls gut funktioniert und auch im Backofen kann man sie laut Hersteller nutzen.

Grillpfanne Verwendungszwecke
Die Grillpfanne von WMF ist nicht spülmaschinenfest.

Viele weitere Besonderheiten fallen auf, beispielsweise, dass die Grillpfanne rostfrei, formstabil und antihaftversiegelt ist. Außerdem ist die Beschichtung PFOA-frei, sie verfügt über einen Transthermallherdboden und der Griff ist ergonomisch.

Die Reinigung

Die Grillpfanne ist nicht spülmaschinenfest. Laut Hersteller solltest du sie mit der Hand und einem milden Spülmittel abwaschen. Auch wenn das auf den ersten Blick negativ wirkt, lässt sich die Pfanne mit der Hand sehr einfach säubern. Die Reste lassen sich ganz einfach entfernen, denn an der Oberfläche ist ohnehin kaum etwas kleben geblieben. Obwohl die Grillpfanne nicht spülmaschinenfest ist, kann sie wegen der Antihaftbeschichtung gut in der Kategorie Reinigung abschneiden.

Wir haben ca. 50 Kundenbewertungen im Internet ausgewertet. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass etwa 85 Prozent der Käufer zufrieden (4 Sterne) oder sogar sehr zufrieden (5 Sterne) sind. Teilweise (2 Sterne) oder ganz und gar unzufrieden sind etwa 5 Prozent der Nutzer. Die Durchschnittsnote lag zum Zeitpunkt der Auswertung bei 4.5 von 5 Sternen.

Zusammenfassung: 85% positive und 5% negative Bewertungen

Positiv angemerkt wurden folgende Punkte:

  • Lässt sich gut reinigen
  • Gut verarbeitet
  • Antihaftbeschichtung
  • Ansprechendes Design

Negativ angemerkt wurden folgende Punkte:

  • Boden nicht für Induktion geeignet
  • Beschichtung löst sich
  • Pfanne hat keinen Deckel
Hersteller WMF
EAN 4000530683267
Höhe 6 cm
Breite 29 cm
Tiefe 53,5 cm
Anleitungsqualität Sehr gut
Anleitungssprache DE, EN, FR, ES, IT, ZH
Farben Schwarz, Silber
Obermaterial Cromargan Edelstahl
Beschichtung Keramische Antihaftbeschichtung
Material Griff Edelstahl
Abnehmbarer Griff
Wärmeisolierender Griff ✔️
Deckel
Handgrifftemperatur ca. 28°C
Ausgusshilfe
Grillmuster Streifen
Geeignet für alle Herdarten Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktionsherde
Abkühlungsdauer Kurz
Hergestellt in Keine Angabe
Reinigung Handwäsche empfohlen
Spülmaschinengeeignet
Verarbeitung
Sicherheit
Hitzeverteilung
Beschichtung
Reinigung

Preis-Leistungssieger

Alle Produkte

Wenn du dir einen Überblick über alle getesteten Produkte dieser Kategorie verschaffen willst, hilft dir unsere Übersichtsseite.

Übersicht: Grillpfanne

Wie findest du dieses Produkt?

Fragen

  • am 10.09.2019 um 11:16 Uhr

    Wie hoch ist der Pfannen-Innenrand?

    AskGeorge.com

    Der Innenrand der Pfanne ist ungefähr 5,5 cm hoch.

  • am 10.09.2019 um 11:16 Uhr

    Ist die Pfanne spülmaschinenfest?

    AskGeorge.com

    Nein, die Grillpfanne ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

  • am 10.09.2019 um 11:16 Uhr

    Wie lange beträgt die Garantiezeit?

    AskGeorge.com

    Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre.

  • am 10.09.2019 um 11:16 Uhr

    Ist die Pfanne in Deutschland hergestellt?

    AskGeorge.com

    Dazu gibt der Hersteller leider keine Angabe.

Kommentare

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